“除了海綿打法是一種全蛋打法外，其他三種打法都是分蛋打法，也就是說，首先要進行的步驟就是講雞蛋分成蛋清和蛋黃兩部分，然後再進行分別的加工攪拌。戚風打法就是先分蛋，然後在蛋清當中放進白糖打勻。蛋黃則加其他液態材料，比如說液體奶油，比如說色拉油等等進行攪拌，然後再用麵粉和蛋黃攪拌液體混合，形成的麵團再和蛋清攪拌液體混合，就叫做戚風打法了。”劉詩詩無比耐心的為梁鴻濤講解道。
梁鴻濤用力的點頭，他終於聽明白了，說白了，就是混合混合再混合，三步混合就行了。
劉詩詩看到梁鴻濤聽明白了，繼續將剩下的三種打法教給了梁鴻濤。
海綿打法就是全蛋打法，將整個蛋加糖一起攪拌至濃稠狀，使其呈乳白色且勾起乳沫約兩秒才滴下，這時再加入其他液態材料及粉類拌和。
法式海綿打法則是一種分蛋打法，將蛋白加二分之一讓打發，再將蛋黃加二分之一讓打法至乳白色，兩者拌和後再加入其他粉類材料及液態材料拌和。
天使蛋糕法則是蛋白加塔塔粉打發炮，再分次加入二分之一糖攪拌至濕性發泡不可攪至幹性，麵粉加二分之一糖過篩後加入拌和至吸收即可。
劉詩詩和梁鴻濤一人一鬼，一個是用心的教導，一個是用心的學習，加上這個廚房當中器具和材料非常的齊全，劉詩詩終於見識到什麼叫天才一般的領悟能力了，隻要劉詩詩將理論聯係進實際當中，隻需要最多兩遍，梁鴻濤就能分毫不差的掌握其中的要點，並且能夠獨立完成。
當然，想用一晚上的時間就稱為蛋糕大師是絕對不可能的事情，梁鴻濤用一晚上的時間學習了烘培的基礎用於和做法，不要小看這種完全基礎的基礎，單是製作西點的器具就多達四十種，而基礎用語更是多達四十四種，如果換成是一般的人，想要係統的進行學習，而且沒有梁鴻濤的領悟能力，掌握這些知識要點並且能夠熟練的使用出來可不是什麼簡單的事情，沒有兩個星期的時間是不用考慮了，其中最重要的是，很少有劉詩詩這樣本身就是西點製作大師，並且有如此齊全，可以和教科書相比的器具和材料了。
“啊！一夜了，我好困哦！胖子，你也早點休息吧！白天應該還有更為重要的事情等著你去做吧？”劉詩詩打了一個哈欠對梁鴻濤說道，然後不等梁鴻濤說什麼，直接消失在空氣中。
梁鴻濤看著亂成一團的廚房，再看看牆上時針已經指到了七點的鍾表，很有一種哭的衝動，這麼大的爛攤子都要自己收拾，還有就是，自己整整一夜沒有睡，“早點休息”？開玩笑吧！現在都七點了，還休息個屁啊！
梁鴻濤開始羨慕起鬼來，就像是劉詩詩一樣，想要睡覺的時候，什麼都不用管，可是自己是人啊！而且在顧家還算是一個拿著兩萬快高薪的保鏢啊！他怎麼可能和鬼一樣想睡就睡啊！
“哇！老大你做了一晚上的蛋糕？有什麼成品嗎？”就在梁鴻濤鬱悶的時候，顧詩翔出現在廚房門口，顧詩翔看著雜亂的廚房，吃驚的問道。
“嘿嘿！解決問題的人出現了。”梁鴻濤心中暗道。
“詩翔啊！你可是不知道啊！我為了能夠盡快研究出草莓慕斯的訣竅，可是整整一晚上都沒有休息啊！現在我累得眼睛都睜不開了。”梁鴻濤直接開始向顧詩翔訴苦道。
“老大，你對我實在太好了，我真的不知道應該怎麼感激你才好。”顧詩翔看著雜亂的廚房，再看看梁鴻濤通紅的雙眼通紅的雙眼是被芥末粉生生辣出來的，梁鴻濤經常熬夜，都習慣了，眼睛怎麼可能因為熬夜而變紅呢！，感動的說道。
“詩翔，你幫我收拾一下，我上去睡一會，好嗎？今天我還要繼續工作呢！我算一下啊！要是按照昨天的行程安排，我還能睡三個小時左右。”梁鴻濤裝成非常可憐的樣子對顧詩翔說道，然後就想離開。
顧詩翔拉住梁鴻濤笑道：“老大，這個廚房呢！自然有工人去收拾，今天雲兒要去排練演唱會的事情，大概是八點就要出發，也就是說……”顧詩翔看看手腕上十幾萬塊的腕表繼續說道：“老大你最多也就是還有不到四十分鍾的休息時間，想必你昨天就已經知道了餓肚子是多麼難受的事情了，這早飯最少需要十分鍾吧！剩下半個小時睡不睡就沒有什麼區別了，還有哦！老大你昨天應該感受到了盒飯的難以下咽吧！既然如此，為什麼不親手做一個蛋糕帶上當中午飯或者是當甜點呢？”