梁鴻濤早，錢楓更早。當梁鴻濤來到鴻運樓後廚時，錢楓一臉笑容地迎了上來。
“梁子，以後這事讓別人做就可以了，你就專心跟劉師傅學廚藝！努力哦，以後可大有前途啊！”鴻運樓的後廚經理錢楓笑道。
“沒事的，反正我起得也早，再說了這事也不會影響我向師父學習廚藝的……”梁鴻濤連忙辯解。可結果是錢楓強行收走了鑰匙，理由自然說是讓梁鴻濤專心學廚藝，沒有必要把時間浪費在分配和歸類材料上。
“徒弟，早啊！”劉一手日上樹枝頭了才來到後廚，此時梁鴻濤已經切了一盆胡蘿卜了。
“師父早。”梁鴻濤雖然很討厭劉一手，可表麵上仍舊是畢恭畢敬的。
“跟我來吧！”看到周圍的人都注視著他們，劉一手帶著彭白進了他的小廚房。
“昨天的事我不多說了，從今兒個開始練煎雞蛋。以後每天早餐供應的煎蛋就由你負責了。一會我讓前廳經理孫燕給你拿套廚師服……”劉一手指了指放在角落裏疊起來的雞蛋盒子，轉身走了出去。
反複無常的劉一手並沒有打算真心教導梁鴻濤，因為他認為梁鴻濤的資質不好。雖然昨天之所以勝利完全是因為有了梁鴻濤，可劉一手是個頑固的人，他不會相信一個連蒸魚都不會的人還可以能學會高深的廚藝？
劉一手領梁鴻濤進小廚房，並不是要教導廚藝，而是皆以提高梁鴻濤身份及待遇，也算是對梁鴻濤略表感激。因為他認為像梁鴻濤這樣的“人才”，這樣的待遇已經足夠。
“梁子，你很生氣吧？”
“很生氣？沒有啊，我為什麼要生氣啊？這樣很好啊，起碼我總算可以擺弄鍋了……做人要知足常樂啊……”梁鴻濤勉強擠出一絲笑容。實際上心中很是不滿。
“嗯，好樣的！煎雞蛋看起來素日按簡單，可弄起來卻非常複雜，你聽過畫雞蛋的故事嗎？”小白師父見梁鴻濤並沒有完全理解煎雞蛋的好處，於是提點道。
曾經有一個畫家叫達芬奇，他一遍遍畫著雞蛋，可每次都有不同。由此可見，平凡往往孕育著複雜。
“哦，我懂了。小白師父，你說的是火候對不？”梁鴻濤連忙點頭。
“看來你不是很笨麼……”小白師父玩笑道。
普通煎雞蛋是基礎，學習基礎東西非常重要，梁鴻濤向來喜歡從基層做起。
炒雞蛋，梁鴻濤會。可煎雞蛋和炒雞蛋是截然不同的，唯一的相同處怕就是材料相同。至於火候的掌控，手腕用力，油溫控製都很重要。總之想要煎好雞蛋也不是想像的那麼容易。
“梁子，哈……你真是空前絕後的天才廚師啊，哈……一個煎雞蛋竟然可以煎成裏外全焦，天才啊……”小白師父望著碗裏全是一團黑的“煎蛋”，往死裏挖苦胖子梁鴻濤。
可憐的梁鴻濤，他根本就不會煎雞蛋，他是按炒雞蛋的法子進行的。完整的雞蛋變成了散亂的蛋餅，而且他根本忘記了掌控火候，自然地也就成了全焦炭。