【11】拜師(2 / 2)

從劉一手的滿臉笑容中,他對梁鴻濤是相當滿意的。梁鴻濤聽了劉一手的話,心裏頭刷的可就涼了半截。心想怎麼又是切胡蘿卜呢?哎,才脫離了地獄可又掉進了火坑。

劉一手看梁鴻濤沒有說不同意,雖說也看到了梁鴻濤眼光閃爍,不過錯誤地認為是梁鴻濤興奮太興奮了。畢竟他劉一手一生風光無限,名頭響亮。有份做他徒弟,可是多少人花錢都辦不到的。

也還別說,梁鴻濤眼下會切胡蘿卜丁、青菜丁、黃瓜丁、分鴨、烤鴨什麼的,會的手藝也還不少。不過偏不奇然的可就不會切片。換句話說,梁鴻濤切胡蘿卜可還是未入門漢,徹頭徹尾的菜鳥。

今天是鴻運樓的大日子,身為台柱的劉一手自然是最忙的。幾乎所有的大菜可都是他親自掌勺,而他新收的徒弟梁鴻濤新工作也不得不在畏難中開始了。

“梁子,你麵範難色,是不是不會切片啊?”剛認識的砧板師父小白看到梁鴻濤一副躍躍欲試卻又麵有難色的模樣問道。

“哦,有什麼不會的,不就是切胡蘿卜片嘛,我切給你看……”梁鴻濤鼓起一股勇氣,強裝出不以為然的樣子。

沒錯,不就是切胡蘿卜片嘛!

梁鴻濤切的速度可和最慢的切菜工沒什麼區別,那裏還有半點鴻運樓台柱劉一手的樣子。切出來的東西也實在太誇張,不過厚薄不均,寬窄不勻,甚至還有倒刺。不過有的薄片還是細如錫紙,透明的,也算的上最高切片刀工境界。

鴻運樓招收的切菜工基本上都是專業廚師學校畢業的,要不就是從小就練這個的。他們切出來的那才叫片,厚薄均勻,基本上一樣。

“那個……梁子,你去幫著分豆吧!嗯,就是那,把芽跟帶黑色的豌豆挑出來,留下沒有黑色斑點的就可以了……”梁鴻濤旁邊的一個切菜工看來是看不下去了。要說梁鴻濤的速度慢點也就算了,關鍵是他切出來的東西根本就不能用,要是用了那可就砸了鴻運樓的牌子了!

不過梁鴻濤畢竟是鴻運樓台柱劉一手剛認的徒弟,又不能像對其他新人一樣吆三喝四,也就隻好委婉地讓梁鴻濤去分豆子。這樣下來,起碼不會幫倒忙。早說胡蘿卜本身就不夠用了,要讓梁鴻濤再這麼切下去,怕是連金玉滿堂羹都要分量減半了。

就這樣,梁鴻濤的鴻運樓台柱子劉一手的徒弟生涯的第一天,就在和一袋豌豆的奮鬥中度過了。

晚上,梁鴻濤很高興。因為他頭一次有了屬於他自己的單身宿舍。看著這間十平米左右,有著獨立衛生間的單身宿舍,梁鴻濤的眼睛有些濕潤了。這都是他自己努力掙來的啊。

“徒弟,好好休息,明兒個師父就要正式教你學做菜了……”劉一手滿臉笑容地對情緒有些過於激動的梁鴻濤道。