林斤瀾嗜酒大概始於青年時代。據說他在無錫蘇南新聞專科學校學習時，因他年長，常帶著高曉聲、葉至誠、陸拂為等年紀比他小的一些同學到學校附近的小酒館裏喝酒。有一次，喝完酒買單時，大家身上帶的錢不夠付賬，於是林斤瀾脫下身上的衣服抵扣，直到回學校取回錢來付了賬才把他的衣服贖出來。這件事幾十年後，在他的同學中仍然作為一樁趣聞在傳說著。
林斤瀾不僅喜飲，而且有一個頗為古怪的癖好，就是收藏各式各樣的酒瓶子。你若是到他家的書房裏一看，書架上除了書就是陳列著各種各樣的酒瓶子，既有瓷質的、陶質的，又有玻璃的，造型更是多種多樣，越怪他越喜歡收藏。陳列著各種各樣酒瓶子的書架，幾乎占了一麵牆。粗略估計，他收藏的酒瓶子不下七八百種。由於收藏多了，他收藏的標準也就提高了，無論質地或是造型，太一般的就不收藏，而隻要是質地造型好的，有特色的，他就千方百計收集來。他的一些朋友也幫他收集。還是1998年初冬到福建那一回，我陪同汪老先乘火車到福州，再乘汽車轉赴漳州，斤瀾公則由於在京有公務，過幾天由北京直飛廈門。為了打發汪老路上的寂寞，我把湖南作家孫健忠送我的一瓶湘泉酒帶上。就是靠這瓶湘泉酒，一路上哄住了汪老。當喝完酒之後，汪老鄭重囑咐我，酒瓶子不能丟，斤瀾正在收藏酒瓶子，給他帶著。因為湘泉酒的酒瓶子乃黃永玉所設計，造型古樸可愛。到漳州後交給林斤瀾，他果然非常喜歡。從此放進行囊裏，陪著我們漫遊八閩大地，直到帶回北京加入他那收藏的成千上百的酒瓶子行列之中。
林斤瀾是一位有著近半個世紀創齡、著作等身的老作家，但他始終平易近人，而且一直關注著青年作家的成長。在老作家中，像他這樣，堅持讀青年作家的作品，並且能與青年作家心靈溝通的實在不多。
20世紀80年代的大部分歲月，林斤瀾擔任《北京文學》的主編，他常常親自審讀青年作者的稿件，也培養推出了北京的一批青年作家。諸如劉恒、劉震雲、劉慶邦等所謂北京文壇“三劉”，還有李功達等青年小說家，他們的成長，無不滲透著林斤瀾的心血。劉恒原在《北京文學》當小說編輯，後來成為北京作協的專業作家。他的中篇小說《伏羲伏羲》1988年在《北京文學》發表後，轟動了文壇，後來張藝謀據之拍成電影《菊豆》，更引起強烈的反響。這篇小說寫成初稿經初審二審之後，送到林斤瀾處終審，初審、二審均認為作品不錯隻是題目不雅，劉恒還是沒改，隻是到了林斤瀾處終審，才根據林斤瀾的建議改成現名的。據《北京文學》的編輯們說，林斤瀾當主編，是常常要親自審讀稿子的，尤其是新出現的有潛力的青年作者的作品。改劉恒小說的題目，僅是其中一個小例子。
20世紀80年代後幾年和90年代初，我主持魯迅文學院教學工作期間，林斤瀾與汪曾祺二老都是魯院教學工作有力的支持者。他們二老都被我們聘為兼職教授，每一期學員，無論是進修班，還是研究生班，抑或別的專業培訓班，他們都應邀到魯院授課，並輔導學員的創作，有時還到外地為函授學員進行麵授。這方麵我與二老接觸較多。我記得林斤瀾每次來講課，和汪老一樣，都是認真準備的，並且講得很認真很專注，有一些觀點不僅對學員很有啟發，對我也很有啟發。例如關於文學語言的觀點，林斤瀾主張來自外地的學員，要注意學習北京的有生命力的口頭語言，過好語言關，才能寫出好的文學作品。其他如關於小說觀念的演變問題，題材的舉重若輕和舉重若重問題，細節描寫問題，他都有精辟的見解。這些來自他創作經驗認真總結的真知灼見，對學員的創作是大有裨益的。因此，他的課總是受到各期學員們的熱烈歡迎。
林斤瀾不僅關心魯院在校學習的學員們的學習與創作，有一些學員畢業之後有什麼難事求助於他，他總是熱心相助。去年年底，北京作協招聘合同製的專業作家，有一位從外地來的曾在魯迅文學院學習過多年的青年作家擬應聘，此事林斤瀾知道後，給予多方的幫助，熱心向北京作協有關領導推薦，終於使這位青年作家經過評委的一致同意，被北京作協招聘，取得較好的穩定的創作環境。提起林老熱心相助這件事，這位青年作家感激之情溢於言表。