第086章 89分!(2 / 2)

“你自己的辦法?”戴眼鏡評審員重複道。

“這個算是我的獨門絕活,應該不違規吧?”雷法笑問道。

“當然,當然,每個廚師都有自己的絕活,這很正常。”年長評審員搖頭道。

“那麼各位還有什麼問題需要問的嗎?”

年長評審員跟其他人逐一對視後,搖頭道,“我們已經沒有疑問了,可以直接給予你這道‘血玉虎’做出評價了。”

十人在商量了一陣後,分別給出了自己的打分。

其中有七人都是給了9分,兩人給了8分,而那個唯一的女評審員居然驚人的給出了1分滿分的最高評價!

所以雷法的總分是89分!

而在此之前的最高得分也不過74分而已!

換言之,在這道刀工測試料理上,雷法不但目前暫居第一,而且還直接把第二名甩出了15分之遠!

足可見十位評審員對這道料理有多麼的滿意了!

“雖然已經打分完畢了,但我還是要一下,這道料理無論是從刀工還是從調味上,全都無可挑剔,而且難度都非常之大,甚至,就算你現在告訴我它的做法,我想別人也很難複製出來這道‘血玉虎’,年輕人,你真是讓我們大開眼界啊!”年長評審員再次感歎道。

“您過獎了。”雷法謙遜一笑。

“不,一點也沒有過獎,先不你的獨門絕活是什麼,要知道,你在這血紅色汁液中進行雕刻,可比單純在水中雕刻要難得多,連僅有的視線都會完全被遮住……這簡直就是奇跡啊!”那女評審員驚歎道。

雷法笑而不語。

關於這點,他總不自己拆自己台,表示自己的耳朵其實遠比眼睛好用得多吧?而且,他的絕活,其實隻是利用音波高頻振動來加汁液融合而已,等於是在用自己的能力在‘作弊’。

這道料理,普通廚師的確很難複製,哪怕雷法告訴他們方法。

另外,同樣因為高頻振動,所以這道‘血玉虎’也格外的入味,絕不隻是表麵附著那麼簡單,這一點是評審員們沒有覺的。

因為此前沒有人這麼做過,如果他們自己回去也加以嚐試的話,就會現,哪怕不對豆腐進行雕刻,單純做出醬汁調味然後灑在豆腐上,也完全不可能複製這種味道。

“雷克選手得到了驚人的89分,毫無疑問,他通過了第一道刀工測試料理的考驗,讓我們送給他掌聲!!”主持人激昂的道。

與此同時,場外圍觀的人們紛紛鼓起了掌。

尤其是那位強納森少將,他直到此時才注意到,就在幾前,那個讓他覺得不簡單的海軍少年,居然也參加了這次比賽!