要做食品先修煉好人品，這是王正彬的生意經。王正彬50歲開始研究餛飩，隻要聽說哪裏餛飩好吃，王正彬就去學習，回來後自己邊悟邊提高。王正彬把餛飩的質量作為"王記"的生命，王正彬說："做生意就像談戀愛，一定要給人好印象，所以我的餛飩用料總是精挑細選。"盡管王正彬已接近花甲，可是他的拚勁不減當年，每天淩晨5點多就到漁婆菜場買菜。如今，王正彬的店裏聘用了十幾位下崗職工。
當企業麵臨絕境時，王正彬沒有垮掉，而是頑強地挺了過去。盡管創業之路不可能一帆風順，麵對困難要有平常心。麵對困難，創業者堅持認為隻要市場有需要，不管最初有多大的壓力，它也是個好的行業，這些橫亙在創業者麵前的困難都能解決。在創業過程中，巔峰期和低穀期是會交替出現的，可能低穀期出現的頻率和連續的時間還會長些，但是對於創業的我們來說，低穀期出現不能太多，也不能太久。否則，我們會拖不起，會被拖垮。
創業之路困難重重，成功貴在堅持。堅定信念就一定會有收獲。創業者麵對著很大的困難，主要有哪些困難呢？俞敏洪指出，創業困難有以下三種：第一，資金不足。創業者自主創業，資金是困擾他們的一大難題。如果創業成功，可以把成本收回來，假如創業失敗的話，這個資金漏洞就要自己來承擔了，創業的風險太大。第二，切入口難找。目前，很多年輕人都有自主創業的想法，但苦於找不到適合自己的項目，很多人不知如何將自己的所學和經濟效益聯係在一起，如何在社會上找到自己的一塊新的"自留地"來證明自己的能力，並創造出經濟價值。第三，社會經驗少。很多青年創業者對社會缺乏了解。他們在與生意合作夥伴應酬方麵往往會遇到困難，更不用說商業上所需經曆的一係列繁瑣手續。很多青年創業者有理想與抱負，但在實戰中往往是眼高手低，缺乏具體的市場開拓經驗與相關的知識，因此，在創業過程中，很可能隻會"紙上談兵"而敗北。對於很多青年創業者來說，經驗的積累和資金的積累，都需要一個過程，這個過程雖然漫長，但到了有足夠的經驗和實力後再創業，那麼成功絕不是海市蜃樓和紙上談兵！
後記
在中國任何一個企業，都不可能像他的企業那樣，站在幾十萬青年命運的轉折點上，對中國社會的進步，發揮如此直接而重大的作用，在海外各大名校就讀的中國留學生中70%曾經都是他的學生，來聽聽俞敏洪講述自己的精彩故事。"偉大的創意扼殺創業者。"暢銷書《創業者聖經》的作者西斯·高丁認為，創業並不一定需要一個偉大的創意，實際上，一個太過優秀的創意可能會徹底摧毀創業者。也許創意並不會從根本上消滅創業，而是對創業者的商業模式提出了更嚴苛的考驗，這在一定程度上預先消解了創業的泡沫，而創業者需要重新考慮自己的商業模式是否具有實際贏利能力，並保證其在成長過程中的延續性。
從一個連考3年才擠進大學的農村孩子，在學校裏沉默寡言而被別人冷落的後進生，轉身成為中國最大的綜合性外語培訓機構--新東方教育科技集團的董事長兼總裁的俞敏洪，是如何開創成功事業的？本書的核心人物，即被譽為中國留學教父的俞洪敏老師，他從農民的兒子到北大教師，再從一校之長到精神偶像，並入選《亞洲周刊》"21世紀影響中國社會的10位人物"、《中國青年》"21世紀影響中國社會的100位人物"。從俞敏洪的這些稱號中，更好地讓我們了解俞敏洪的創業人生，從而激勵創業者更好地創業。說起創業，大家眼中都有自己的創業明星，在羨慕之餘，大家便爭先恐後地向他們靠近，期盼不久的將來也能成為別人眼中的創業明星。學習這些明星成功的創業經驗對我們來說是一筆財富，他們身邊確實有很多創業成功的因素值得借鑒。今天我要說的卻是他們的反例，我覺得思考引起創業失敗的原因可以讓我們少走彎路，總結他們的教訓能夠讓我們能更成功地創業，"以人為鑒，可知得失"，"知己知彼方能百戰不殆"。大家可能看過一些案例，比如科龍、健力寶、華晨，不管是大企業還是小公司，引起創業失敗的原因都很少是因為競爭對手的強大引起的，公司內部問題才是失敗的根本原因所在。創業失敗的原因有很多，每個企業遇到的問題都不盡相同。
在寫作過程中，筆者參閱了相關資料，包括電視、圖書、網絡、報紙、雜誌等資料，由於篇幅所限，不能在參考文獻中一一羅列，謹向這些文獻的作者致謝。本書在出版過程中得到了許多教授、研究新東方以及俞敏洪創業經驗的專家、業內人士以及出版社編輯等的大力支持和熱心幫助，在此表示衷心的謝意。由於時間倉促，書中紕漏難免，歡迎讀者批評指正。
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