張扇被他說的臉一紅，忙擺手道：“沈兄快快不要這般打趣我了，說的我怪不好意思的呢，我感覺沈兄也是個性情中人，既然相遇，擇日不如撞日，不如找個酒館，坐下來喝兩杯？”
沈樓應允。
二人去了郡上的一個小酒莊，大的客棧裏麵人流太多，反而不適合他們喝的開懷喝的盡興。
酒莊總是喧鬧的，想要尋一處清淨的，必然在巷子深處了。
都說酒香不怕巷子深，其實不然，再好的酒，隻要處在深巷之中無人探訪，也會失了他的滋味，無人來飲，又怎麼談得上出名呢。
酒莊半懸空在河上，底下便是泗水的一條支流。
泗水幹流隻一條，旁係眾多，南州人並不會給它們取特殊的名字，隻是統一念作泗水罷了。
七拐八繞從巷子裏出來，是一片寬闊的平地，一架浮橋，連接了空地，和水上的酒莊。
酒莊分兩層，門前掛著飄揚的帆布，空氣中飄著似有若無的酒意，淡淡的，叫人抓不住。
張扇帶著沈樓過了浮橋，進了酒莊之後與老板熟稔的打著招呼，那老板正埋頭在案前，看不清楚他正在做些什麼。老板並沒有搭理他們，隻說了句酒水自取，記得付錢，倒是張扇頻頻做弄他要將他從案頭抓起，他才無奈的抬起頭，笑罵道：“你這混小子，現在還帶人過來了？上次的酒錢可要記得還。諾，自己去那兒放著。”
張扇笑嘻嘻的投了幾枚銅錢，招呼著沈樓提了酒便上了二樓，選了個視野最開闊的位置坐著。
沈樓環顧了四周，發現酒莊內人寥寥無幾，那老板約摸著到了知天命的年紀，鬢發已是星星點點，精神頭卻很好，他二人來之時，他正在刻一個木雕。木雕選了上好的紫檀，樣貌還未成型，沈樓估摸著，應該是一個男孩子，那老板對之十分的珍重，衣服，發髻等的十分逼真傳神，像是花了大心裁的。
酒莊之中放了一水的黃花水梨木，柱上牆麵上掛了些名人字畫，看上去十分的古樸寧靜。
這種地方是該少人的，若是染上了煙火氣，這酒莊，也就不是它了。
張扇並不是一個多話的性子，沈樓也不是，更何況美酒在前，美景在後，又有哪來那麼多話要講呢，隻管飲用便是。
高舉酒杯，沈樓雙眼眯起，還在回憶酒液入口的滋味。
這酒並沒有名字，據張扇來時說，他也是前些年，在無意之中發現的此處妙地，繼而愛上了這酒的滋味，每次路過南州，總要來飲上一番。
微張唇瓣，青瓷杯靠近，伴著淡淡的酒香，輕抿一口，感受辛辣的酒液流過舌頭刺激味蕾，繼而沿著喉頭向下的感覺。
入口第一感，是辛辣。特別的辛辣。仿佛生食了許多還未經過處理的辣椒，刺激的淚腺萌發濕意，眼淚未曾淌下之時，未曾好好感受酒液對唇舌造成的巨大刺激，便已到達喉頭，滑入喉管，繼而是綿延的甘甜之意。酒味甘醇，餘韻綿長，確實當得上好久酒之稱。
酒是老板自己釀的，本就是為了自己飲用，開這酒莊也隻是閑來無事，想要好酒被更多人知道罷了。
老板並不吝嗇與給出酒方，他會細心的告訴你各種原料的配比，什麼時候放酒曲，糯米該是幾成軟幾成熟，糯米與米的配比該是多少，什麼時候放桃花汁，該放多少水，在地下應該存放多久，等等這些，隻要你虛心問他，他都會告訴你，並不怕自己研究出來的方子被人偷了。
說來也奇，無論是誰拿了這方子，最後出的酒味道都不如老板自己釀的好。
曾有個年輕人，年輕氣盛，跑過來質問老板是不是故意藏拙，或者有什麼步驟故意不教，為何酒味會相差那麼大，他隻是撇了年輕人一眼，露出個古怪的笑意，淡淡道：“你家那小娘子遲遲懷不上孩子，為何那隔壁的老王就能呢？”
話裏的不屑讓年輕人羞憤，但多少也知道這事是他不占理，逃也似得跑開。
，酒莊老板笑道，我這酒呀，初飲無甚感覺，但勝在後勁足，街邊那幾家店裏的酒還遠遠比不上咧。