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雖然有聖駕光臨,但翊坤宮晚上的膳食卻十分簡單,文軒並沒有點禦膳房的山珍海味送過來,而是讓茗慎親自下廚,做了幾道簡單的私房小菜,並了一壇陳年的花雕酒,在庭前的花亭裏對酌!
月上柳梢,人媚花嬌,加上這美酒佳肴飄香,令文軒心中無比的愜意的享受起這一刻的花月良宵。
他執起銀筷伸向一道碧綠通透,呈扇形狀的菜肴上,問道:“如此青翠欲滴的精致菜肴,倒叫人舍不得動筷了,這道菜可有什麼明目嗎?”
茗慎溫婉的回道:“這道菜叫做‘翡翠玉扇’,是用新鮮的菜心,玉蘭和冬菇分開蒸煮,在拚成玉屏扇子形狀,淋上秘製的湯汁即可,皇上吃慣了禦膳房裏的山珍美味,怕是吃不慣這些清淡口味,就當嚐個新鮮吧!”
文軒聞言,頗有興致的夾起了一片玉蘭,放入口中慢慢吃了,讚道:“恩……不錯,生與熟間拿捏得恰到好處,清脆爽滑,最妙的是清清淡淡,卻也能讓人唇齒留香,沒想到你的手藝這樣的好!”
“不過是奶娘在世時,閑來無事教了我做著玩的,皇上不嫌棄就好!”茗慎黯然一笑,親手夾了個粉白的蝦仁放在文軒的碗中,講解道:“這道菜叫做‘燕尾桃花’,是選用燕尾蝦為食材,以蛋清上漿後,在配以幹辣椒絲、蔥薑絲煸炒而成,鮮辣可口,十分開胃!”
“好,朕嚐嚐!”文軒心知她又在為靜媽的死而傷懷,卻也不點破,隻是將蝦肉放入口中細細品嚐後,含笑評價道:“不但鮮辣爽口,更難得的是少魚蝦的那股子腥味,卻保留了蝦肉原有的鮮美,讓人回味無窮!”
“不過是些鄉野手藝而已,皇上謬讚臣妾了!”茗慎赧然垂首,卻突聽背後一道清脆的嗓音含了笑傳來。
“不是奴才誇嘴,憑我家娘娘的手藝,絕對可以媲美禦膳房的師傅們了,皇上吃著可好?”
伴隨著一股淡淡的幽香逼近,隻見靈犀穿了件草綠色十二幅湘裙,外罩青緞對襟旋裳,端著紅木托盤走了過來。
今晚的她,打扮的格外雅致出挑,脂粉螺黛把她原本清麗的臉蛋妝點的明媚鮮妍,長發鬆鬆散散地斜挽成髻,簪了幾許珠花碧璽,並了兩支點翠垂珠步搖,與身上的盛裝遙相呼應,通身的派頭不亞於宮中位份稍低的主子!
茗慎慣性地眯了眯眼,清澄的眸中氤氳一絲不易察覺的不悅,而文軒則不接靈犀的話,隻似笑非笑地凝著茗慎,眸中盡是玩味的笑意。
靈犀見無人理她,隻好訕訕的上前布菜,將一疊如意狀的吃食上擺在文軒跟前時,情不自禁的挑眼瞥了一眼他豐神俊朗的神態,雙頰染就了淡淡的殷紅道:“這道菜叫做‘白銀如意’,是用冬筍入水滾煮,在塗以雞茸,發菜,火腿等食材,由兩邊卷向中央呈如意狀上籠蒸即可。”
文軒拿起一塊,淺嚐了幾口後,卻是十分嘉許地看向了茗慎:“既脆且鮮,真真好吃,辛苦你今日為朕準備這些,讓朕也體驗了一回有家的感覺!”
茗慎但笑不語,又盛了碗櫻紅淺翠的熱湯給他。
文軒見碗中碧綠的清湯裏,飄浮著數十顆殷紅的櫻桃,又點綴了七八片粉紅色的花瓣,底下襯著嫩筍丁子,便笑著問道:“這碗湯好看的緊,紅白綠三色輝映,鮮豔奪目,湯中泛出荷葉的清香,想來湯底是以荷葉熬成的了。”
靈犀見機插話道:“皇上真是好見識,這碗湯的確是以荷葉之清、筍尖之鮮、櫻桃之甜精心熬製,而且這櫻桃的核已經剜出,另行嵌了斑鳩的碎肉在內,味道十分美味。我家娘娘說櫻桃是美人,蓮又是花中君子,再配上斑鳩肉,正應了《詩經》裏的‘關關雎鳩,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑’所以給此湯命名為‘好逑湯’”