都說人是不會一直倒黴的，吳老二來到這個世界之後，說不上倒黴，但最近確實比較衰。幾次事情就沒一次順利的，能磕磕絆絆的回來，就算他命大了。
而當吳老二踏著星月回到家之後，一則期待已久消息瞬間打動了他的心，讓他沉寂許久的心悸動了起來。
白酒，說來簡單，但在各種技術與工業都不成熟的古代是很難釀造的。吳老二自打在大業城置產就開始網羅工匠。
吳老二前世是農村孩子，這方麵自然了解一些，雖不太多，但在他想來也是夠用了的。前世有同村家裏就是開酒坊的，自家釀造糧食酒，小時候經常去玩，因此也記得一些。
沒想到，居然用了大半年的時間才搞出來。在吳老二想來也並沒有太難的技術，總比玻璃、合金鋼、熱氣球之類要簡單的多吧？
工匠們都高興的要瘋了，全部都歡呼雀躍的，隻有少數幾名老成持重者還能壓抑著自己的興奮。八成的工匠們都圍著兩個大壇子打轉，嘴裏發出不知什麼的胡言亂語，若不是臉上的表情，甚至會有人以為他們都是精神病。
當吳老二進到臨時作為小作坊的院子的時候看到的就是這麼一副景象，他也是滿興奮的，推開兩個擋路的家夥，吳老二蹲在大壇子前麵，伸長鼻子嗅了嗅，又用手指沾了點嚐嚐。
濃鬱的酒香撲鼻而來，跟自己前世聞過喝過無數次的東西沒有什麼區別。理一理心緒，吳老二站起身來，“這酸爽，就是這個味！”
看著興奮的工匠們，為了能盡快的研究釀造出白酒，吳老二網羅了十幾名匠師，加上他們的學徒，加上打下手的普通工人，吳老二布置的以防秘方流傳出去的監工，此時院子裏麵不下六七十人。
吳老二找到所有工匠的負責人，大聲的道：“杜大匠果然犀利，各位也都辛苦了！今天既然已經出了成果，望大家繼續努力。咱們今天做的是將改變曆史的大事，今後繼續試驗並收集經驗，本官也不是小氣的人，所有人的辛苦本官都看在眼中，必不吝封賞！”
院子裏一片歡呼，大家忙活了這麼久為的是什麼？當真是改變曆史嗎？說出來他們自己都不信。當然是為了錢了，如今的工匠地位並不高，吳老二當初讓他們過來就承諾了超高的薪金。現在院子裏麵大匠的薪金都要相當於一家酒樓掌櫃的了，如今又有賞錢，怎能不高興。
事實上吳老二為了防止釀造方法外泄，和所有人簽了保密協議，並要求在研製期間所有人不能回家。當然了，這種方法隻能騙騙小孩子，可還有許多監工在不是。工匠們也知道監工的責任不是監督他們工作，而是防止技術外泄。而所有人的工作基本都是分開的，比如打造工具、機器、零件，都不是在一個屋子，就連釀造的人也要分開。在這方麵吳老二做的還是比較到位的，再加上高薪政策，想必一段時間內白酒的技術還不至於被別人學了去。等過段時間自己手頭寬裕了，不妨將這裏的所有人都買下來。
這不是玩笑，在古代並不是隻有仆役下人丫鬟這些是可以買的，賣身契說來難聽，但其中的約束力要比現代的法律強出百倍，當然現在不叫賣身契，叫‘文書’。而賣身到某一大戶人家，說出來也並不是什麼見不得人的事。佃農、匠戶，所在多有，不用自己交稅，不用被盤剝。若是遇到心善寬和的主家，不知有多少人打破頭想成為佃戶之類的呢。
隻是吳老二找的這些工匠手藝都不錯，在大業城這種地方也不會缺少謀生的活計，但是想來以吳老二在大業城的地位，再加上多出點錢，應該也不是太大的問題。
和杜大匠離開人群，沿著院子的牆邊走了一會，吳老二開口道：“不知杜大匠對以後有何打算？”
杜大匠是吳老二叫的，原名叫做杜阿吉，實則也不過是手藝高超的匠人而已，吳老二這段日子一直讓他管理所有的工匠，來了幾次見所有的事情都能安排的井井有條，因此就一直這麼叫他，慢慢的大家都知道東家對這杜阿吉很是器重，因此便都叫他杜大匠。
這杜阿吉也是聰明人，雖然未能如吳老二一般覺得新型酒能有多大的利潤，但東家如此看重，不管將來能不能受到酒客的喜愛，自己卻是要有個打算了。因此聽吳老二問話便開口道：“東家想必已經有了打算，東家對我等一向不錯，從未缺衣少食不說，薪金也給的痛快。而東家又是有官位在身的，因此隻要東家開口，想必這裏大部分人都會同意的。”