長沙有一家小飯館，名字很樸實：好再來。
我住在附近的招待所趕寫劇本，常開夜車，顛倒黑白，作息時間亂了套，往往錯過開飯的鍾點，餓極了，就散散步，走到它那裏去胡亂吃一頓兒，沒有任何講究，填飽肚子就行。然而，它的麵條特筋道（後來我到廚房去看，才知道是加了雞蛋、花生油和的麵，手工擀出來的），青菜很新鮮，綠豆芽掐掉頭尾，燒餅也是剛出爐的，尤其是碗筷都經過開水消毒，桌麵用堿水刷得露著白色的木紋。價錢比北京便宜得多。當我第二次再來時，老板娘和服務員就像熟人一樣上前搭話兒：“你先生是北方人，也掐（吃）得辣椒，好胃口呀！”
好再來。當然！我索性退掉招待所的餐券，給他們當了一個月的回頭客。
我寫過幾年電影劇本，在跟製片廠打交道的時候，無意中發現不少演員、場記、攝影師，乃至剪輯師、美工師，都願意當導演。說準確些，都願意改行當導演，想辦法爭著當導演。好像影視圈裏隻有導演最高尚，又像科長升處長，處長升局長那樣，各類專業人員都應該“升任”導演似的。不客氣地說，大家都去當導演，導演豈不成了光杆司令？電影這門綜合藝術怎麼提高？看來，我的這些朋友，跟“好再來”飯館的廚師、老板娘和服務員相比，實在缺少敬業精神。
當然啦，我國也有許多著名的演員，成為表演藝術家。也有兢兢業業幹了一輩子的攝影師、剪輯師、美工師、服裝設計師，成為本行業的專家，藝術家。行行出狀元，沒有他們就沒有電影電視藝術。
許多文章介紹過，日本、韓國的超級市場每天開門時，總經理都要率領從業人員列隊歡迎顧客，給顧客鞠躬。有人說這是服務態度好，尊重“上帝”，感謝“衣食父母”，沒錯兒，顧客至上嘛。我看，他們不僅是尊重顧客，也是尊重自己！尊重自己的職業，重視自己的崗位，兢兢業業地工作，這就是敬業精神。
有些企業家對我說，二十年前那種“熱熱鬧鬧、亂亂哄哄、八仙過海、各顯神通”的階段基本上過去了。他指的是，跑幾趟深圳倒賣服裝也發財，往新疆運幾車茶葉也致富，買空賣空也能發家，一千塊錢一盒的月餅也有傻瓜洗淨了脖子趕著挨宰，以及靠著偷稅漏稅、兜售偽劣產品來牟取暴利，這些辦法已經行不通了。今後要靠產品質量，科學管理，企業文化，要憑真本事參與市場競爭啦。
我認為他們說的企業文化也包含著敬業精神。北京有家利康搬家公司，我曾經委托他們搬家，幾位工人樓上樓下地搬床抬櫃，硬是連杯茶都不喝，一支煙都不吸，碰破了玻璃還照價賠償。勞動紀律如此嚴明，實在令人感動！而且遵守時間，收費合理。事隔多年了，我和家人還常常念起他們的敬業精神呢。