當今在我國開展了民眾健康教育大行動,許多專家為民眾舉辦健康知識講座。我國著名醫學專家洪昭光教授在首都舉辦“萬人健康大講座”上為民眾開出一份健康長壽怎麼吃的食譜。在社會上流傳極廣,全國各地有許許多多“手抄本”在流傳。中國人民解放軍總政治部第六幹休所蒙古族軍醫鴻玲同誌,把洪昭光教授在萬人健康講座上開具的“健康藥方”編成歌謠。盡攬長壽經驗,保健要旨,養生精華,敘述道理明白,朗朗上口,有科學性,趣味性,實用性,可操作性。而且,通俗、好誦、易記。為此,將它整理於下,借花獻佛供讀者朋友們參考。
(1)《一日三餐健康飲食保健》歌訣
學養生,為保健,新思維,深體會。
講飲食,妥安排,粗細糧,要兼備。
葷素菜,巧搭配,少油鹽,味清淡。
早喝奶,飯前湯,燕麥粥,吃豆類。
早餐好,晚餐少,中餐飽,吃八分。
不吸煙,少飲酒,飲綠茶,多喝水。
愛運動,勤鍛煉,天天煉,身強健。
少思慮,易成寐,八小時,含午睡。
生了病,不祛畏,防病變,快就醫。
既來之,則安之,抓保健,效果好。
重和諧,最為貴,情趣多,精充沛。
觀念新,得健康,心神安,病魔退。
心平衡,第一位,想開點,自安慰。
胸開闊,敞心扉,情緒好,壽自高。
日喝一袋奶
腿痛腰痛骨頭鬆,老年缺鈣要補充。
一天要喝一袋奶,每日堅持有異功。
吃250克主食
一日主食吃250克,多些少些看情況,
最好飯前喝點湯,體態苗條且健康。
吃三分高蛋白
瘦肉豆腐魚和蝦,雞蛋黃豆雞和鴨。
一天三分高蛋白,不宜過量不可差。
用餐四句話
粗糧細糧都要吃,飯菜不甜也不鹹。
三四五頓隨你意,七八分飽可益壽。
吃500克蔬菜水果
要想抗癌不生病,鮮菜水果不少吃,
日吃菜果500克,勝過靈丹比藥妙。
吃“紅”
選擇紅色葡萄酒,日喝二兩已足夠。
一天一個西紅柿,前列腺癌被趕走。
吃“黃”
南瓜紅薯胡蘿卜,西瓜紅椒玉米黍。
黃色蔬果營養好,維生素A最豐富。
吃“白”
每晨牛奶麥片粥,通便又降膽固醇。
甘油三酯亦消散,減肥兼治糖尿病。