配方：麥冬20克，大米1000克，雞肉100克，紅蘿卜50克，油豆腐50克，蓮藕50克，醬油、黃酒各適量。
做法：將麥冬加適量水，小火煎煮1小時，取汁1杯。雞肉切碎。紅蘿卜切成細長片。蓮藕切成圓片，與油豆腐一起加入淘洗幹淨的米中，再加醬油、少量酒，添入適量水，按常規煮熟即成。
功用：益胃生津，養陰潤燥，清心除煩。適用於陰虛陽亢型冠心病。
用法：當正餐食用。
玫瑰糕
配方：麵粉500克，麵肥50克，食堿5克，鮮玫瑰花、白糖各150克，葡萄幹、青梅各50克。
做法：將麵肥用溫水調勻，倒入盆內，再加入麵粉和適量水，和成麵團，發酵。將鮮玫瑰花洗淨，搓碎。青梅切成小丁，與葡萄幹拌和在一起，備用。待麵團發起後，加堿揉勻，再加入鮮玫瑰花和白糖揉勻，然後擀成3厘米厚的四方形麵片，待用。將麵片逐個擀好後，光麵朝上放在屜中，將青梅、葡萄幹均勻地撒在上麵，稍按一下，在大火上蒸40分鍾即熟，取出晾涼後切成塊即成。
功用：活血理氣，生津潤腸，祛瘀降脂。適用於陰虛陽亢型冠心病。對伴有脂肪肝、高脂血症者尤為適宜。
用法：當點心食用。
糯米南瓜餅
配方：糯米粉400克，南瓜250克，豆沙200克，白糖、植物油各適量。
做法：南瓜洗淨切成塊，放入蒸籠裏蒸熟，冷卻後剝去外皮。攪成糊狀，加糯米粉和糖拌勻，搓拌成粉糕坯，散放到蒸籠裏蒸熟，倒入塗過油的盆裏冷卻，再搓成圓長條，揪成20個劑子，將劑子用手按扁，成旁邊薄當中厚的圓形皮子，包上豆沙後，揉捏成餅形，即成南瓜餅生坯。將平底鍋燒熱，放油，再將生坯排入鍋內，用小火煎成兩麵深黃色即成。
功用：補益心脾。適用於心脾兩虛型冠心病。
用法：當點心食用或作主食用。
蕎麥韭菜餅
配方：蕎麥麵粉400克，韭菜200克，精鹽、味精、胡椒粉、植物油各適量。
做法：將韭菜洗淨，切成細末。蕎麥麵粉加入適量清水拌勻成糊狀。加入韭菜末、精鹽、味精、胡椒粉拌勻。鍋上火燒熱，用植物油擦鍋後，倒入蕎麥韭菜糊攤平，翻動，至兩麵焦黃、香熟即成。
功用：溫陽行氣，活血散瘀。適用於陽虛型冠心病，對伴有高脂血症、脂肪肝、糖尿病者尤為適宜。
用法：當點心食用。
芹菜肉餡餃子
配方：麵粉400克，芹菜500克，豬肉150克，蔥花40克。生薑末、味精、麵醬、豬油、麻油、豬骨湯、蒜蓉、精鹽、味精各適量。
做法：將芹菜擇洗幹淨，用沸水焯一下，撈出，切成末。擠去水分。豬肉洗淨，剁成肉末。炒鍋上火，放豬油燒熱，下入豬肉末。煸炒至七八成熟，放入麵醬、生薑末、精鹽、豬骨湯調勻，加味精。出鍋裝入容器中，冷卻後加入芹菜末、蔥花、麻油，拌勻成餡料。和麵，擀皮，包上餡料，捏成餃子生坯。淨鍋置大火上，加清水燒沸。下入餃子生坯，並用漏勺沿著鍋底輕輕推動至餃坯浮上水麵。水沸時點兩次涼水，再煮沸即熟。
功用：平肝降壓，滋陰祛瘀，利水消腫。適用於陰虛陽亢型冠心病，對伴有高血壓病、脂肪肝、高脂血症者尤為適宜。
用法：作主食食用。
什錦炒麵
配方：麵條500克，冬筍、水發香菇、水發黑木耳、鮮蘑菇各50克，胡蘿卜30克，香菜、精鹽、味精、蔥花、生薑末各3克。麻油、植物油各適量。
做法：炒鍋上火，放入清水燒開，下入麵條煮熟，撈出。入冷水中浸涼，撈出，放幹屜布上晾幹，備用。冬筍、香菇、鮮蘑菇、胡蘿卜均切絲，香菜切段。炒鍋上火，放油燒熱，下入蔥花、生薑末煸出香味，放入冬筍絲、胡蘿卜絲煸炒幾下，再下入黑木耳、鮮蘑菇、香菇絲、麵條翻炒，加精鹽炒勻，放入香菜段和味精，淋入麻油即成。
功用：健脾化痰，降脂降壓。適用於痰阻型冠心病，對伴有高脂血症、高血壓病者尤為適宜。
用法：作主食食用。
什錦軟飯
配方：大米250克，牛奶250克，白糖20克，蘋果丁100克，菠蘿丁50克，蜜棗丁、葡萄幹、青梅丁、碎核桃仁各25克，番茄沙司、玉米澱粉各15克。
做法：將大米淘洗幹淨，放入鍋內，加入牛奶和適量清水，燜煮成軟飯，再加入白糖適量拌勻。將番茄沙司、蘋果丁、菠蘿丁、蜜棗丁、葡萄幹、青梅丁、碎核桃仁放入鍋內，加入清水、白糖燒沸，用玉米澱粉勾芡，製成什錦沙司。再將米飯盛入小碗，然後扣入盤中，澆上什錦沙司即成。
功用：益氣健牌，養血補虛。適用於心脾兩虛型冠心病。
用法：佐餐食用。
柿餅飯
配方：柿餅100克，大米250克。
做法：將柿餅洗淨，去蒂，切碎。將大米洗淨，放入碗中，加入柿餅粒，用手拌勻，再加清水，上籠蒸成幹飯即成。
功用：養陰平肝，健脾降壓。適用於陰虛陽亢型冠心病等。
用法：作主食食用。
素炒飯
配方：烙餅250克，淨白菜100克，植物油、醬油、蔥花、精鹽各適量。
做法：將烙餅切成5厘米長細絲。白菜洗淨，切細絲。炒鍋上火，放油燒熱，放入餅絲，過油後盛入盤內。原鍋放油，下蔥花熗鍋，放入白菜絲煸炒，加醬油、精鹽炒幾下，放入餅絲，加少許水，蓋上蓋，用小火燜一會兒，見餅燜透，攪勻即成。
功用：化痰健脾，養心安神。適用於痰阻型冠心病，對伴有失眠者尤為適宜。