去年至漓江，已是深秋，但依然看到水牛在江裏把頭一下一下伏下去享受它們的水底午餐，是用嘴叼了滿嘴的水草然後從水裏抬起頭來再吃，便覺時光並沒有多大的變化，和上次差不多，隻是那水牛可能已不是當年的水牛。這次來漓江，吃到一次荔浦的大芋頭，早知道荔浦芋頭是天下名物，也果然名不虛傳。海派的畫家來楚生畫芋頭，隻用極濃的焦墨幹筆，再加淡胭脂，真是好看。坐在漓江的船上，別人看山上石璧有幾匹馬，我偏要看江上往來船隻船尾的廚房，江上往來的船隻，每隻船上都有這樣的一個廚房，我想看他們在做什麼，很大的灶，很大的鍋，有人在那裏洗菜，碧綠的一盆，是油亮生輝，雖讓人看不出是什麼菜，卻頗能引動人的食欲，還有魚，亮白如爛銀，而我又看到了芋頭，已經被人洗過，濃赭的一堆，就在船尾。我對山川名勝的興趣向來沒有對民間柴米油鹽的興趣大。所以，直到現在也隻好繼續寫小說。因為生性愚鈍，所以，若和朋友一起出去，也很難給別人助興，但好在也不掃興，但我隻喜獨自走，忽東忽西，專揀別人不願去的地方，比如那一次，在一個寺院裏，看到了一個年輕的尼姑，灰衣服真是幹淨好看，新剃過的頭皮是淺淡的花青，亦是好看，不知怎麼我就想多看幾眼，我跟上人家走，沒想到這尼姑一下就走到了後邊的廁所，多虧那尼姑沒發現有人在她後邊，或許她以為我也要去登東。這便讓我一下愣在那裏，寺院的廁所邊上大多都是菜地，這個寺院也不例外，有白菜，還有茄子，還有豆角，且有白色的粉蝶上下紛飛，各種的蝴蝶裏，我偏喜白粉蝶，因這白粉蝶與大白菜常在一起，且不停地輕起輕落，讓人覺得日月的定靜都在那輕起輕落中，因為有這白蝴蝶，又覺得自己沒白到這地方。
這次去漓江，其實應該說是去桂林，但我寧肯說是去漓江，一是吃了“天字號”最大的芋頭；二是去看了深秋時節無邊無際的枯荷葉與蓮蓬梗；三是先在江裏大石頭上看到了極是鮮紅的東西，問青年作家鄧煥，他告訴我那是螺螄的卵。而後又在荷田再次看到這種卵，鮮紅異常地附在荷花的殘梗上，然後才看到了螺，竟是飯店裏一盤一盤端給食客的福壽螺，當下發誓以後再不吃這種東西。從小聽兄長講神話，有螺螄姑娘，原是一個不起眼的小螺螄，不小心被人擔水帶回到家裏，主人不在家的時候，那螺螄就從水缸裏出來，即刻變成一個漂亮的姑娘，她一次次的從水缸裏出來做什麼？民間的想象便是做飯收拾家，後來終被看破，成了人家的妻子，因為這個故事，所以小時候對螺螄極是喜歡。那年在深圳，請周佩紅和殷慧芬在街頭吃麻辣螺螄，是那種江裏的小螺螄，隻見殷慧芬一吸一吮再一吐，螺螄殼已是琳琅滿地。說到螺螄，北方人很少在自家做來吃。但菜市場裏仍可見賣螺螄的，一盆又一盆冒尖地放在那裏，或一個女人，正在那裏剪螺螄殼，手腳都水淋淋的，用一把說鈍不鈍的老剪子，把螺螄的“屁股”一點一點剪下去，剪好一盆，再剪一盆。有一次忍不住上前問了一下，問她：“這樣的螺螄剪了屁股還能活幾天？”那女的像是很不高興回答這個問題，隻說：“飯店訂的。”我走過的時候，聽這女的在對另一個剪螺螄的人小聲說：“這是螺螄嘴，怎麼說是螺螄屁股？”
有一種小的紅螺螄，很是紅，養一兩隻在魚缸裏，過不久會有許多小螺螄被孵出來，它們怎麼過生活？這真是很讓人吃驚，你稍不留意，它們的子孫居然已經這樣的粥粥然，這讓人想到時下的人類社會，許多人竟還不如這小小的螺螄，可以背著自己的半透明屋子到處走。因為房子的問題，許多的國人現在隻能做沒有殼的蛞蝓。
蛞蝓民間的名字很是不好聽：鼻涕蟲。下過雨，林子裏或草地上有很多，它們爬過的地方，是銀光閃閃。