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食糖製造工（分析）
作者：
中國糖業協會組織
古代言情
17 萬字
連載
《食糖製造工（分析）》正文
正文 第一節 化驗室安全基本知識
正文 第二節 玻璃器皿的使用
正文 第三節 分析數據的記錄
正文 第一節 采樣目的
正文 第二節 采樣方法
正文 第三節 樣品預處理
正文 第一節 密度法測定幹固物
正文 第二節 折光法測定幹固物
正文 第三節 波美計的使用
正文 第一節 甘蔗纖維分測定
正文 第二節 甘蔗夾雜物測定
正文 第一節 分析天平的使用
正文 第二節 幹燥法測定水分
正文 第一節 質量分數溶液配製
正文 第二節 澄清劑、防腐劑配製
正文 第一節 旋光法基本原理
正文 第二節 旋光儀的使用
正文 第三節 一次旋光法的應用
正文 第一節 甘蔗破碎度測定
正文 第二節 堿度的測定
正文 第三節 石灰中有效氧化鈣的測定
正文 第一節 糖廠專用術語
正文 第一節 基礎知識
正文 第二節 常用量濃度溶液的配製
正文 第一節 二次旋光法基本原理
正文 第二節 二次旋光法的基本操作
正文 第一節 蘭-艾農法測定還原糖
正文 第二節 蘭-艾農恒容法測定還原糖
正文 第三節 奧夫納爾法測定還原糖
正文 第一節 分光光度法基本原理
正文 第二節 分光光度計的使用
正文 第三節 白砂糖色值與混濁度測定
正文 第四節 中間製品的色值與混濁度測定
正文 第五節 酸度計的使用
正文 第一節 重量法測定灰分
正文 第二節 電導法測定灰分
正文 第一節 主要設備與試劑
正文 第二節 測定步驟
正文 第三節 計算
正文 第一節 氣體分析
正文 第二節 煤的工業分析
正文 第三節 入爐水分析
正文 第一節 報表編製基本知識
正文 第二節 報表的內容與相關計算
正文 附錄一 白砂糖技術要求
正文 附錄二 中華人民共和國食品衛生法
正文 附錄三 食糖衛生管理辦法
正文 參考文獻