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腹瀉患者食物的選擇上有什麼訣竅？
慢性腹瀉患者如何調治？
飲食不衛生引起的腹瀉如何調治？
腹瀉往往是由胃腸道功能紊亂尤其是胃黏膜受到傷害引起的。很多時候與我們的生活習慣有關，我們隻有采用更加合理的飲食方法，養成更加科學的生活習慣，才能防治腹瀉。
當然，有些是食物不衛生引發的急性病，有些則是長期生活飲食不規律引起的腹瀉，有些發生了器質性的病變。不同原因，不同程度引起的腹瀉，飲食調養的方法是不一樣的。所以我們在治療腹瀉的時候，一定要分清腹瀉的成因、程度，不能千篇一律地使用某一種方法來治療，也不能隻單一地吃某一種食物，這樣不僅不能夠達到治療的效果，反而可能加重腹瀉的程度，加深對身體的損害。隻有做到具體問題具體分析，我們才能拿出最合理的治療方案。
飲食要規律
做到一日多餐，而且飲食一定要規律，不能暴飲暴食，即便是再好吃的東西，我們也要盡量把它一天吃的量分成幾餐去吃，如果稍微吃多一點，就會馬上腹瀉，不但不能補充營養，反而把一些營養素破壞了，而且還造成腸道對營養素的吸收障礙。尤其是一些補品的攝入一定要控製好量，有些腹瀉患者覺得自己應該好好補補身體，往往會選擇大補，反而加重了腸胃的刺激，其實最合理的方式就是少量地補一補，在逐漸增加的過程中適應身體的吸收功能。
食物的選擇很重要
一般不選擇多纖維的食物，正常人膳食纖維的攝入標準是25～30克，那麼腹瀉患者可以攝入的量是正常人的一半即可。而且盡量選擇吃一些細糧，因為粗糧的纖維比較多，比較粗，又容易產氣，不利於消化，這對腹瀉沒有什麼好處。一般最好選擇一些半流質狀態的、刺激性很小的、膳食纖維比較少的、吸收又比較好的食物。
選擇一些能夠幫助脾胃增強功能的食物，比如根莖類的山藥、水產品中的鯉魚、蔬菜中的蘿卜就是具有補脾胃功能的，它們對胃腸功能比較弱、消化功能不是很好、經常會出現腹瀉而且又沒有器質性病變的腹瀉患者非常有幫助。除了山藥、鯉魚、蘿卜以外，我們每天還可以選擇吃一些獨頭蒜，吃之前放在爐子上烤一下去去辣味。特別是在冬季，每天吃上一頭這樣烤熟的獨頭蒜，暖胃的效果非常明顯，自然而然也就不容易出現腹瀉的症狀。
選擇食物很重要，一些對腸胃刺激性比較大的食物不能去吃，這樣會造成腹瀉，比如火鍋就應當少吃。還有就是一些油性大的食物和涼性的食物放在一起就容易造成腹瀉，比如有些食物肉比較多，油比較大，結果在吃了這些以後又吃了一些性味偏涼的，這就很容易引起腹瀉。堅果吃多了，也會造成腹瀉。
糧食一定要發麵的，盡量別吃死麵的食物。比如說我們吃了饅頭或包子，一般不會有太不舒服的感覺，但如果吃了燙麵蒸餃或烙餅之類的，胃腸馬上很可能就會產生一些激烈反應，要不就是腹瀉，要不就是腹痛。米湯對腹瀉有幫助，而米湯最好用小米來做，因為大米湯容易引起反酸，我們需要適當加入一點鹽。有的人還喜歡喝一些煮麵條的湯水，用來代替米湯，這對於腹瀉的治療很不利，因為一般的麵都是用小麥粉做的，而小麥粉裏含有一種特殊的成分麥膠，有的人對麥膠會產生過敏，而在急性胃腸炎的情況下，身體的敏感性往往是比較強的，稍微有一點刺激都會引起過敏反應，所以盡量不要用小麥粉來做得稀稀的麵湯或者麵糊來吃。