2.冰箱進廚房已是趨勢，但位置不宜靠近灶台，因為後者經常產生熱量而且又是汙染源，影響冰箱內的溫度。
冰箱也不宜太接近洗菜池，避免出來的水導致冰箱
漏電。
屯切菜板因為經常處於潮濕的情況，故適宜安放在靠近窗口處，最好讓陽光照射，可減少細菌滋生。而且空氣流通，可保持廚房幹爽。
花點心思設計好家庭廚房（二）
廚房布置還要注意以下幾點：
1.灶台要避免接近窗口，以防被風吹熄灶火。
2.廚房的家具設計要依主人身材而定，如地麵廚櫃適合做刀案用，高度為一米最好；台麵宜有5米深度，以便放置其它電器；掛牆廚櫃底部與地麵廚櫃要有0.5米以上距離，深度最適宜有30厘米；但掛在牆上的廚櫃高不宜超過2米，且避免放置重物；掛牆廚櫃及雙層以上的架子距地麵約15米五左右為好，以便在視線範圍內找到物件。
3.地板適用防滑及質料厚的地磚，且接口要小，這樣可以避免積藏汙垢，便於打掃衛生。
4.廚房的電器很多，要多留些插孔，且均需安裝漏電保護裝置。
廚房內燈光要足夠，而照出來的燈光必須是白色，否則影響顏色判斷，以致無法辨別出食物做熟與否。同時要避免燈光產生陰影，所以不宜使用射燈。
抽油煙機的高度以使用者身高為準，因為太高影響抽油煙能力，太矮又妨礙視線，而抽油煙機與灶台的距離不宜超過60厘米。
廚房裏管線多，電器多，風、水、火、電的羅嗦事兒多，也就成了一盤不好下的棋。以下是行家解決廚房裝修難題的辦法。
難題1：廚房裏的線怎麼辦？解招：廚房裏的主水管改不了，其他水管都能改。一般是用90嘴頭，將橫向水管改製在距地800毫米（櫥櫃、地櫃高）以下，以便於穩藏在櫥櫃、地櫃後麵，還可用“工”字形三通在需要的位置接出上水管。煤氣管則需要煤氣公司來改動。
難題2：廚房裏的五金電器怎麼裝？解招：廚房裏的五金電器少不了灶台、油煙機、水池龍頭三大樣。現在又添了微波爐、幹燥消毒碗櫃、洗碗機、粉碎機、各種掛件兒等新品種。安裝的關鍵在於預先出圖設計，把廚房裏的靈魂“五金電器”落位，再由此預留水電管線，就不會出現管線錯位打架、安裝排列混亂的後遺症。
難題3：櫥櫃到底怎麼選？
解招：櫥櫃是先設計出圖，再量身定做的工程，並非買了就拿走的商品。選擇的原則有四條：功能上滿足使用；款式尺寸適應廚房；風格上和廚房裝修相協調；造價上適合自己的花錢計劃。這幾個原則，就是戶主選擇櫥櫃時要注重和設計師交流的。
廚房家具也要設計
說起住宅的裝修設計，人們會首先想到客廳、書房。但是，很少有人想到如何設計廚房的布局及風格。他們認為，再怎麼設計，那麼多鍋碗瓢盆都會讓廚房顯得亂糟糟的，設計得再好又有什麼用呢？
其實，廚房的功能很多，設計的重點就要放在利用有限的空間上。在廚房裏，設計師要將被各種零散用品所分割的空間統一起來，同時考慮人們在下廚時的通常線路及動作，設計最佳的功能區布局，以及最適合使用的家具外形，如高度、長度、大小和傾斜度等。
通常，設計師們會利用成套廚櫃來簡化設計，因為工業化生產的廚櫃在設計時就考慮了通常的操作特點，具有較廣泛的適應性。如廚櫃的係列雖然各有不同，但都有爐具櫃、操作台、水盆三大部分。燃氣爐具采用嵌入式的，既美觀又降低了爐盤整體高度，適合中國人的體形。一般廚櫃的操作台高度為800毫米，安排在爐盤和水盆之間，既便於洗滌，又便於烹飪。水盆邊上有過濾板，洗好的菜可在此濾幹。
這些設施都充分考慮了操作程序的需要，設計的吊櫃提供了足夠的空間，以分類存放廚用家具和食品而多種功能化配件的采用，又使存取物品變得非常方便。可以說，采用成套廚櫃，廚房的基本功能設計就初步完成了。