“用法”經常食用。
“功效”燕窩有潤澤皮膚、補血養顏之功效。
玉米瘦肉粥
“材料”大米100克，芡實10克，枸杞5克，豬瘦肉、玉米粒、淮山、薏仁各20克，鹽2小匙。
“做法”大米、淮山、薏仁、芡實均洗淨，泡水30分鍾；豬瘦肉洗淨，切絲；玉米粒、枸杞均洗淨，泡軟備用。將大米放入鍋中，加入適量的水煮成粥，加入淮山、薏仁、芡實煮至熟透，再加入玉米粒、豬肉絲及鹽煮熟，最後撒上枸杞拌勻即可。
“用法”頓服。
“功效”祛斑養顏。
“說明”薏仁、芡實應挑選顆粒飽滿，表麵無破損且無附著粉狀細粒的效果較佳。
荷花粥
“材料”新鮮粳米100克，荷葉、荷花各適量。
“做法”粳米煮到將熟時，放入已清洗幹淨的荷葉和荷花，再煮10分鍾左右即可。
“用法”頓服。
“功效”荷花含有槲皮素和樨草素等成分，清香化痰，具有清暑寧神的作用，不失為鎮心益氣和養顏的美容佳品。常服此粥，能改善麵部油脂分泌，減輕痤瘡。
白梅花粥
“材料”新鮮粳米100克，白梅花適量。
“做法”粳米熬粥，待粥將熟時放入洗淨的白梅花，煮10～15分鍾即可。
“用法”頓服。
“功效”春天食白梅花粥可養肝、養顏、開胃、理肺，且有好精神。也可將白梅花泡水敷麵，可滋潤肌膚。
桃花粥
“材料”新鮮粳米100，桃花適量。
“做法”粳米熬粥，待粥將熟時放入桃花。
“用法”頓服。
“功效”現代研究證明，桃花含有山柰酚、香豆精、維生素A、B、C等，這些物質能擴張血管，疏通脈絡，潤澤肌膚，加快排泄促使人體衰老的脂褐素，可預防和消除雀斑、黃褐斑及老年斑。經常服用此粥，還可調理女性因肝氣不疏、血氣不暢所導致的麵色晦暗、皮膚幹燥等問題。
茉莉花粥
“材料”新鮮粳米100克，幹茉莉花3～5克。
“做法”粳米煮粥，待粥快好時，放入幹茉莉花，再煮5～10分鍾即可。
“用法”頓服。
“功效”茉莉花含有多種有機物和維生素，以及糖和澱粉等有益於人體的營養元素，可調理幹燥皮膚，健身提神。
玫瑰花粥
“材料”新鮮粳米100克，小玫瑰花蕾或玫瑰花瓣適量。
“做法”粳米熬製成粥，煮熟後加入小玫瑰花蕾或玫瑰花瓣，待粥熬成粉紅時即可。
“用法”頓服。
“功效”常食玫瑰花粥，可悅人容顏，使皮膚更加細膩有致。
菊花粥
“材料”鮮菊花10～15克，糯米30～60克，水適量。
“做法”農曆九月采盛開的菊花，去蒂、烘幹、或蒸後曬幹，磨粉備用。糯米煮粥，粥煮成之後調入菊花末，再煮5分鍾即可。
“用法”早晚空腹食之。
“功效”菊花可以養肝血，悅顏色。此粥富有皮膚營養物質，經常食用，可令膚色純美，氣色宜人。《慈山粥》說：“菊花粥養肝血，悅顏色。”菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和維生素等物質，可抑製皮膚黑色素形成，活化表皮細胞，並有很好的養肝明目作用，被稱為延年益壽之花。
合歡花粥
“材料”幹合歡花30克（鮮者50克），粳米100克，紅糖適量，清水500毫升。
“做法”幹合歡花、粳米、紅糖加水，熬至粥稠即可。
“用法”睡前溫服。
“功效”合歡花為豆科落葉喬木植物之花，含有合歡甙、鞣質，有較好的強身、鎮靜、安神、美容的作用。常服能安神、美容，使人精力充沛，益壽延年。
菜花粥
“材料”鮮菜花50克（幹品10克），粳米50～100克，紅糖適量，水500毫升。
“做法”鮮菜花、粳米、紅糖加水文火煮粥，待粥稠時，加入菜油，表麵見油為度。
“用法”早晚服。
“功效”菜花為十字花科芸薹屬的花。含有多種維生素、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等礦物質，對增強肝髒解毒能力、促進生長發育、細膩肌膚有一定的功效。常服可活血美容，潤腸通便。