（2）勻漿前應精選，剔除雜質，盡量縮短其與空氣接觸的時間，以防褐變。
（3）解凍幼蟲應在真空條件下進行或用塑料袋密封好泡在水中化凍，以免與空氣接觸時間長產生褐變。
（4）解凍後迅速打成勻漿，應用打漿機或膠體磨，使幼蟲立即完全粉碎並混勻。
（5）冷凍幹燥的凍結溫度應在-35℃以下，保持2h，然後升華幹燥，幹燥的最高溫度不得超過35℃。
（6）將幹燥後的粉塊立即粉碎成粉，用防潮容器或已消毒食品袋在幹燥操作室內包裝、密封，即為幼蟲粉原料。
（四）酒精、白酒貯存法
這是一種簡便的暫存方法，即將取出的幼蟲用50～60度白酒或75%的食用酒精浸泡，處理後可暫存48h，也可長存2年。長存的幼蟲隻適合加工成幼蟲酒類，若要加工成幹粉或其他產品采用此法處理後隻能暫存，即浸泡時間不得超過48h，否則幼蟲體液流失過多，營養價值會降低。暫存的白酒及酒精可循環使用2～3次，但每次必須保證其濃度達到上述要求，即白酒50°～60°，酒精為75%。
（五）其他暫存法
（1）檸檬酸-維生素C混合液貯存法：用0.5%檸檬酸與0.1%維生素C的混合液貯存幼蟲，室溫下可保存2～3d。
（2）二氧化碳氣體貯存法：在幼蟲容器中充入二氧化碳，或將石灰與稀鹽酸反應產生的二氧化碳用一根導管與貯存幼蟲的容器連結，使產生的二氧化碳充滿裝有幼蟲的容器空間，置於陰涼處，暫存時間為3～5d。
五、蜂王胎片的加工技術
蜂王幼蟲比鮮蜂王漿更難保存，用白酒浸泡，雖然能暫時保存一段時間，但不適合不會飲酒的消費者，而且保管、攜帶都不方便。
（一）工藝流程
蜂王幼蟲→解凍→製漿→冷凍幹燥→粉碎→攪拌→製粒→幹燥→裝瓶封口→貼標簽→檢驗→包裝→成品
（二）操作要點
（1）蜂王幼蟲必須新鮮，保持原來的香味和色澤，勻漿加工前應進行精選，剔除雜質和不合格的幼蟲。
（2）解凍蜂王幼蟲應在沒有空氣或真空的條件下進行，以免幼蟲受酪氨酸酶等因素的影響變黑。
（3）勻漿應用打漿機或膠體磨磨成很細的漿液，使幼蟲組織充分粉碎混勻。
（4）冷凍幹燥的凍結溫度在-35℃以下，升溫幹燥的溫度不超過40℃。
（5）根據配方，選好輔料，再加入幼蟲漿，必須攪拌至均勻，便於製粒、幹燥、成型。
（6）製粒成型後應及時幹燥，脫水的溫度不宜太高，以防幼蟲的活性物質被破壞。
（7）本產品較易吸潮，分裝應在幹燥的環境中進行。
六、蜜蜂幼蟲罐頭的加工技術
（一）工藝流程
原料精選→淨水漂→鹽水煮沸→脫水→添加調料→殺菌→冷卻→檢驗→貼標→成品
（二）操作要點
（1）原料精選：加工蜜蜂幼蟲罐頭所用的原料必須新鮮，保持原來的香味、色澤，防止原料發生褐變或發酵。
（2）清洗：將精選好的原料用自來水清洗，注意清洗操作不能太劇烈，防止蜜蜂幼蟲的蟲體破裂。
（3）鹽水煮沸：將清洗幹淨的原料放入15%~16%的鹽水中煮沸5min，然後迅速撈出並及時冷卻。
（4）脫水：采用離心脫水法，離心機的轉速控製在2500r/min左右，離心時間為3~5min。
（5）填充液的配製：填充液的配方為：精鹽3kg、砂糖0.5kg、味精0.1kg、香料水15kg、沸水約80kg。將精鹽、味精、砂糖用水溶解後過濾，再加入香料水，過濾後總量調至為120kg。
（6）裝罐：采用馬口鐵或玻璃罐裝罐，再灌入填充液，然後用熱蒸汽進行排氣。
（7）殺菌：殺菌公式：淨重500g，7min-15min（100℃）。
（8）冷卻：如用玻璃灌包裝時，采用分段冷卻法，將產品快速冷卻至常溫。