因此,想要保持健康和苗條身材,嗬護好自己的身體,女人們有必要從現在開始就要重新計劃你的一日三餐,合理安排你的膳食,讓一日三餐成為營養之源、健康之本。
早、中、晚三餐對健康的益處,《陸地仙經》中曾有一詩:“早飯淡而早,午飯厚而飽,晚飯須要少,若能常如此,無病直到老。”所以說,一日三餐究竟選擇什麼食物,怎麼進行調配,每餐的攝入量是多少都是很有講究的,並且因人而異。根據科學研究,一般來說,一日三餐的主食和副食應該粗細搭配,而早、中、晚三餐攝入量的比例應為3∶4∶3。
1.早餐
營養專家認為“一日之計在於晨”,早餐是一天中最重要的一頓飯,每天吃一頓好的早餐,可使人長壽。然而,雖然很多女人都知曉早餐的重要性,但真正在行動上將它重視起來的女人卻不是很多。
很多白領女性因為早上時間匆忙,常常不吃早餐,結果常在上午10點左右就感到饑腸轆轆、疲怠乏力,注意力難以集中,導致工作效率嚴重下降,這其實是很影響健康的。經過一夜的休息,早晨時我們的胃往往處於空置狀態,血糖也降到最低水平。如果這個時候人體還沒有攝入食物,體內就沒有足夠的血糖供給,人就會感到倦怠、疲勞或反應遲鈍。要是一個女人長期不食用早餐,身體就會一直處於亞健康的狀態。另外,在早晨起床後不吃早餐,血液黏度就會增高,且流動緩慢,天長日久,會導致心髒病的發作。
因此,吃好一頓早餐是非常重要的。豐盛的早餐不但使女人在一天的工作中都精力充沛,而且有益於心髒的健康。早餐時,女人應吃一些營養價值高、少而精的食物。主食一般可以選擇含澱粉的食物,如饅頭、豆包、麵包等,還可以適當增加些含蛋白質豐富的食物,如牛奶、豆漿、雞蛋等,再配以一些小菜。合理的搭配一定能讓你的早餐既可口,又能為你一天的活動提供能量。
2.午餐
俗話說“中午飽,一天飽”,午餐其實是一日三餐中最主要的一餐。由於上午體內熱能消耗較大,午後女人還要繼續工作和學習,因此,午餐在一天的能量補給中起到承上啟下的關鍵作用。
午餐應以五穀類為主食,攝入足量的米飯或麵食。另外要重點補充一些富含蛋白質、脂肪的食物,如魚蝦、肉類、蛋類、豆製品等,有助於補充和恢複體力和腦力。此外,維生素和礦物質的供給也是不能少的,這可通過蔬菜和水果補充。女人可以根據自己的喜好,照科學配餐的原則相互搭配食物食用。另外,特別提醒白領女性和職業女性在選擇午餐時,可選蔬菜、少許白豆腐、部分海產植物作為午餐的搭配,這樣既能保證有足夠的營養攝入,又能防止攝入的熱量過高而引起肥胖。
另外還有一點需要注意的是,中午雖然要吃得飽,但是不等於就可以暴飲暴食。因為如果吃得過飽,會延長大腦處於缺血、缺氧狀態的時間,從而影響下午的工作效率。
3.晚餐
晚餐比較接近睡眠時間,不宜吃得太飽,女人切忌吃夜宵。對很多雙職工家庭來說,晚餐才是一家人相聚的一餐,因而很多女人會把晚餐準備得過於豐盛。然而,如果晚餐吃得過多,對人體是非常不利的。
晚上女人活動少,大部分女人吃完晚飯都是留在家裏上網、看電視。晚餐攝入的過多營養會在胰島素作用下合成大量脂肪,容易發胖。此外,女人要是吃晚餐吃得過多,會增加消化係統的負擔,出現腹脹、影響睡眠,迫使胃腸道加快蠕動速度和消化液分泌,引起胃腸疾病。所以,晚餐以吃到八成飽為宜,還要盡可能地清淡一點。
另外,根據科學研究,晚餐必須在20點之前完成。在20點之後任何食物對於人體來說都是不良食物。還有晚餐後,切忌再吃甜食。這不僅會使女人容易發胖,而且還很傷肝。
善待自己身體健康的女人,要養成合理膳食的好習慣,能夠使自己輕鬆地擁有一個健康的身體和充沛的體力,為事業的成功和家庭的美滿打下了堅實的基礎。
年輕女人要把睡眠放在心上
睡眠不足不僅嚴重影響你第二天的精神狀態,還會為你的皮膚和身體健康狀況埋下十足的隱患。很多年輕的辦公一族女性,因為工作和生活習慣等諸多原因,都加入了少睡族的行列。無論是“自發性少睡”的夜貓子,或者被工作壓力所困的“晚睡早起”的女郎,都麵臨睡眠時間太短的困擾和威脅。
個別女人抱著自己年輕,少睡會兒沒什麼關係的想法,對睡眠問題毫不在意,總以為少睡後隻化個妝就能讓自己看起來精神漂亮。殊不知,睡眠不足不僅嚴重影響你第二天的精神狀態,還會為你的皮膚和身體健康狀況埋下十足的隱患。