說著,葉飛輕輕一刀切了下去,就見他的手輕輕的將刀的後麵稍微提起來一些,讓刀刃和砧板之間形成一個四十五度左右的角度。
嚓~~
脆響聲出現,刀尖輕輕的點在了砧板上,而刀的後麵和砧板之間還有一些距離,葉飛直接將刀又提了起來,道:“看清楚了嗎?刀刃和砧板呈現四十五度角,後麵不要用力,手腕要放鬆。”
嚓~~
又是一刀下去,緊接著葉飛一刀又一刀開始切,隻不過這一次的速度比較慢,為的就是讓眾人能夠看得清楚,要不然這教的也沒什麼意義了。
一根黃瓜用這種手法從頭切到尾之後,葉飛將黃瓜翻轉了過來,使得被切的一麵和砧板接觸,沒有切到的一麵朝上,道:“這反麵的切法和剛才有少許不同,剛才我們切的時候你們應該都看到了,我們的刀和食材之間是呈現垂直狀的,也就是九十度角,而這一次雖然也是垂直,但是刀和食材要有個角度,也就是刀刃和食材麵之間呈現一種四十五角左右的手勢,不過落刀是相同的,同樣是後麵提一下,不要切到底,大家看好了。”
說著,葉飛將刀稍微斜了一下,開始一刀一刀的切了下去。
速度還是很慢,但是眾人卻發現了一件很恐怖的事情,那就是葉飛每一刀下去,和前麵一刀之間的距離竟然一樣,雖然他們沒有測量,但是眼睛看也能看個大概,他們幾乎就分不清有什麼差別。
嚓嚓嚓~~~
從黃瓜的尾部切到了頭部,葉飛將刀放下了,然後又讓羅德拿著黃瓜的頭部,讓波特拿住尾部往前扯。
波特拿著黃瓜尾部一直往前走往前走,這一下足足走出去了三米開外才停住腳。
所有人真的是不知道該說什麼了,我日啊,剛才你切了個兩米左右的,這一下足足切了三米多啊,大哥,你確定你切的是黃瓜嗎?這是橡皮糖吧,或者是彈簧才對啊。
葉飛的手輕輕的在被扯開的黃瓜上撫摸了一下,搖了搖頭,道:“刀距再小一些,還可以更長,這根黃瓜應該能夠切到五米左右。”
噗~~~
一幫人差一點噴啊,我日了,大哥,這都三米了啊,你還嫌短?能切五米左右?艾瑪,你想嚇死人的是不是?
“葉神,我能不能試一下?”羅德簡直興奮的不得了,道。
葉飛笑道:“這是你家,你還用問我嗎?”
“呃~~~”
羅德一想也對,這貨將黃瓜放下,趕忙自己拿出一根黃瓜,開始放在砧板上切。
隻是他的刀還沒有下去呢,葉飛給阻止了。
“怎麼了?”羅德不明所以。
葉飛道:“你剛開始練,其實可以借助工具的。”
“啊?借助工具?我們這裏還有練這種刀法的工具?”
“當然有了,就是這個。”
說著,葉飛從旁邊拿過一雙筷子,所有人都一臉懵,不知道這玩意怎麼能幫自己練蓑衣刀法。
就見葉飛將黃瓜擺在砧板上,然後將一雙筷子緊貼著黃瓜的兩側放好,道:“切吧,切的時候左手固定著筷子,別讓它滑開了。”
“誒。”
羅德應了一聲,直接開始下刀。
葉飛一看羅德出刀,就知道這家夥比一般的廚師要厲害,隻是他還是有點欠火候,刀時不時的就往下用力了一下,還好下麵有筷子墊著,要不然這黃瓜絕對要切斷。
按著葉飛教的,羅德將黃瓜切完,趕忙把刀放下,然後拿起黃瓜一扯……半米長。
羅德:“........”
我擦,這麼短?