納蘭飲得有三分醉意，便乘著酒興吟詞一首曰：
“人生何處能忘酒，遲遲暖日群花秀。
紅紫鬥芳菲，滿園張錦機。
春光能幾許，多少閑風雨。
一盞此時疏，非癡即是愚。”
脂兒等人聽了，皆言好詞，填得好！納蘭正在得意，這時丫環又端上一碗牡丹燕菜，用一隻青花礬紅彩靈芝盤盛著，又放在一個銅胎掐絲琺琅纏枝花卉紋托盤上，隻見這托盤圓盤形，折沿口，盤內以蠶繭色琺琅為地，盞槽內飾彩色蓮一朵，盞槽外飾一周彩色纏枝四季花卉，折沿處飾蟲璃紋及梅花紋，盤外光素鏨金。
脂兒又道：“這牡丹燕菜可是和大唐時女皇武則天有關噢！據說當年武則天時，洛陽東關有一個農戶，從地下挖出一個超級花心大蘿卜，視之為神物。按當時的規矩，凡民間發現或挖掘出來的異常的，特別的東西，都不能私藏，必須獻給皇上。這農民老實巴交的，得了這個巨型蘿卜之後，自也不敢私藏，便獻入宮中。蘿卜入宮之後，到了禦廚手中，禦廚心想：這種尋常玩意兒怎麼才能做出美味來呢？他們集思廣益，終於想出了把這個大蘿卜做成與眾不同，別出心裁的佳肴的法子。他們首先將大蘿卜切成一寸半的細絲，再用冷說浸泡，除去蘿卜上所特有的異味，再用細綠豆粉拌勻，上蒸籠蒸一盞茶的功夫之後，晾涼入溫水泡開，撈出後加入紹酒鹽水，在蒸透備用，然後再配以高湯煨，再放點香菜，韭黃和一些山珍海味，點綴以牧丹花瓣，精心烹製了一道菜，呈給了女皇武則天。武則天見了此菜形美色豔，嚐起來酸甜鮮美，味道別具一格，可與燕窩相比美，便稱讚連聲。她又問此菜名為何？廚師們麵麵相覷，答不上來。武則天見狀，便賜此菜為‘牡丹燕菜’。因為武則天十分欣賞此菜，王公貴族就紛紛效尤，在家中烹製牡丹燕菜用於大宴上待客。後來此菜慢慢的傳到了民間，名間的酒樓和尋常百姓也用蘿卜，肉絲，雞蛋等原料來烹製此菜，後來又成為洛陽水席上的第一名菜又稱為洛陽燕菜。”
眾人聽了，覺得有趣，紛紛取筷食之，感覺倒也可口，別具一格，一朵朵牡丹花倒也賞心悅目。納蘭又品了一口紫藤酒，詩興大發的吟詩一首道：
“沅溪夏晚足涼風，美酒相攜就閑莊。
莫道弦歌愁遠處，青山明月不曾空。”
脂兒聽了，道：“看我也來和詩一首。”她吟詩道：
“共喜年華好，來遊山石間。
煙客開遠樹，秋色滿幽山。
壺酒朋情深，琴歌野趣閑。
莫愁歸路瞑，明月伴人還。”
眾人皆言：“好詩！”這時又有丫環端上一碗清蒸武昌魚，用一隻琺琅彩黃地牡丹紋碗盛著，眾人一看隻見此菜在白色的魚上點綴以紅，黃，褐，綠的各種配料，五彩繽紛，十分醒目。納蘭等人都連聲稱奇，這時董曉婉又道：“北周時的廋信有詩雲：還思建業水，終憶武昌魚。據說在這武昌的西南有個大湖泊叫做梁子湖，此湖湖草豐美，它的通江處為樊口，這裏水勢回旋，並有大小回流之分，故此魚便產於這梁子湖中又名回中魚。相傳東吳時，末帝孫皓想從建業遷都武昌，左丞相陸凱上書勸阻。孫皓不悅，陸凱卻道：‘有言道：可飲建業水，不食武昌魚。皇上愛吃魚，去武昌恐無魚也。’孫皓不信道：‘那隻是民間謠傳，不可輕信，朕曾親眼見到樊口老百姓吃魚，百姓可以吃，朕為何不能吃呢！’陸凱無語，在孫皓的執意下，遷都還是如期進行了，可是說歸說，孫皓此人還很迷信，到了傍晚時分他肚子有些餓了，聞到街邊酒店裏傳出了一股魚肉的清香。孫皓強咽了幾口唾沫，便拉著隨駕的陸凱走進了這家酒店，命店小二上菜來給他吃，還說要新鮮的！店小二也不知這幾人是何來頭，心想：既然要越新鮮越好，那就讓他們吃活魚好了。於是他便讓廚房抓了一條活魚，不過油不放其他調料地清蒸，讓來客感覺一下什麼叫新鮮。在清蒸時，從蒸屜裏噴出的鮮味讓店主和廚師都嚇了一跳，真沒想到這武昌魚清蒸的味道竟然如此之佳。端出來孫皓嚐了一口也連聲稱鮮，吃完之後大筆一揮給這酒店題下一筆曰：‘清蒸武昌魚’。後來此菜名不脛而走，流傳很廣。”
納蘭等人聽了，半信半疑，便舉筷品嚐，這一嚐才知道其所言不虛，這魚肉肥美西膩，湯汁鮮淡清香，原汁原味。脂兒見眾人隻顧品嚐美食，便又道：“你們這些人別光顧著吃，咱們來對個對聯玩如何！誰對得不好就罰酒一杯！”
眾人點頭稱好！於是脂兒出上聯道：“酒洌酣味詩亦醉。”