周末父親要回剡地，父親的弟弟打來電話說要為祖母和祖父修葺墳墓。我陪父親回到了久已未去的剡地老家。
老屋依舊，隻是祖母的房間空空蕩蕩的，我站在老屋二樓的窗前，高高的九九峰崗陡然地聳立在眼前，耳邊依稀是祖母軟軟的剡地方言：“阿囡，儂歸來哉。”
真想不到叔叔為我們準備的點心是方便麵，這是古樸的家鄉人民最隆重的待客方式了。最不喜歡方便麵，望著屋子裏的老灶頭，我開始想念祖母做的粽子、湯圓、糍飯和酒釀。
剡地出產的糯米很有名，糯米比一般的白米形狀上略微圓一些，每年等新鮮的糯米收割晾曬回來，我就可以吃到祖母用糯米做的點心了。做粽子是祖母的拿手好戲，祖母有著一手好女紅，她的剪紙在當地小有名氣。看祖母包粽子也是很愜意的事情。
“阿囡，到道地裏拿粽箬來。”我聽著祖母的指揮拿來了早已洗淨晾曬著的粽箬，再到祖母的房間裏拿出祖母保存著的紅棗、蜜餞和板栗，在半路上忍不住地偷吃著蜜餞，這些都是剡地包粽子的材料。祖母彎腰在大木桶裏把浸泡過的糯米撈到米匾裏，整理著細細的棕繩，飽滿圓潤的額頭上沁出了細密的汗珠。她坐在一把小竹椅上，把粽箬放在腿上抹平，然後折成一個三角的漏鬥狀，灌下糯米，在中間放上紅棗、板栗、蜜餞或豬肉等，她手指靈巧地躍動著，把留出的棕箬翻過來，包嚴實後用棕繩縛緊。一隻三角粽就做好了。祖母有時還做橫包棕，扁扁長長的。包好後用不同顏色的繩子做上記號，哪串是甜的，哪串是鹹的，井然有序地準備開火煮粽子。
記憶裏的灶頭永遠是溫暖的，那紅紅的灶火，映照著祖母慈祥的臉龐，她用竹筒做的吹火筒呼呼地吹著，灶裏的柴火旺旺的，大鐵鍋裏水咕咕地鼓動著，這樣的景象永遠是無法忘卻，溫馨無比的。水燒開了，粽子下了鍋，祖母拉動著風箱，呼哧呼哧聲中，水汽在房屋裏升騰著，房裏開始有了粽箬的清香，開始有了新鮮糯米的清香……
“阿婆，捂粽啊。”走過屋門的鄉鄰問。
“是啊，小囡要食哉。”祖母一臉的慈祥笑意。
好香的粽子啊，我吃得手上、嘴上都粘著糯米。我最喜歡板栗粽了，那幾串板栗粽祖母就都給我留了起來。
酒釀，這也是小時候山裏人家的美味了。祖母做的酒釀也是很有名氣的，味不酸，米不僵，有股獨特的甜香。
做酒釀時，祖母要把糯米用米篩篩出碎米，細細地洗淨，然後上灶頭用猛火蒸熟，這時祖母總忘不了捏一小團糯米飯給我，裏麵要麼裹著紅糖，要麼是幾粒甜甜的金橘餅，這在剡地叫糍飯團。在早晨吃一團裹著油條或榨菜的糍飯，喝一碗暖暖的豆腐腦，既可口又耐饑，很受要幹農活的山裏人的喜愛。
蒸熟的糯米放涼後放進一個大瓷盆裏，中間挖出一個深深的小洞，然後放上酒曲發酵著。一天兩天，我總是按捺不住好奇，隔一會兒時間就去掀開遮在上麵的薄紗布，看看能不能吃了，每當我揭開的時候，祖母就笑著說：“囡，否好老是看夠，等會氣逃光了。”終於在第五天一早我起來，祖母就給我燒了一碗酒釀煮囫圇蛋，真是很可口啊，既有酒的清香，又有蛋的滑爽，而加了點白糖的蛋湯更是好喝。我一口氣就全部吃完，跑到大瓷盆那兒，遠遠的就聞到了酒釀的甜香。我揭開紗布，看見原本白白的糯米，經過酒曲的發酵後變成淡淡的黃白色了，中間的小洞裏浸滿了米酒，軟軟的酒釀被祖母盛在一個個碗裏，分送給左鄰右舍的孩子們。我也捧著小碗坐在木門檻上看著山，看著遠遠走來的牛，美美地吃我的酒釀。那滋味真是無語述說的。