第191章 全麵改革(2 / 2)

最重要的是蛋卷兒比起蛋糕麵包來說,它的保存期要更長,更適合運輸,當然不需要廚房西點師是專門製作,如果銷量可以保證的情況下,汐月甚至想過另外開蛋卷的專門加工廠,隻要配方在自己的技術人員手裏,一個小型的加工廠的產量遠比,蛋糕房產量高得多。

新的水果蛋糕,對於她來說也不是難題,她一直都沒有在蛋糕上。把更高級奶酪蛋糕慕斯等等一切蛋糕品種推出來,第一當時開設蛋糕房的時間和環境並不允許,這種太高檔的口味成本太高,一般人根本消費不起。

但是現在就不一樣了,很多暴發戶,私營企業老板現在手裏的錢正是井噴的時候,大家的心態也屬於一種炫富,這個時候你賣的再貴也有人要,這個貴要有貴的價值,如果在貴的價值之下,很多人是願意花錢消費這一塊的。

同時她準備在蛋糕房開辟飲品這一塊,這一塊一直都沒有跟上,是因為大眾的消費概念還沒有改變。

她又對於蛋糕房的發展,疏於管理。

而現在她決定戰略性的開發蛋糕房的飲品,咖啡這些項目在他們這種小縣城肯定沒有人消費,所以根本不能上,但是奶茶果汁這一塊卻是空白,不過雖然她具備了這種能力,現在還需要各種輔料產品的配合。

但是這個她已經提上日程。

正好借著稻花香的這一次危機,來個全麵的轉型改革。

於是這三個項目所輔助的一些,新產品開發也全部都開始運轉起來。

當整整齊齊的十份禮盒擺在麵前的時候,汐月至於完成了這一次的新品培訓。

這一次的禮盒分做了三部分,一份六個蛋撻組合的盒子包裝,一份雞蛋卷,一份蛋糕禮盒,漂漂亮亮的紮在一起,隻要看著就已經很讓人賞心悅目。

唐建樹在底下已經著急的等了半天,總店的員工都沒有放假,等到看到汐月她們下樓,唐建樹急忙迎上去。

“月兒,需要爸爸做什麼?”唐建樹心裏著急,就是很多事情其實他幫不上忙,一種無從下手的無力感,讓他覺得自己其實就是女兒的累贅。

汐月笑笑,“爸,現在就輪到您了,這十份禮盒全部裝車咱們兩個出發,去和老客戶聯絡感情,看看能不能爭取到一批訂單。”畢竟他們即將就是靠的企業的大訂單,零散的銷售模式隻能適用於細水長流,而他們現在的危機恐怕細水長流解決不了根本問題,需要尋找機緣一次大規模的訂單可以幫他們暫緩目前的狀態。

汐月更是借此想要看看能不能找到其他的銷路,這一點上,人脈很重要,即使她不想和慕容進扯上關係,可是目前為止慕容家似乎才是最大的助力,慕容老太太和老爺子兩個人的威望是她不得不借的威視。

唐建樹一聽立刻答應一聲,把樓上的禮盒小心翼翼的搬進了車子裏,放到了後備箱,汐月和唐建樹兩個人開始出發。