北鬥七星者，一曰天樞星，二曰天玄星，三曰天璣星，四曰天權星。而今四星已出，尚餘三星者，玉衡星，開陽星，瑤光星是也。
七星之五，玉衡星，7578熟餅。7578熟餅，普洱茶終身成就大師鄒炳良老爺子配方，鄒老本身係出猛海，曾經擔任猛海茶廠廠長，總工程師，可以說在猛海茶廠的發展中做出了很大的貢獻，猛海茶廠的很多經典茶品，比如7542、7572、8582、7262等常規嘜號茶品的配方，都有著鄒老的心血。對於普洱熟茶的發展，鄒老更是有著不可磨滅的貢獻。作為中國普洱茶終身成就大師，鄒老爺子實在是當之無愧。1999年，鄒老與盧老二人合夥創辦海灣茶廠，將經典通過這一茶廠延續了下來。鄒老爺子秉承為天下人做好茶的理念，在海灣茶廠也推出了一些品質不錯的茶，部分茶品的品質不輸猛海茶廠，性價比尤勝之。非常值得嚐試。
7578熟茶與7572熟茶係出同門，據說延續了老7572的配方，整體的用料、發酵的程度等等都與7572熟茶有著異曲同工之妙，當然坦白的說，兩者相比較而言，7578熟茶是要略遜一籌的，有些條件是很難完全複製的，舉一個不是很恰當的例子，30多年前，周總理安排當時的副總理方毅另選廠址，複製茅台酒。方毅副總理選擇了遵義一個山清水秀的地方，把茅台酒廠的所有流程、工序、設備、釀酒師傅、窖泥等等都帶到當地，用最好的山泉水，最傳統的技術，經過無數次的實驗，卻依然無法複製出茅台的味道。而這些無法複製的條件也是兩者差異的根源所在。對於7578熟茶，可說的的並不多，它就像是7572熟茶的影子，不過隨著7572價格的提升，7578熟茶的性價比逐漸凸顯出來。就品質而言，作為一款標杆熟茶的7572的價格是與其價值相差甚遠的，兩者之間，選誰作口糧，還是顯而易見的。
七星之六，開陽星，v93熟沱。剛剛在討論海灣7578熟茶的時候稍微的對v93的同門7572熟茶恨鐵不成鋼了一下，這時候又蹦出來猛海茶廠的一款熟茶，實在是因為猛海茶廠值得推薦的口糧熟茶太多，畢竟生下關，熟猛海是公認的。7572熟茶的價格自然是脫離了口糧茶的定位，但v93熟沱顯然沒有。作為十年磨一劍的一款熟茶，v93熟茶幾經沉浮，依然堅挺。v93熟沱誕生於2005年，初製v93熟沱，猛海茶廠對其寄予了厚望，是將其作為一款拳頭產品推出的，包裝上的十年磨一劍可見一斑。早期的v93（05年的前幾個批次）雖然用料較好，但發酵程度偏輕，因而表現並不突出，後來經猛海茶廠拚配師李文華對配方進行修改的同時對發酵程度進行調整，終於在2006年的上海第13屆國際茶文化節暨中國新茶博覽會上大放異彩，一舉拔得頭籌。這也改變了猛海茶廠餅茶獨大的局麵（下關沱，猛海餅，昆明磚，普洱散），讓猛海茶廠的沱茶也占有了一席之地。