色食品四個字為綠色襯托的白色圖案。除包裝標簽上的印製內容外，尚貼有中國綠色食品發
展中心的統一防偽標簽，該標簽上的編號應與產品包裝標簽上的編號一致。
有機食品、綠色食品、無公害食品的區別：
通俗地講，有機食品是精品，綠色食品是優良品，無公害食品是普及品，三者間的關
係可以形象地用金字塔形狀來表示。但這三者間又有區別：
第一，有機食品在生產加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等化工合成物質，
並且不允許使用基因工程技術；其他食品則允許有限地使用這些物質，並且不禁止使用基因
工程技術。如A級綠色食品和無公害食品允許限量使用農藥、化肥等，並對基因工程技術
和輻射技術的使用未作規定。
第二，有機食品在土地生產轉型方麵有嚴格規定。考慮到某些物質在環境中會殘留相
當一段時間，土地從生產其他食品到生產有機食品需要2～3年的轉換期，而生產綠色食品
和無公害食品則沒有轉換期的要求。有機食品在數量上進行嚴格控製，要求定地塊、定產
量。生產其他食品沒有如此嚴格的要求。
第三，有機食品的認證管理是由國際有機農業運動聯合會(IFOAM)及其認可的機構來完
成，與國際接軌。綠色食品歸屬農業部國家綠色食品發展中心認證並頒發證書，具有中國特
色。無公害食品則是農業部宏觀管理，省級農業行政部門進行產地、產品認證管理，是企業
必須達到的最低食品安全標準、市場準入標準。
世界綠色食品標準的依據
綠色食品標準從發展經濟和保護生態環境相結合的角度規範綠色食品生產者的經濟行為。在
保證食品產量的前提下，最大限度地通過促進生物循環、合理配置和節約資源，減少經濟行
為對生態環境的不良影響和提高食品質量，維護和改善人類生存和發展環境。為此，確定了
製定“標準”所遵循的原則：
生產優質、營養、對人畜安全的食品和飼料，並保證獲得一定產量和經濟效益，兼生產者和
消費者雙方的利益；
保證生產地域內環境質量不斷提高，其中包括保持土壤的長期肥料和潔淨，有助於水土保持
；保證水、水資源和相關生物不遭受損害；有利於生物循環和生物多樣性的保持；
有利於節省資源，其中包括要求使用可更新資源、可自然降解和回收利用材料：減少長途運
輸、避免過度包裝等；
有利於先進科技的應用，以保證及時利用最新科技成果為綠色食品發展服務；
有關標準和技術要求能夠被驗證；有關標準要求采用的檢驗方法和評價方法必須是國際、國
家標準或技術上能夠保證重複性的試驗方法；
綠色食品標準的綜合技術指標低於國際標準和國外先進標準的水平。同時，生產技術標
準有很強的可操作性，易於生產者接受；
在AA級綠色食品生產中禁止使用基因工程技術。