對比兩個案例之間的差異,不難看出,“情景回放”中的案例,明顯地先入為主,把顧客當成賊看,最後誤會了顧客;而“經典範例”中的工作人員,對女孩態度溫和,女孩最終理解了酒店的做法,並且積極幫助保安破案。
所以,酒店工作人員要想營造一個和諧的氛圍,讓事情往好的方向發展,就必須以一個正確的前提來處理問題。
在信任基礎上建立起的關係是融洽的,相信你的顧客,沒有幾個人到酒店來就是為了偷一條毛巾的。而當保安執行任務的時候要溫和有理,不能因為你是保安就四處橫行,這樣不僅不會起到任何作用,反而引來更多人的蔑視。
【情景訓練】
1.你把客人當賊看過麼?以後要如何改進?
2.仔細想想,你信任你的顧客麼?如何與顧客建立良好的互信關係?
訪客深夜未走
【常見問題】訪客深夜未走怎麼辦?
【情景回放】
一位漂亮的女士攙扶著喝得醉醺醺的王先生回到了酒店。保安看見了,知道王先生是老顧客,可是這位女士沒見過,心想可能是王先生的朋友,還幫忙扶了一下王先生。到了前台,保安有事走了。
前台知道王先生是酒店的顧客,可這個女士卻不是,但是看到他們兩個人親密的模樣,前台服務員認為這名女士是王先生的女朋友,再說,剛剛保安還幫忙了,應該沒什麼問題,於是,沒有登記女士的身份證,就讓他們二人回房了。
第二天一早,王先生醒來,發現自己的手機、錢包都不見了。王先生便詢問昨天誰來過房間了,客房服務員說,是一位女士,今天早上才走。王先生一回想,是昨天剛認識的那個女人,一定是她,馬上報了案。這時保安過來了,說:“王先生,您的女朋友長得真漂亮。”聽了這句話後,王先生的臉色可想而知。
【經典範例】
“我是12樓服務員小崔。剛才我發現1201房的客人馬先生回店時帶了一個朋友進房。現在快12點了,他們在房裏已經待了3個小時,估計這個朋友很可能今晚要在酒店住宿。請您查一下1201房客人今天是否辦理過訪客的住宿手續。”
上海某酒店客房部的小崔是個極心細的服務員,發現了1201房的異常情況馬上與總台聯係。總台服務員接到了電話,翻開今天的入住登記,沒有發現1201房的新記錄,再查看馬先生來的入住手續時,也隻有他一個人的名字。顯然今天來訪的朋友並沒有登記過。
近期治安事件頻發,徐姐通知小崔要認真查問,並且將客人的年齡、相貌、特征向保安部報告,讓他們密切監視客房動態。
小崔按響了1201房的門鈴。
“馬先生,根據我店的規定,來訪客人須在12點以前離開房間,望您能諒解,予以配合。”小崔說話態度十分誠懇,“如果您的朋友今天打算住在這兒的話,請到總台辦理一下登記手續。”小崔講到此時,稍許停頓了一會兒,同時又打量了一下馬先生的朋友。接著她很親切地說,如果他不打算留宿,而談話還沒有結束,那麼可以到咖啡廳去邊喝飲料邊談話。
馬先生欲留朋友過夜,對方也沒有異議,於是兩人便下樓到大堂接待處。就在他們出示身份證和填寫表格時,旁邊一位酒店保安人員在暗中觀察。經核驗,馬先生朋友的身份證也是真的,這便解除了他的可疑身份。
【問題解讀】
嚴格執行國家法律有關流動人員管理的規定,為每一位住客辦理入住登記手續,以及實施酒店的訪客製度,是保證住店客人和酒店安全的重要措施。
在“情景回放”中,本來是可以避免的一場客人財物丟失案件,卻在服務員和保安員的想當然中發生了。如果,保安員和服務員能夠從一開始就加強防範意識,認真核對證件,加強客房監管力度,那麼客人財物受損的幾率就會降低不少。