在酒桌上往往會遇到勸酒的現象，有的人總喜歡把酒場當戰場，想方設法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實在。“以酒論英雄”，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。
5.敬酒有序，主次分明
敬酒也是一門學問。一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分清主次。假使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點心中要有數，避免出現尷尬或傷感情的局麵。
敬酒時一定要把握好敬酒的順序。有求於某位客人在席上時，對他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場有更高身份或年長的人，則不應隻對能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者長者敬酒，不然會使大家都很難為情。
6.察言觀色，了解人心
要想在酒桌上得到大家的讚賞，就必須學會察言觀色。因為與人交際，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
7.鋒芒漸射，穩坐泰山
酒席宴上要看清場合，正確估價自己的實力，不要太衝動，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己，又不要過分地表露自身，選擇適當的機會，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩坐泰山，不致給別人產生“就這點能力”的想法，使大家不敢低估你的實力。
5同女士交談應注意的環節
初次見麵，如果對方是位女士，則不免令談話者，尤其是男士感到不知從何談起。許多男士由於缺乏對女士的了解而使交談無法進行，陷入了尷尬的境地。
其實，同女士在一起，她雖然看上去矜持、溫柔、話語少，但她正在用她特殊的眼光“審視”你，這就是女性特有的直覺和洞察力。她可以從你的舉止談吐來分析你的內心世界，因此同女士交談要注意幾個問題：
1.要讓對方感到你有文明、有修養
如果是在客廳的沙發上，不要仰臥在那裏，四肢隨意伸開，這會讓女士認為你不懂得禮貌，行為放肆，缺乏男士風度。談話時，眼睛不可以盯住對方不放，讓人感到緊張，認為你粗魯、貪婪。改變視線時要緩慢，不可上上下下打量，也不能突然將眼神閃開，或突然注視，這樣容易讓女士產生你心術不正的感覺。常常聽到有的女士提起某一男士，不滿地說：“什麼東西，第一次見麵眼睛緊盯著不放，真讓人討厭。”
2.不可輕易詢問敏感話題
初次見麵，由於你不了解女士的生活背景，不要輕易詢問她年齡、婚姻及薪水情況，可以先問一問她的父母、家人、學曆、工作等情況。如果你對她一見如故，迫切要了解她的私生活，可以問：“你是同父母住在一起嗎？”如果對方對你有好感，且願意相交的話，會主動如實告訴你的。且不可初次見麵就問：“你丈夫在什麼單位工作？”“你同丈夫感情還好嗎？”一類讓人反感的話。
3.讚揚要適當
女士大都喜歡聽讚揚的話，但讚揚不可太露骨，要含蓄一些。對於那些年輕貌美、性格開朗的女性，可以讚揚她容貌的靚麗：如“你長的真漂亮，很清純。”對那些內向性格的女性，不可直言讚揚，而應委婉地說：“你很文靜，也很漂亮。”否則你會被認為“不正經”、輕佻。對相貌平平的女士，則可以稱讚“你很有氣質，一看便知是一名知識女性。”“一看你就能感到你是一個善良純樸的女性。”這樣說對方會感到非常高興。
4.多談與她相關的問題
女士大都樂於談論與自己有關的事情，如她的愛好、她的家人、她的交往、她的工作等等，這些都是希望讓對方了解的。即使是那些性格如男士的女經理、女強人，也喜歡別人對她的為人處事、工作作風加以讚美。如果能抓住這個特點，在談話中加入幾句相關的內容，你就會獲得她們的認可。如“你的工作作風像男士一樣幹練。”“你的管理能力就是在男人中也是一流的。”等等。
5.語言不要太誇張
女性的觀察力很強，但她們對具有邏輯推理的幽默語言有時反應卻要慢一些，她們得慢慢地理解、消化。所以第一次同她講話，盡量不要用一些誇張語言和說一些俏皮話，否則容易產生誤解。如“你今天的發式真漂亮，連白雲見了都會躲起來。”這樣的話讓女士聽起來馬上會敏感地同“白發”、“亂發”聯想，而不會聯想到“秀發如雲”。
6.注意女士講話的表情
女性在講話的開頭，往往回避對方的目光，可一旦進入交談，女性首先進入“角色”，會非常注意你的表情，而且時時看著你。如果你始終避著對方的眼光，她會覺得你有“女子氣”，討厭她。所以在交談中，你應多注意她的神色。但別盯住一個地方。可以用眼神交流，表現對她談話的認同，並不時地肯定她的談話，使她感覺到你對她的話很感興趣。
7.多說些安慰話
女人比男人更需要同情，對方如果向你訴說一件心事，你千萬不要就事論事地講一通，而應首先站在她的立場上，對她表示同情，並寬慰女士的感情，這樣再講道理她就容易接受。如：關欣是一名記者，一日到某地采訪，遇到了阻力，弄得她很不愉快。當她見到當地的一名負責人時，她感到很委屈，忍不住抱怨了幾句。這位負責人首先稱讚了關欣，對她的辛苦表示同情，繼而解釋了一下原因，使關欣感到心理平衡了。他是這樣說的：“關記者，真不好意思，您初次來我們這麼偏僻的地方采訪，一路上非常辛苦，沒有休息就去工作，還遇到了這麼一檔子事，真讓我過意不去，事情是這樣的……，您別著急，下午我陪您去。”幾句話，就讓關欣抱怨的心情一掃而光。
8.適時結束交談
女子不輕易拒絕別人，而往往用沉默、注意力轉移或假裝沒聽見來表示婉轉推辭。遇到這種情況，你應立即結束交談，或者轉到其它話題。不要等到人家下了“逐客令”，你再起身告辭，那會很沒麵子的。
9.把握談話的方向
女士大多善於表達，談話的需要比男性強，但這種需要大多出於感情的滿足，所以女性交談時容易忘記正事、正題，這就需要男性及時將話題轉到要談的事情上。男士要充當“談話”的引導者，否則會使交談變得漫無邊際。
總之，與女士的初次交談，要有禮有節，這樣才能給對方留下美好的印象，才能為今後的交往提供可能。