每日必做工作
每日店鋪開門前應該做好的哪些工作呢？
店麵清掃幹淨了嗎？開店的時候，如果店麵汙穢，連商品也會被顧客認為是髒髒的。所以最好檢查一下，看看有沒有不幹淨的地方，另外，雖然已經掃幹淨了，還要看看是否因擺商品而使垃圾散落一地。
掃除幹淨之後，掃帚、垃圾筒、吸塵器等清潔工具，是否都收拾好，放在看不見的地方。
前一天生意愈好，商品賣得愈多，櫥子或陳列架上麵便愈空了。這時，就應該趕快從倉庫裏將商品拿出來補充，特別要注意的是，不要有尺寸別、顏色別的商品短缺。以免讓顧客進了門，又掉頭而走。
為了不使商品短缺，應將商品整理好，看起來也應該是整整齊齊、漂漂亮亮的，另外商品陳列的方式，要做到一目了然、容易補貨，也是十分重要的。
玻璃製品或鏡子、樣品櫥等，如果沾上手的痕跡，則很不雅觀，所以應該用抹布逐一擦拭幹淨。
玻璃櫥或商品陳列架上所擺放的商品，顧客從正麵看，會不會看得很清楚，您先自己站在顧客的購買位置察看一下。
商品卡或包材如有汙穢，馬上要換新的，另外，價格標簽要注意不要向底下或後麵，如果有這種情形，會使販賣的效率降低。
商品以外的東西，也應趁顧客還沒來之前，先行整備、整理妥當。
從天花板以下，看看應該點燈的招牌、照明燈具是否點亮了。裝了電器的招牌或裝飾品，如果壞損或插頭脫落忘記通電，就不免失去了招牌或裝飾品的意義了。
另外，包裝台、包裝紙、繩索、係帶、膠布、漿糊、剪刀、禮物的裝飾花，也不要忘記補充和整理，以免臨時抱佛腳，讓顧客久候。
在店鋪的內側，應該準備一些空箱或進貨紙箱、大袋子，以備顧客要求要箱子時，馬上就可以派上用場。
頭發已經梳得整整齊齊了嗎？穿著服裝，是否有汗臭呢？
女性店員最好不要把指甲擦得太鮮紅，指甲太長，內藏汙垢，也會令顧客討厭，留下惡劣的印象，就算不是經營食品販賣的店員，也應該保持手部的清潔。
男性店員的胡子，也應該刮幹淨，以免看起來無精打采、老態龍鍾。
女性店員的化妝，要注意不可過於妖豔，應盡量樸素大方。
有製服的店鋪，應該把製服穿著整齊，沒有製服的店鋪，也應該在勤務的時候，穿著適合身份、場合，而看起來幹淨大方的衣服。
其次，衣服不要有紐扣脫落，或忘了扣好的情形，白色上衣不要有汙穢的痕跡。
店員與店員應該互相的檢查服裝或裝飾品，不然，也應對著鏡子，自己檢查一下。
不整潔的服裝，是會招惹顧客討厭的。穿沒有水準的服裝，會讓顧客瞧不起。但是，穿著太鮮豔、浮華的服裝，也同樣會給人輕佻、沒有內涵的印象。
收銀記賬機找給顧客的零錢金額的確認、收據或發票、印花日記賬、傳票類等，應該做充分的準備。
收銀機上麵的日期，打出來要符合當天的日期，標示應歸零的地方，要先歸到零的位置。
另外，橡皮筋、印章、海綿、收銀盒、各種麵額的紙幣、硬幣都要準備，最好再清點一次，打烊的時候，必須將賬目清楚的移交給會計或老板。
店長站在入口處說“離開店時間還有一分鍾”時，店員還有一些準備工作尚未完成，就應該立刻停止，改用讓顧客看不見的方式進行，當然，最好能將所有的準備工作，在開店的一分鍾之前全部完成。
接下來，請店員再檢查一下所穿的服裝，站在自己的工作崗位上。
店門開了，用最親切的微笑、最溫和的口吻向顧客說聲“早安”、“歡迎您光臨”，然後以愉快的心情、高昂的工作熱情為顧客開始服務。
每日閉店後，應注意：收銀機的紙帶與小商店的售貨卡，時常會給予老板很多寶貴的情報與資料。
您應該在每日結束應業後，例行檢查以下工作：
（1）本日做多少生意？
（2）現金收入有多少？
（3）那幾種商品最暢銷？
（4）關掉電源、水源，關好店門。