第一章 買、賣(3 / 3)

廚房裏,姚映霞正在忙著做晚飯。初來乍到,也不敢做什麼新花樣的吃食,陸母給了足量的麵粉,姚映霞索性就做了麵條。先和麵,慢慢加水攪拌均勻,團成團,開始揉麵。揉麵破費力氣,姚映霞兩手腕使勁往前推,麵退成圓餅後折疊,揉一揉,轉一下再折疊繼續揉。麵要多揉一會兒麵條吃起來才會有筋道,十分鍾後,姚映霞額頭已布滿汗珠,胖一點的人總是較容易出汗的,姚映霞又是格外容易出汗的體質。

農曆八月份,菜園裏蔬菜種類頗多。案板旁大竹籃裏洗幹淨的菜擺放整齊,牆上掛著一小袋黑色的幹菜,打開來看看,黑色的,是香椿芽。晚上的手擀麵沒有肉湯做澆頭,就拿香椿芽做個鹹鹹的蛋湯,抓了一把蘿卜葉清炒,切了兩個辣椒炒豇豆。

兌了一鍋水,在灶裏架上硬實的木材,洗淨了手繼續揉了兩分鍾麵,在案板上撒上一小層麵粉,用幹淨的擀麵杖的將麵團向四周擀開成薄薄的大圓片,疊成一摞,用刀切成筷子寬,抖開來就成一根根麵條。

姚映霞手腳麻利,等陸母緩了情緒從房裏出來後,鍋裏的水已經開了,姚映霞正在下麵條。炒好的三個菜整齊擺放著,案板上灶台上也都是收拾的幹幹淨淨,陸母很滿意,果然這丫頭和曹妹子說的一樣,是個幹淨利落的。

陸母端了兩盤青菜,轉身進了堂屋招呼陸峰挪桌子吃飯,一人擺放椅子一人去端蛋湯,廚房裏姚映霞正在添柴,手擀的麵條還需要多煮一會兒。純手工的麵是要比現代的機器製作的麵要寬厚許多,比較耐火,多煮一會兒也煮不糊。由於手擀麵上沾有麵粉,鍋裏的麵條湯幾近乳白色,鍋裏飄出濃濃的食物純粹的香味。

筷子手握住的地方是方的,送進嘴裏的一頭是圓的。姚映霞拿出兩個碗,抽一雙幹淨的筷子,掉個頭撈麵條。陸母又添上一個碗,“都撈滿!一起端過來!”因為有澆頭,所以碗裏就沒放什麼麵條湯。姚映霞撈完麵,陸母已經拿了筷子端走了一碗,姚映霞端起剩下兩碗跟在陸母後進了堂屋。

家常小菜炒不出特別的味道,但是還是要好吃很多,尤其是和陸母低於平均線的炒菜水平相比。三個人沉默著吃完飯,除了陸母給舀了一大勺蛋湯外,姚映霞一直沒有添加菜。

吃完飯姚映霞自覺起身洗碗。農村晚上不舍得點燈,早早吃完飯又沒事幹,陸峰索性端把椅子坐在門前場院裏吹風。陸母想著晚上姚映霞的住處,頗有點躊躇。

兩間臥房,兒子雖然今天不在家,但是這兩天差不多該回來了,而且也不知道兒子房裏有沒啥緊要的東西,所以不行。堂屋更不行了,小姑娘家,而且家裏還有陸峰個大老爺們兒,怎麼看怎麼不方便。隻剩下一間放糧食和雜物的廳,床麼…就給個涼床加個床單就行啦,就是一房間離自己的房間隔著點兒,當心半夜她跑了,這個隻有晚上二人留心了;二來是環境不大好,不過想想她也不用住多久,陸母就釋然了。

家家戶戶都有竹製的涼床,床自帶竹編的枕頭,一個側邊和腳邊都有十厘米的欄杆,隻留一邊沒有,寬度一人有餘兩人不足,和大學的高低床寬度差不多。陸家有兩架竹涼床,都是陸峰自己編的,這手藝可是十裏八村頭一份。天氣炎熱,秋季都來了,自家的涼席天天用幹幹淨淨連擦洗都免了。

陸母搬了竹床,又點了一把艾草熏蚊子。周圍的東西都挪得遠遠的,深怕著火,畢竟這個房裏裝的可都是糧食。陸母抱出一個大床單,姚映霞的新窩出爐。(小說《小日子大幸福》將在官方微信平台上有更多新鮮內容哦,同時還有100%抽獎大禮送給大家!現在就開啟微信,點擊右上方“+”號“添加朋友”,搜索公眾號“qdread”並關注,速度抓緊啦!)