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擠壓膨化製取菜籽油新技術

作者：孫培靈

唯美同人8 萬字連載

《擠壓膨化製取菜籽油新技術》正文
正文第一節油菜籽的結構及其化學特性
正文第二節擠壓膨化技術在油脂加工業中的應用
正文第三節油菜籽的脫殼製油技術
正文第一節脫殼油菜籽加工利用現狀
正文第二節幹式高含油油料擠壓膨化設備
正文第三節油菜籽擠壓膨化工藝參數範圍的確定
正文第四節不同擠壓參數對榨籠段出油率的影響
正文第五節不同擠壓參數對粕殘油率的影響
正文第六節最佳工藝參數的建立
正文第一節工膨化物含油率與
正文第二節膨化度與擠壓參數之間的關係
正文第三節抗剪切強度與擠壓參數之間的關係
正文第四節膨化物物性與粕殘油率之間的關係
正文第一節油脂浸出的基本理論
正文第二節萃取模型的建立
正文第一節菜籽油的品質鑒評指標
正文第二節不同擠壓條件對遊離脂肪酸的影響
正文第三節擠壓膨化加工對油脂碘價的影響
正文第四節不同擠壓條件對“新鮮菜籽油”
正文第五節不同擠壓條件對磷脂的影響
正文第六節確定生產優質菜籽擠壓油的擠壓參數
正文第一節不同預處理工藝對遊離脂肪酸和碘價的影響
正文第二節不同預處理工藝對油脂過氧化值和油脂穩定性的影響
正文第三節不同預處理工藝對油脂磷脂的影響
正文第一節油菜籽中的抗營養因子
正文第二節擠壓膨化加工對菜籽粕中植酸含量的影響
正文第三節不同擠壓條件對菜籽粕中單寧含量的影響
正文第四節不同擠壓條件對菜籽粕中
正文第五節加工低抗營養因子餅粕的擠壓參數選擇
正文第一節不同預處理工藝對菜籽粕中的植酸含量的影響
正文第二節不同預處理工藝對菜籽粕
正文第三節不同預處理工藝對菜籽粕中的硫代葡萄糖苷含量的影響
正文第九章擠壓膨化對物料微觀結構的影響
正文參考文獻

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