第四章(2 / 2)

“好香啊,木子你做的事什麼啊?”木海兩人踏著香味進到屋裏。

“嗬嗬,家公,家婆我燉了豬肺湯,還有酸辣豬腰,你們可要多吃點啊!”木子開心的招呼著二老。

“好啊!”

豬肺燉的很軟爛,正好適合二老。豬腰味道正好,幾人把兩道菜吃的幹幹淨淨的,就連老泡菜也沒有剩下。木子感覺好滿足好滿足。看到吃的滿嘴都是油水的家公家婆和大哥,木子很有成就感。碗筷洗好後,盆裏還有沒有煮完的新鮮下水,利落的用鹽巴把它們醃製了起來。

老泡菜泡久了酸味很重,菜泡久了很多都已經軟透了,想到屋子後麵還有自家種的青菜,木子琢磨了一會決定自己從新起點新泡菜。燒上一大鍋水加上一顆八角和幾勺鹽巴,待水開了就把它們盛放在沒有生火的鍋子裏麵放涼。采回青菜處理好就開始洗壇子。壇子裏麵不能沾上生水,仔細的用帕子把壇子上的水分都擦幹淨,把放涼的水裝進壇子裏麵,青菜的水控幹後,木子把它們一一放進壇子裏麵。放上一把幹花椒和海椒,把壇子蓋蓋上去,挖來黃泥用水把它們調好糊在壇沿上麵,這樣的青菜密封小半個月後用來熬湯,煮魚什麼的都很不錯。

家公買的東西裏麵還有小塊肥油,木子把它們小心的卷成筒狀,用棕櫚葉子捆好,掛在灶台上麵,這樣做飯時候的煙子一熏製,肥油就帶有股濃鬱的草木香。把餘下的肥腸和豬肺也都醃漬起來。

木子找出剩下的辣椒仔放在小籃子裏麵,拿上小鋤頭就在屋後麵開辟了一小塊地出來。把這些辣椒仔給種了進去。這些辣椒仔還能再長一季。屋下的土坎上全是雜草,木子想了想叫上哥一起把這些草全部除去,順便把土鬆了鬆。

“木子,你把這草除了幹嘛?”

“家婆,現在不是可以種豌豆麼?我琢磨著家裏還有點,明天我早點把它們種上,出苗也就個把月的時間,到時間留下一些吃豆子,其餘的就吃豌豆尖。鎮上的人不是愛好這口麼?我們賣點小錢。”木子想到這不由得笑了。

“你呀!真是個小錢謎!”家婆難得的打趣她。

“可不是麼?現在的小妹心眼可比以前活泛了,我怎麼就沒想到這茬呢!木子,你看我們這坎坡不是還有幾塊麼?我們幹脆把他們都給打理出來順便種點小菜和胡豆吧!這小菜半個月就成苗了,再追追肥,那多有賣像啊?”木林單手捏著下巴思索了下。

“嗯,我看行!”木海此時正叼著煙鬥從屋裏出來。

“家公,那我們先把這鬆鬆吧!”木林趕緊找來一把鋤頭遞給家公。

“你呀,真見不得你家公閑閑。”木海假意的錘錘背。逗得木子和木林哈哈大笑,家公真可愛。

“家公,我們家的地太少了,你看這裏不是還能再開點麼?我想把它開出來,平日裏種種蔥花蒜苗什麼的也好。”木子指了指土坎下的兩米左右的小平地說道。

“行,我們就聽木子的!以前怎麼就沒想到呢?”木海撓撓頭,很是懊惱。