1.茶籽餅（茶枯）
茶枯為油茶籽榨油後的渣餅。茶籽餅含皂甙堿，對水生動物有毒性，量多可致死，量少可迫使逃竄。每666.7平方米水田用5千克左右。茶籽餅應先用急火烤熱、粉碎，顆粒不大②1厘米，裝入桶中，用沸水5升浸泡1小時後用。
2.巴豆
藥性比茶枯強。先將巴豆粉碎，調成糊狀備用。每666.7平方米水田用250克，同時加水15升，用噴霧器噴灑。
3.辣椒
選最辣的七星椒，用開水泡1次過濾，再用開水泡1次過濾，取兩次濾水，用噴霧器噴灑。每666.7平方米水田用濾液5千克。濾過的辣椒仍可食用。
迫聚法可分為流水和靜水兩種迫聚法。流水迫聚法用於可排灌的稻田。在田的進水口處，做兩條泥埂，長50厘米，成為一條短渠，使水源必須通過短渠才能流入田中，在進水口對側的田埂上，開2～3處出水口。將迫聚物質撒播或噴灑在田中，再用耙（耙寬1米，用10厘米長圓釘製成）在田裏拖耙一遍，逼迫黃鱔出逃。如田中有作物不能耙時，黃鱔出來的時間要長一些。
當觀察到大部分黃鱔逃出來時，即打開進水口，使水在整個田中流動。此時黃鱔就逆水遊入短渠中，即可捕捉。分選出小的放生，大的放在清水中暫養。
靜水迫聚法用於不宜排灌的田。準備半圓形有框的網或有底的淺籮筐。將田中高出水麵的泥耙平。在田的四周，每隔10米堆泥一處，並使其低於水麵5厘米，在上麵放半圓形有框的網或有底的籮筐。在網或籮筐上再堆泥，高出水麵15厘米即可。
將迫聚物質放於田中，藥量應小於流水法，黃鱔感到不適，即向田邊遊去，一旦遇上小泥堆，即鑽進去。當黃鱔全部入泥後，就可提起網和筐捉取。此法宜傍晚進行，第2天早晨取回。
（六）燈光照捕
1.漁具
燈光照捕的工具較簡單，主要是鱔夾和燈光源。鱔夾可用兩片長1米、寬4厘米的毛竹片做成。毛竹片一端做成鋸齒狀，在30厘米處的竹片中心打一孔。用鐵絲做成活結。燈光源一般使用三節電筒。或用一棉球，拴在一小鐵絲上，另一端結在一小竹竿上。在使用時把棉球浸上煤油，用火柴點燃即可。
2.捕捉
燈光照捕主要是利用黃鱔晚間出洞覓食的習性進行捕捉，在蘇、浙、皖等省農村較為盛行。這種方法一般在水稻田插秧不久的5～6月間進行。在晚上捕捉時，用照明工具沿田埂邊尋找，出洞黃鱔見到燈光，一般不動，臥在水底，此時可用竹夾夾住鱔體中部，然後放在盛鱔容器內。捕撈數量視稻田黃鱔資源量而異，一般每晚可捕捉3～5千克。