這時，見郭大路正式收了吳江為徒弟，諸少爺立刻下定決心改正自己的態度，當下插嘴道：“郭大哥，咱們科學門開辦廚師係，可是件大喜事，不過我想，吳－－吳大叔開門收徒，總得有個門麵，放在後隆村有些不太適合。我諸家的望江樓也算是有名氣，南來北往的食客眾多，我就以望江樓做賀禮，送給吳大叔。”
郭大路抬眼看了諸少爺一眼：“這不好吧？這樣大一座酒樓可也是筆大資產，你怎麼送我就送我，也不和家裏大人商量一下。”
諸少爺擺出官富二代的架勢，一拍胸口：“隻不過一座酒樓，就當徒兒給郭大哥獻的拜師禮，就這樣定了，我這就修書一封，讓吳大叔帶給我母親。正好，吳大叔原本就是望江樓的掌櫃，由他執掌望江樓，熟門熟路，原班根腳，咱們科學門廚師係，很快就能打響名聲。”
正如諸少爺所言，吳江回到望江樓之後，一連七，推出一個新菜，凡嚐過菜的食客，無不大為讚歎，守在酒樓裏不願意回家－－因為這新菜限量推出，來得晚了，就沒得吃了！
其實這幾道菜，不過是炒青菜、紅燒魚、東坡肉、炸雞翅等菜式，用的是煎炸炒等手段，但問題是大李朝從沒有這樣的吃法啊，就一道糖醋紅燒鯽魚，以前的吃法都是直接用水煮的，再好的魚，也帶著一股泥腥味，可望江樓的新燒法，卻讓鯽魚別有風味。自然受到食客們的熱情追捧，甚至有饕餮之徒特意從州府趕來，願意掏大把的銀子，在望江樓訂了個包廂，就為了嚐到每日推出的新菜。
出奇的是，以往極為貪利的吳江吳掌櫃，卻一反常態，推了訂包廂的銀子，望江樓的新菜隻能排隊，先來者先嚐，一視同仁，有錢也不能搞特殊化。
要不是知道望江樓背後是諸家，那些食客早把手裏的銀子砸吳江那張胖臉上了，但想著難得的美味，隻得忍聲吞氣，命下人幫自己排隊。
古怪的還不在這裏，半個月後，當望江樓每日推出一道新菜，轟動了浙東半壁後，吳江突然在望江樓一樓大堂裏，高掛出“科學”兩字，號稱自己是科學門廚師係主任，代後龍先生傳藝，誰想學新菜式的燒法，都可以來求學，來者不拒。
後龍先生與雪糖的故事在民間餘音未絕，現在又鬧出了開門授業一事，大夥兒都驚呆了，要知道，在此以前，廚師雖然也是帶徒弟的，但凡手裏有幾種獨門的菜式，都是傳子不傳媳，就算是帶外姓的徒弟，那徒弟也要吃好幾年苦，在師傅的酒鋪裏當個不要工錢的雜工，什麼髒的累的都要幹，然後才能在師傅手裏學得一兩招。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－感謝上麵都是我兒子、猥瑣的笑happy、永歌森林姑娘等書友的打賞，毛豆連續低燒狀態，莫非是病毒？重開生化危機模式？