（二）銅（Cu）
成年人體內銅的含量為150mg，50%的銅分布在骨骼與肌肉中，10%分布於肝髒，5%分布於血液。正常人每天需攝入2～3mg銅，兒童和嬰兒為0.08mg/（kg?d）。銅也是構成許多金屬酶的主要成分，含銅的金屬酶包括細胞色素氧化酶、超氧化物歧化酶、尿酸酶、多馬胺β-羥化酶、賴氨酸氧化酶、銅藍蛋白、酪氨酸酶。含銅酶活性的喪失可能會造成某些疾病，如色素沉著、結締組織交聯受損、運動失調、兒茶酚胺轉化異常。銅的缺乏可影響鐵的吸收，貧血常伴隨嚴重的銅缺乏，因為血漿銅藍蛋白是亞鐵氧化酶，此酶能使2價鐵氧化成3價鐵。
銅的吸收主要發生在胃和十二指腸，吸收的銅與清蛋白結合，運送到肝髒貯存。銅主要以銅藍蛋白的形式釋放。銅經糞便排泄，僅有微量的銅（占攝取量的0.3%～3％）從尿中排出。
銅缺乏對骨代謝影響的臨床表現為骨質異常、骨皮質變薄（結果可能會出現自發骨折）、骨骺軟骨變寬。這是由於賴氨酸氧化酶是銅依賴酶，缺銅使此酶的活性降低，其結果使膠原和彈性蛋白不能交聯，骨內原纖維的形成發生障礙。另外，當銅缺乏時，軟骨內的血管形成減少，因為銅可能是促血管生成的因子。缺銅主要影響成骨細胞的活性，破骨細胞活性正常。
血清銅測定方法包括分光光度法（雙環己酮草酰二脘比色法，雜環偶氮化合物比色法）火焰和無火焰原子吸收分光光度法、發射光譜法、陽性溶出伏安法和中子活化分析法。血清銅的參考值範圍：成人男性11～22μmol/L，女性12.6～23.6μmol/L，6～12歲兒童的可達25μmol/L，妊娠婦女血清銅較高為20～44μmol/L。
（三）錳（Mn）
成人體內錳的總量為12～20mg，廣泛分布於各種組織，以骨骼肌的含量為最高，單位重量的錳含量則以骨為最高［3.5mg/（kg骨）］。錳適當和安全的攝入量，成人為2.5～5.0mg/d，兒童1.5～3.0mg/d，嬰兒為0.5～1.0mg/d。
錳的主要生理作用在於錳是許多酶反應的輔助因子，含錳的金屬酶包括精氨酸酶、脯氨酸肽酶、丙酮酸羧化酶、RNA多聚酶、超氧化歧化酶等。細胞中線粒體內的錳含量較高。
錳主要經小腸吸收，在血漿中與β1球蛋白結合進行運輸。血液中的錳約有80%～90％結合在紅細胞內，並主要經糞便排泄。
缺錳與骨的異常密切相關。以缺錳為特征的疾病叫骨短粗病，表現為明顯的骨骼畸形，軟骨營養不良，骨骼的生長延緩或停滯，長骨變短、變粗，關節增大。錳對於骨骺生長盤的生長發育是必需的，生長盤的作用在於使骨向縱向生長。缺錳使蛋白聚糖的合成與代謝發生障礙，蛋白聚糖是軟骨細胞外液基質的主要成分。錳影響蛋白聚糖合成的機製是由於激活葡萄糖轉移酶必須有錳參與，此酶參與合成糖蛋白側鏈上的硫酸軟骨素。
成人全血錳的正常參考範圍是0.4～2.4μg/dl，血清為0.04～1.4μg/dl，紅細胞為0.5～4.6μg/dl。尿為1～50μg/dl。
（四）氟（F）
正常成人體內的氟含量為2.6g，占體內微量元素的第3位。氟主要分布在骨、牙、指甲和毛發，其他各組織的氟含量很低，骨骼中的氟含量大約占氟總量的96％。成人日氟攝入量以1.5～4.0mg/d為合適。
氟主要經小腸吸收，然後分布到骨骼、牙，氟主要經腎髒排泄，大約占總排泄量的90％。
適量的氟能在牙釉質的羥基磷灰石表麵吸附，形成一種抗酸性的氟磷灰石，使牙齒的硬度增高，抗酸能力增強，耐腐蝕。氟還能抑製口腔內乳酸杆菌的生長，起到預防齲齒的作用。適量的氟能促進鈣磷沉積，利於骨骼鈣化，並能增加骨骼的強度和硬度。
飲食缺氟，齲齒發病率高，生長發育遲緩。氟過多則幹擾體內的鈣磷代謝，影響骨中氟、鈣及磷的正常比例，形成大量的氟化鈣，沉積於骨，使骨密度增加，骨質變硬、增生，骨皮質及骨膜增厚，椎間管變窄；牙齒形成斑塊、變形、變脆，牙齒的正常結構發生改變，因而易於折斷和脫落；嚴重時肌腱和韌帶也出現鈣化。
健康成人血清或血漿的氟含量為1～37μg/dl，尿為0.2～1.9mg/L。
（五）鍶（Sr）
成人體內含鍶320mg左右，99％的鍶分布在骨，其餘1％遍及體內各種組織。骨鍶的含量隨年齡增長有增加趨勢。鍶是食物及飲料的天然成分，肉類、蔬菜、水果含量為0.3～5.1mg/kg，穀類和海鮮類可高達25mg/kg。鍶需要量每日一般認為2mg/d便可滿足需要。
鍶參與人體骨骼及牙齒的正常組成，鍶與鈣代謝關係甚為密切，對神經係統和心血管功能都有影響。