第三九章龍舟賽事說江南(1 / 3)

且水水溶黛玉隨紫鵑來到前麵客廳,見春纖雪雁幾人已經將碗筷擺好。黛玉道:“林叔,王嬤嬤,今天過節,你們幾個辛苦了。溶大哥,你和水安公子是客人,你們請上座。林叔,你和溶大哥他們喝點酒吧。這些天你們都辛苦了。”

林忠聽了,笑道:“姑娘放心,我都準備好了。”水溶見桌上做了好幾樣紅色的菜,忙問道:“這裏過節要吃幾樣紅菜?”王嬤嬤笑道:“這菜不是我們姑蘇有的,但我覺得好,所以就這樣多做了幾樣。我那姑爺雖然現在在姑蘇,他老家是高郵人,說他們那裏端午節中午這頓還吃‘十二紅’呢。前天我那女兒來這裏看我,說起過節告知了我這個,所以今天嚐試做了幾樣。”

水溶聽了,忙問道:“什麼‘十二紅’?”黛玉笑道:“王嬤嬤說的‘十二紅’,是指十二樣有紅色的菜。”水安道:“有這麼多紅色的菜?”王嬤嬤道:“單純蔬菜是紅色的肯定沒有十二樣,但做菜的會弄上紅色也算。比如醃製的鴨蛋,煮熟切開也算,肉染上紅顏色,也算。全個的蛋,在外麵殼上染上顏色也算。”水溶道:“原來是這樣。我剛才也以為全是種出來的紅色菜呢。我原來從沒有看過吃過。”

黛玉道:“我倒吃過。”水溶不相信地問道:“你還去過高郵?”黛玉道:“沒有,我在揚州也吃過。”林忠道:“是,揚州的端午節也有這習俗,揚州人端午宴的菜譜裏的‘十二紅’,說是代表一年十二個月裏,月月紅火,一般吃燒仔雞、紅燒肉、剁老鵝、燒黃魚、炒長魚、炒蝦子、炒莧菜、炒蠶豆瓣、拌黃瓜、拌涼粉、鹹鴨蛋。當年老爺在揚州,請的廚子每年端午都做這個,所以我們幾個也吃過。”雪雁道:“那十二紅,我最喜歡的是揚州那個廚子做的燒肉好吃,隻是都已經忘了是什麼味道了。”

林忠道:“都過了好些年了。說到吃,我倒想起一事,今天午後蘇州河有龍舟賽,水公子想不想去看看?”水溶道:“我昨天也聽人說了,林叔現在不說起我都忘了。”黛玉道:“我已經十多年沒有看過我們南方的龍舟賽了,我想去看。”林忠道:“我午後去買東西,水公子說明天李大人要來這裏宣旨意,我要準備些東西才好。姑娘你們隻管去看龍舟賽,我和林平會準備好這些。”王嬤嬤道:“我和雪雁也去買東西吧,我們都看過龍舟賽,春纖和紫鵑沒有看過龍舟賽,就陪姑娘去看。”

眾人吃過飯,雪雁幾人收拾好飯桌,又一起商議了要準備的東西。林忠道:“姑娘,我們明天這裏不如多準備兩桌,李大人他們來宣旨不這裏留飯,但族長及幾個姑娘的長輩既然請來這裏,不如索性留他們這裏吃頓飯。”黛玉聽了,點頭道:“還是林叔想得周到,就多擺兩桌。”水溶道:“你們這裏明天忙碌,我後天再抽空過來。”林忠道:“也好,姑娘一會出去,定要小心些。”水溶道:“林叔放心,我和水安兩個人陪著他們,不會有事的。”林忠又交代了一番,才帶了林平出去采買東西。

黛玉對紫鵑春纖道:“看龍舟賽人多,紫鵑,春纖,我們還是換上男裝吧。”水溶笑道:“玉兒,依我看,你們就穿姑娘家的吧,不用換。上次你們換了衣服,說話走路買東西,人家一看就知道是姑娘家,都白換衣服了。”水安隻管笑。黛玉紅了臉道:“溶大哥,那你要我們變成和你們男人一樣,怎麼可能?”水溶道:“所以我說你們不用換衣服。水安,你外麵找輛大點的車來,我們五個人一起坐車過去。”水安聽了,應了一聲。

黛玉想了想道:“溶大哥,我們就這樣出去,不妥吧?”水溶道:“現在天熱,要不都帶上遮陽帷帽吧。”黛玉聽了喜道:“這倒是個好法子,比換衣服好多了。”說罷興衝衝地拉了紫鵑春纖進屋。

不一會兒,隻見黛玉帶了遮陽帷帽出來,紫鵑和春纖各拿了一把傘。水溶笑道:“這樣不是很好,怎麼還帶傘?”黛玉道:“我看現在天有些暗,一會怕是下雨呢。”水溶道:“就是下雨,我們兩個大男人不怕,你們每人帶一把才是。”黛玉道:“算了,帶了傘看龍舟賽哪方便。要是下雨,就找個地方躲一下算了。”