應禁食高糖食物和限製高膽固醇食物。因為糖、糖果、蜜餞、蜂蜜、果醬、甜點心等，含糖量高，食人後，吸收快，易使血糖升高，故宜禁食。糖尿病患者血糖升高，易引起脂質代謝紊亂，故必須預防血脂升高，以控製心血管疾病的發生和發展。因而要限製動物內髒、腦、魚子、鬆花蛋及肥肉等含膽固醇高的食物。
食用黃鱔：因黃鱔中含有黃鱔魚素，對高血糖具有顯著的類似胰島素降血糖的作用。食用黃鱔對糖尿病有一定療效。
冷開水泡茶：茶葉中含有促進胰島素合成和去除血液中過多糖分的物質。由於該物質耐熱性不強，用熱開水浸泡易使其遭到破壞，所以，必須用冷開水浸泡才能發揮作用。每次取未精製之粗茶10克，用冷開水浸泡5小時，每次飲服50~150毫升，每日3次。一般堅持飲40~60天，即可收到好的效果。
此外，人乳是糖尿病的特效藥，容易獲得。據國外報道，嬰兒不吃母乳者，長大後易患糖尿病，其原理也是如此。吃牛奶易誘發糖尿病，因為牛奶中所含卩酪蛋白可激發人的免疫係統，使免疫細胞破壞這種蛋白質。由於人胰島細胞中的盡-細胞蛋白質與這種蛋白質相似，因而也被免疫細胞破壞，導致胰島細胞死亡，從而使胰島素分泌不足而造成糖尿病。母乳哺養即可減少這種危險性。
二、痛風
痛風是因人體嘌呤代謝紊亂，尿酸生成過多，以致血尿酸升高，沉積於機體組織而造成的病變。痛風與飲食關係密切，合理調配飲食，對預防和治療痛風具有積極作用。
痛風容易被誤診為急性風濕性關節炎、蜂窩織炎或急性化膿性關節炎等，故應引起國內人士注意。
痛風，又稱高尿酸血症，主要是由於體內的嘌呤代謝紊亂所致，與蛋白質的消耗量有關。臨床醫學觀察，80%的痛風病人有喜食肉類、動物內髒和經常過量飲酒的習慣，特別是肥胖、高血壓、冠心病或糖尿病等患者尤為多見。民間稱痛風為“奢侈病”或“富貴病”。
痛風有急性發作期、間歇期和慢性期之分。在發作初期，主要表現在關節紅、腫、熱、痛等症狀。痛風發病的特點多為夜間急驟起病，關節炎的病變部位以拇趾等遠端為多。有些病人可發生在一側內踝、膝、肘、腕等關節，呈非對稱性，常會在數小時內發展到高峰。服用--般的止痛藥難以奏效，血尿酸檢查結果明顯增高。
痛風對中老年人的健康危害甚大。如果反複多次發作，時間拖得過長，往往會引起關節強直僵硬或變形。尿酸沉積在骨骼、肌腱、軟骨和滑膜上，可產生“痛風石”，晚期對腎髒有損害。這是因為人體的尿酸有2/3要通過腎髒排出，當血尿酸濃度超過正常時，尿酸就容易溶解而沉積於腎髒組織內阻塞腎小管，引起腎功能不全，最終導致腎衰竭——尿毒症。因此，老年人痛風重在預防。一旦發現反複發作的單關節炎或是診斷不明，療效欠佳的慢性多關節炎等，均應考慮作血尿酸檢查。
急性痛風性關節炎發作時，應臥床休息。過去用秋水仙素治療急性痛風性關節炎有特效，現在多采用扶他林治療。服藥2~3天，症狀好轉。消炎痛也有效。但目前為止尚沒有痛風的特效藥，且藥物的不良反應很大。因此，關鍵在於預防痛風的發生。平素不要暴飲暴食，少吃含嘌呤豐富的食物，如牛羊肉、火腿、鹹魚、香腸、動物內髒、花生米等。要多飲水，保持每天尿量在2000毫升以上，要堅持體育鍛煉。在飲食上防治痛風極為重要。
（一）宜堿忌酸。如白菜、芹菜、黃瓜、南瓜、茄子、蘿卜、胡蘿卜、土豆、竹筍、萵苣、洋蔥、桃、梨、香蕉、蘋果、菠菜等蔬菜，水果是堿性食物，且不含或少含嘌呤。而各種血類、動物內髒和鳥類等都是酸性食物，嘌呤含量較高。植物油、雞蛋、牛奶等酸性食物含嘌呤較少。
（二）調味宜淡。辣椒、濃茶、烈酒能興奮自主神經，易誘發痛風病，應少吃。三、吏年期綜合征
更年期是人生從成年向老年過渡的時期，大致年齡是45~55歲。在女子，由於卵巢功能的衰退，進人更年期後有的人會出現眩暈、眼花、耳鳴、麵部潮紅、記憶力衰退、失眠、焦慮、體鬱等不適的症狀，稱之為女性更年期綜合征。在男子，由於睾丸功能的衰退進人更年期後，有的人也會出現這類症狀及性功能障礙，稱之為男性更年期綜合征。
更年期綜合征是身體一時性性激素代謝紊亂所致。不論是雌激素或雄激素的急驟減少，都是綜合征產生的原因。一般經過一段時間，綜合征的症狀會減輕或消失，而有的人卻無明顯反應。因為更年期綜合征是由於自主神經和內分泌係統功能失調，所以可導致糖、脂肪、蛋白質代謝異常，容易發生代謝性疾病和心血管疾病，因而要加以重視。
在目前報刊上1對男子是否有更年期綜合征，尚存在著不同的看法。有的人肯定，有的人則否定。在本書中所談論的，主要是婦女更年期綜合征。
婦女更年期綜舍征的自我滲斷，可以從以下幾方麵來分析：
（1）月經改變，間歜期延長，來灌時間短，經董減少；另一種是月經周期不一，經期延長，經量增多，甚至陰道大出血；也有人突然停經，以後不再來1。
（2）生殖器官，如明道、子宮頸、外陰和乳房開始萎縮，性功能出現減退現象。
（3）顴紅潮熱。由於血管舒張功能不穩定，出現突然的熱感，伴以麵、頸及胸背部皮膚瀨紅，心率加快，多汗、畏寒，夜間加重。
（4）情緒不穩，易激動，緊張或抑鬱，失眠。也有人頭暈、耳鳴、眼花、記憶力減退等。
（5）消化不良，便秘，胃腸脹氣，浮腫。
（6）骨質疏鬆。
婦女更年期綜合征，可采用自然療法：
1.心理療法
首先要認識人體衰老的必然性，不必焦慮不安。要保持情緒樂觀，不生氣，不發火，自我調整，待內分泌之間重新建立起平衡後，一切不適症狀都會消失。也可采用日照法，即麵部塗防曬霜後，戴上墨鏡，坐在陽光下照射15~30分鍾，刺激腦垂體產生各種激素，以調整、維持各種代謝功能。
2.運動療法
更年期婦女要注重適合自身的各種運動，使自己筋骨堅強，增長體質，增加對疾病的抵抗力。凡慢跑、步行、桃繩、踢毽子、廣播搡、遊泳、太極拳、跳舞、舞劍、旅遊等均可根據自己愛好選擇運動項目，以求堅持。每天堅持早、晚散步，以起到分散注意力的作用。
按摩療法
取摩、揉、搓、按等手法，每天1次。自頭麵部開始經軀體
四、肥胖所謂肥胖，是指進食的熱量多於人體的消耗熱量，機體內脂肪組織過多，超過正常生理需要，而且有害於身體健康和正常功能活動的狀態。一般講，體重超過標準209以上時稱肥胖症。但須注意，有些人肌肉發達，很結實，雖然超過標準體重，但脂肪在體內的比率卻並不高，因而不屬於肥胖範圍。有些健康狀況差的人，身體內的水分瀦留，體重超過標準，這就屬於水腫，而非肥胖。
所謂標準體重，一般講，成年人男性標準體重（千克）=身高（厘米）-105；成年人女性標準體重（千克）二身高（厘米）-100。各種算法很多，還有一種算法也可供參考，即標準體重（千克）：身高（厘米）X平均胸圍240，平均胸圍是深呼深吸時所測得的兩個胸圍數（厘米）除以2。一個人的體重與標準體重上下不超過5%都可認為標準體重。但如超過20%以上者為肥胖，低於20%以上者為消瘦。
肥胖人對疾病的抵抗力下降，易患心腦血管疾病，高血壓、糖尿病、冠心病、腦溢血、膽石症、脂肪肝、胰腺炎等疾病。此外，肥胖者易影響呼吸運動、易導致禿頂、腰痛和變形性關節炎、便秘、性功能障礙等疾病，最終易衰老及縮短壽命。因此，要采取措施，節製飲食，增加運動，防止肥胖，保持理想的體重，是減少疾病和推遲衰老、延長壽命的法寶。
肥胖兒童呈上升趨勢，特別是城市，尤為顯著。據北京市某營養學家調查，我國肥胖兒童近年來以7%~8%的年增長速度不斷增加，比10年前肥胖兒童明顯增多。根據北京有關醫療單位調查：13歲兒童的肥胖檢出率達16.2%其中男孩為21.59%，女孩為11.5%，這些肥胖兒童合並高血壓者14.7%，為正常兒童的3倍。肥胖兒童合並臨界高血壓者有20%，也為正常兒童的3倍。由此引發的疾病也增加，對就業、社交活動造成心理壓力，已引起人們的關注。
肥胖症的治療與預防，采用自然療法效果較佳，應引起人們的重視。
（一）運動療法
運動能幫助消耗體內的脂肪和糖，促進脂肪代謝，有利於減肥。同時運動還能增強心髒功能和心肌收縮力量，增加血管彈性，促進血液循環。但運動必須根據本人的體質和具體情況選擇適當項目，循序漸進，持之以恒，才可見效。