知即使十分困乏，也應在吃完飯並洗漱後入睡。否則不利於健康，不易解除疲勞。有條件時，應每天歸來時洗一個熱水澡。
旅遊時怎樣科學地安排睡眠？
外出旅遊時食宿條件不方便，必須始終注意勞逸結合，不應搞連續“作戰”。充足的睡眠時間是及時消除旅途疲勞，恢複體力和精力的重要保證。要按時入睡，不可在睡前太興奮，神經衰弱者可在睡前服鎮靜藥。在旅店裏晚上不要大聲喧嘩和打鬧，以免影響他人休息。在睡眠時還要預防疾病，注意以下幾點：海濱、山穀、沙漠地帶往往晝夜溫差較大，到深夜時氣溫較低，在人睡前要蓋好被子，必要時關上門窗。在風雨天氣，應避免在門窗下迎風而臥，也不宜在開著的電風扇前入睡，這樣容易感冒或受風。旅途中出汗、勞累時，不要隨意在道路旁、山洞裏或濕地上小睡，以防罹患風濕性疾病。不要在樹下、草地上躺臥入睡，防止小昆蟲叮咬或爬入耳道、鼻腔等處。
在多蚊子的地方投宿，最好張掛蚊賬。若無蚊賬，可采用其他防蚊措施，如點蚊香、艾條，身上擦清涼油、風油精或香水等。睡前用被單等將身體盡量蓋住。
怎樣注意旅途中的飲食衛生？
旅遊時遠離家門，生活規律和生活環境變化很大，身體疲勞，很容易使旅遊者消化功能紊亂，若再不講求飲食衛生，很可能發生各種疾病或是食物中毒等。應從哪些方麵注意飲食衛生呢？
飲食要有規律性，要盡量保持旅途中的飲食習慣與平常的習慣一致，不要餓好久後再過量地猛吃一頓。
之應避免飽餐後立即進行登山、騎馬、遊泳等劇烈活動，也不應該一邊走路一邊進食。
在徒步長途旅行時要帶夠飲料和食物，按時休息、進餐。應選背風、向陽的地方，休息一會兒後再進餐。不要暴飲暴食，要細嚼慢咽，以八成飽為宜。進食後休息半個小時左右再繼續前進。
夏天旅行出汗多，體內水分和營養消耗較大，常常感到口渴難忍。此時吃冷飲、冷食要注意不可過量，以免引起消化係統疾病。除多補充水分外，還要加強營養，應多吃一些瘦肉、蛋、奶製品等。
不要喝生水，尤其是易被汙染的河水等。不要吃黴爛、變質的食品。不要隨便采食不認識的野果、野菜、磨菇等。吃水產品要選經過衛生加工的。吃生拌涼菜要多吃些大蒜、生薑、食醋，可起預防腸道疾病的作用。暈船的旅客在長途乘坐船時，應多喝些茶水、果汁，吃些稀飯等半流食，用少食多餐的辦法減少惡心。
老年人、孕婦以及有冠心病、糖尿病的病人在旅遊中更應注意飲食衛生，應根據自己的身體狀況或病情的禁忌選用適當的飲料和食品。
怎樣安排有癲癇病史者在旅途中的飲食？
俗稱羊角風，是常見病之一。對於有癲癇病史的人，除去其他因素之外，飲食也是導致發病的重要因素之一。
因此，此類遊人在旅遊途中，必須注意以下方麵的問題：忌飲酒。酒類是癲癇病人絕對禁用的，即使是低度酒，也會引起疾病發作。禁食辛辣。辣椒、生蔥、大蒜和胡椒等食品，刺激性較強，也可能導致疾病發作。少飲茶和咖啡。茶和咖啡會引起大腦皮層興奮，對病人不利。多食清淡、營養食品。醫學家認為，增加癲癇病人體內的酸性物質，可減少疾病發作。
多食水果。醫學家認為，腹脹和便秘對癲癇病患者不利，為此應少吃導致腹脹和便秘的食物，如蘿卜、土豆、山芋、洋蔥、黃豆等產氣類食品。為防止腹脹和便秘，應多吃些蘋果、梨、香蕉等水果，有條件還可適量吃些蜂蜜，減少飲水。
這在病人發病期間非常重要。減少飲水可減少抽搐，還可預防腦水腫的發生。易在月經期間發病的女病人，行經前應減少飲水。了養成良好的飲食習慣。飲食要有規律，切忌過饑過飽，避免養成定時定量、少吃多餐的習慣。
在旅遊時怎樣合理食用蔬菜？
蔬菜是重要的副食品，人體需要的多種維生素主要是通過蔬菜而獲得的，如維生素丙（抗壞血酸）、維生素甲（胡蘿卜素）、維生素（核黃素）等，還有一些重要營養成分、礦物質等也需要通過蔬菜來補充。
旅遊中人的體力消耗很大，需要及時補充，應注意合理地食用蔬菜，以保證身體的需要。
不同的蔬菜含有不同的營養成分-富含核黃素和鈣質的蔬菜有：鮮豆類、黃豆芽等。富含胡蘿卜素、核黃素、抗壞血酸和鈣的蔬菜有：韭菜、油菜、小白菜、空心菜、芥菜、菠菜、莧菜、薺菜、芹菜、香椿等。富含抗壞血酸的蔬菜有：包心菜、大白菜、蘿卜、藕、苦瓜等。
富含胡蘿卜素同時含抗壞血酸的有：胡蘿卜、紅（黃）心甜薯、蔥、青蒜、南瓜、辣椒等。
此外含能量較高的蔬菜有土豆、芋頭、山藥、香菇等。
在旅行時怎樣選食水果？
水果營養豐富，美味可口，有的能生津止渴、清暑解煩，有的能健胃消食，還有的能治療某些疾病。因此，水果是在旅遊生活中不可缺少的食品。怎樣才能吃得衛生，吃得科學呢？
要清洗幹淨。最好將水果在仏的高錳酸鉀或仏的漂白粉溶液中浸泡?分鍾，再用清水衝淨後食用。若在開水中燙半分鍾左右也有殺菌作用。有的水果可先在冷水中衝洗一下再剝去皮吃，不僅能將皮上附著的細菌去掉，而且還能避免將果皮上殘存的農藥吃下去。
要“四不吃”。①不吃不成熟的水果，這樣的水果含鞣質多，味澀，口感差；②不要摘不認識的野果吃，有些野果對人體有害；③不要吃腐敗變質的水果，這樣的水果中有大量細菌繁殖，食後容易引起疾病；④不要隨便剝食果，因有些果仁中含有毒物質食後會引起中毒。
注意水果的性質和治療作用。有些酸味水果有助消化作用，如山楂、木瓜、枇杷及酸味的蘋果、梨、葡萄等，宜飯後吃，但不要與堿性藥物同時吃，以免降低藥效或產生其他不良後果。有些水果因其特點要有不同的吃法，如白果會引起中毒必須熟吃；菠蘿會使有的人產生過敏反應，要蘸鹽水吃；柿子，要熟了再吃等。
人們從長期經驗中得知，不同水果有著不同性質，一般分為溫性、涼性和中性。若能根據自己的身體情況選食，就更有益於健康。例如身體平素虛弱、怕冷、手腳涼、大便稀薄等，屬所謂“虛寒之體”，選食溫性或中性水果；相反，如果口幹舌燥、心煩、大便幹等，屬所謂“上火”、“升虛火”者，應選食涼性水果。常見水果的性質：溫性水果：山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。涼性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、香蕉、桑椹、柿子、荸薺等。