糖醋咕咾肉,清姨用新鮮的豬肉入餡,精準的調料配比,醬料和食材的色彩配搭,擺盤的意境和貼心的熱盤,無疑都展現了清姨的不同凡響,咕咾肉被炸至金黃誘人,帶著紅黃的色澤醬汁讓咕咾肉秀色可餐。
麻婆豆腐,那被切成方塊形豆腐粒粒可見,清姨的刀工快而準、豆腐粒粒大小一致,一塊不散,醬油的鮮香和辣椒的麻口不停噴薄而出,令人喉結微轉,食指大動。
柴火蒸飯,那慢工出的柴火配合著吹竹的呼吸快慢調動著火力的勁弱,那帶著獨特香氣的木柴讓那飯香沾染融合,難舍難分,清香攝人。
黃金脆饅頭、雙皮奶、燕窩燉雪梨......一共八菜一湯每一道菜式或甜品都被清姨發揮的死得其所,令人欽佩。
清姨做起菜來如入無人之境,仿佛世間萬物在她的眼裏麵都隻不過是一盤菜。晴傷輕咬嘴唇,看的是相當肉緊呀!加油晴傷!你一定要學會這種手藝。那樣的話,小貴哥哪還逃得出你的手掌心。
“好啦!小傷還愣著幹嘛。我們快端菜出去吧,飯菜涼了也就不好吃了。除了涼菜。嘿嘿”清姨在晴傷麵前晃了晃手掌,說道。
“恩,好好、好的清姨。”晴傷晃過了神回應道。
清姨推來了一台手推車,很顯然是接菜用的。那一碟碟讓人無法抗拒的美味佳肴上車入庫,不緊不慢的走出了廚房重地,駛向了飯廳大堂。哪怕是隔著圓蓋隔絕了熱量和香味的流失,那香氣還是能散逸開來,讓人為之動容。
清姨一出來,我和衡勇等人也是站了起來,實在是清姨那一身衣服太搶眼了。清姨如若無人的解釋著那一道道菜,穩穩當當的一一擺放好菜肴。
“清姨,你快快坐下一起吃飯吧。這麼辛苦忙活一大堆菜。”我眼看清姨的點點汗珠子,連忙拉住清姨就往座位上走。
“小貴啊,你清姨我不累,這些小小菜色我還擺平不了嘛!哈哈哈哈哈”清姨笑了笑,驕傲的看著我。
“知道清姨燒菜最棒了,比那寒江樓的廚神做的菜還要好吃”我連忙嘻嘻的說到。
“小貴你別胡說,人家可是廚神,我隻是一個普通的家庭主婦,哪能相提並論呢?”清姨笑了笑回道,可是眼底裏麵有那麼一絲睥睨。
“小貴,你這一說,弄的我都想大吃一通了,對了可以吃了嗎?”衡勇語氣緊迫的說道,眼神而卻是一直盯向那桌上擺放著的一道道誘人的菜肴。
“這位衡勇同學說的對,大家趕快動筷吃吧,涼了就不好吃了!”清姨說道。
衡勇已經夾過一塊雞絲放進了嘴裏,吾~雞絲入口即化,濃鬱的雞絲的肉汁透過味蕾在口腔裏麵流淌,那熱燙的雞絲口感厚重而綿長,令人回味無窮。吾~這這這雞絲還帶著回甘,嗯是牛油的味道.......那雞絲配搭著牛油濃鬱而層次分明,吾~以後吃不到那怎麼辦呀!
淩冰一臉不信的夾著一塊大蝦,“這真的隻是北極蝦嗎?.......我他媽怎麼吃出深海潛遊大龍蝦的質感啊。我他媽回去第一件事就是解雇家裏那群廚師,tm的會不會做菜啊!”“這蝦太帶勁了,肉質勁道彈牙,醬汁鮮美濃厚,擺盤精致完美。”
“我竟然被那群新東方、米其林廚師欺騙這麼多年,今日才真正吃蝦了,嗚嗚嗚”“都怪我太富有了”淩冰情到深處竟然眼角滑落了兩行眼淚。
“清姨,這個麻婆豆腐怎麼這麼好吃啊,那熱辣的豆腐汁,那q彈的豆腐,我活了這麼多年今天才覺得自己吃過豆腐了”卿芳吃著豆腐流出些許鼻涕,煞是“楚楚動人”的看著衡勇,很自然的說了一句“好想吃你豆腐啊,勇哥。”......
我“..........”
晴傷“............”
衡勇怒視卿芳,一手緊抓卿芳的手不放說道“哪怕你是一個女生,我也不會讓你獨吃一盤豆腐,你這樣的話,我不介意讓你付出一點代價。”