蘇芷蓉忙搖了搖手道：“姐姐，真不必了，我還得趕時間呢！”
掌櫃的聽了這話，倒沒勉強了，想了想，又朝後麵叫了一聲：“把茶端到廚房去！”
蘇芷蓉笑著道：“姐姐真是太客氣了！”
趙一刀忙在前邊引著路，掌櫃的牽著蘇芷蓉的手，一步一顫地朝後麵去了。
進了廚房，一並刀案鍋碗瓢盆的看起來比以前更是鋥光瓦亮的，蘇芷蓉奇怪地說：“我還真沒看到誰家廚房弄這麼幹淨的！”
因掌櫃的在，趙一刀一直不敢怎麼說話，這時聽得蘇芷蓉這麼一說，不由得得意地說：“那是自然，我一天要洗涮好幾遍，都是我親自動的手，三兒和小趙子看不過去，想要幫忙，都被我轟了出去！”
蘇芷蓉聽到這話，不由得笑了，四下裏看了一看，見空無一無，便道：“三兒呢，小趙子呢！”
掌櫃的道：“三兒那個懶家夥，我看不慣，反正廚房裏最近清閑得很，我讓他回去歇幾天，至於小趙子，前兒那跑堂的走了，我讓他去跑堂了！”
蘇芷蓉這才想到剛才掌櫃的叫小趙子泡茶的事，她沒想到那個小趙子就是廚房的這個。
正說著，小趙子拿了一個紅漆的方盤，端了一杯茶過來，走到蘇芷蓉麵前，蘇芷蓉便伸手去端，掌櫃的就在一旁訓了起來，道：“我不是給你說過，端這種小茶杯的要用小盤麼，你用個那麼大的盤子，你這搞的是什麼！”
小趙子忙道：“掌櫃的，我下回注意！”
“下回注意，下回注意，都注意多少回了！”掌櫃的很是氣惱，小趙子站一旁默不作聲。
蘇芷蓉看趙一刀那張臉似乎很是沮喪，但走到案板前，道：“若要做清水煮白菜，得原料呀，白菜心子，山裏散養的土雞，宣紙，一樣都不能少的！”
趙一刀聽了，忙將一旁的櫃子門拉開，從裏麵拿出幾顆白菜心來，蘇芷蓉看時，黃黃的，極嫩，還帶著水珠兒。
趙一刀不好意思地說：“我這幾天都在試了，也不知試了多少了，就是試不出來！”又道：“用的這個比你那日用的還新鮮些，不知怎麼回事呢！”
蘇芷蓉將那白菜心接過來看，心裏卻想著，穿越前也看過餐館裏的大師傅煮過，那大師傅煮得極為馬虎，一碗大湯，用的也不是土雞，一隻雞得配幾十百來碗，可味道也沒見差的，到他這裏怎麼就這麼難吃了呢。
趙一刀見蘇芷蓉站在那裏不作聲，便知道她在想這事，因道：“蘇姑娘，你什麼時候要雞，我就去殺，現成的，極為新鮮！”
“嗯！”蘇芷蓉點了點頭，道：“我隻知道我是怎麼做的，我倒不知道你做的怎樣，所以我若不看著你做的話，我是找不出原因來的！”
趙一刀愣了一下，道：“蘇姑娘的意思是讓我先做一遍！”
蘇芷蓉認真地點了點頭，掌櫃的在一旁聽了，忙點頭道：“妹妹這說的是個真話！”
趙一刀聽了這話，也點頭道：“我還怕蘇姑娘不願教呢，正要這樣，老趙才學得會做得出來！”一麵說著一麵出去了。
掌櫃的就拉了一條凳子坐著，見蘇芷蓉還站在那裏，便也拉著她坐著，說：“妹妹且看著，不要太累了，有什麼事指使著他們做便是了！”又問：“妹妹如今住在哪裏？”
蘇芷蓉道：“趙元興家裏呢！”
掌櫃的聽了這話，不由得瞪大了眼睛，說：“你怎麼住他家去了，他家也是能住人的！”
蘇芷蓉奇怪地看著掌櫃的：“怎麼這麼說，還挺好的呀！”
“那個敗家子！”掌櫃的說到這裏，臉色便變了：“偌大的一個家產，被他吃喝嫖賭逍遙，全弄沒了，公子哥兒出身，現下也沒個人伺候，沒錢的時候到處借，逼急了就拿家裏的東西還，隻怕再過一陣得住街頭城門下了！”
趙元興這段光輝曆史蘇芷蓉早就有所耳聞，因而笑了笑，道：“那是他家有敗的，要是啥都沒有，隻怕他也得沉下心來了！”
掌櫃的咦了一聲，道：“我看但凡有一個銅板子，他都得拿去揮霍了！”又道：“妹妹是怎麼找到他了的！”
蘇芷蓉想起城外那件烏龍事，便避開不談，隻說起租商鋪一事。
掌櫃的皺了皺眉頭，道：“那不是孫不得家的一直在那兒做著的麼！”
蘇芷蓉道：“孫不得不願意做了，我就租了下來！”
“哦，是這樣！”掌櫃的笑了笑，有些不自然，道：“她要是自已讓出來的倒好，若是你平白租了，恐怕她不會善罷幹休！”
蘇芷蓉也不想往深了說，隻道：“是呢！”
掌櫃的又問了句：“東西都置辦齊了麼！”