肌肉患有金瘡者，切忌食豬肉。何謂“金瘡”呢？開始需要從中醫學的病名“瘡”先說起。 “瘡”，是指“瘡瘍”。這種中醫學病名，是指一切體表淺顯的外科疾患，包括所有的腫病和潰瘍，如癰疽、疔瘡、癤腫、流注、瘰鬁等。
古時生活中，人們將肌肉深部發生的膿腫，概括為“金瘡”。實際上，這是指中醫學病名“瘡瘍”裏的一種疾患——流注。這種中醫學病名，按照中醫學的認識和解釋，是指毒邪隨血流竄，停住於肌肉深部而發生的膿腫。初起漫腫疼痛，無頭，皮色不變，如凝結日久，皮膚有透紅一點，則為膠熱。潰後一般易斂，但往往一處未愈，他處又起，亦有因氣血不足、經久不成膿而轉慢性者。由於發病情況不同，有暑濕流注、瘀血流注、餘毒流注等名稱。
按照中醫學的認識，認為對於“流注”這種疾患，除了采用清熱、涼血、解毒、化濕、祛瘀等法而外，凡是患有金瘡者，皆應該在生活中切忌食豬肉，否則會使金瘡越來越嚴重。對此，孫思邈撰寫的《千金食治》裏有記載，叫做：“肌有金瘡者，食之（指吃豬肉），瘡尤甚。”
切忌多食久食豬肉，這是為什麼呢？用古人的原話來說，就是“凡豬肉：味苦、微寒，宜腎，有小毒，補腎氣虛竭，不可久食，令人少子精，發宿病，弱筋骨，閉血脈，虛人。”（《千金食治》）
豬的內髒，有的不能與別的食物共食，食之而有害。例如，中醫學病名中的“癰疽”，一般說來，是由於風火、濕熱、痰凝、血瘀等邪毒所引起的局部化膿性疾病。這種疾病，反映出來的現象，其疽發於皮肉之間，初起時腫塊無頭，紅腫熱痛，如腫塊按之中軟，為化膿征象，易潰易斂，屬陽症，類似淺部膿腫。
總之， “痛疽”這種疾病，盡管一般說來是由於風火、濕熱、痰凝、血瘀等邪毒所引起的局部化膿性疾病，但不能排除古時人們從生活實踐中，經過不斷歸納總結出的寶貴經驗，叫做：“凡豬肝、肺，共魚繪食之，作癰疽。”
“繪”為“膾”的異體字。 “膾”意指：細切的魚肉。並特指生食的魚片。對此，在《論語·鄉黨》裏有記載，叫做“食不厭精，膾不厭細”。
可導致男子不育。古時，人們從生活實踐中還歸納總結出了一條寶貴的經驗，值得引起人們在生活中注意。“羊腦、豬腦，男子食之損精氣少子”，個別嚴重的，還會出現食“狹（豬）腦：損男子陽道，臨房不能行事”。（《千金食治》）
不僅如此，“豬肝共鯉魚腸、魚子食之，傷人神”。
八、食牛肉的禁忌
牛肉盡管是受人們歡迎的一種肉類食物，但它與豬肉一樣，亦有禁忌。古時人們從生活實踐中，不斷摸索總結，概括出一些寶貴的經驗，至今值得人們注意。
牛肉和馬肉不能共食
這是為什麼呢？因為與“癢”有密切關係。而所謂“癢”，是屬於一種皮膚不適、引人欲搔的感覺，如搔癢。人們對“搔癢”的認識亦相當早，如《周禮·天官·疾醫》裏記載：“夏時有癢疾。”再例如，“疾痛苛癢而敬抑搔之”（《禮記·內則》）。不僅如此，古時人們從生活實踐中，歸納總結出了一條寶貴的經驗，叫做生活中不能“牛、馬肉食， （食之）令人身體癢。”而且“人下利（痢）者食牛肉必劇。”
牛肉不能與有的食物共食
牛肉與有的食物共食，還會患蛔蟲。所謂“蛔蟲”，一作“蚘蟲”。線蟲綱，蛔蟲科。體長圓柱形，體表有兩條顯著的色側線（背腹線不顯），故古人稱之為“寸白蟲”。