等叮叮和當當回來時，光頭已經走了，大鼻子也換去了被冷汗浸濕的衣服。原來大鼻子在這偏遠的城鎮裏開了一家野味飯莊，專門經營野生動植物，許多人都慕名而來，生意很是紅火。
叮叮和當當身著隱身衣大搖大擺地走了進去，首先看到的是一個大圈養著幾隻鹿，鹿正在洗澡。當當感到奇怪，因怕被發現，又無法用萬能電子魔盒查詢，隻得小聲問叮叮：“小豆芽，這些鹿怎麼這麼愛洗澡呀？”叮叮看看說：“我在書上看到過，它們叫水鹿，一年中多數時間都泡在水裏。”
熱帶、亞熱帶地區體型最大的鹿類是水鹿，它們身體高大粗壯，身長140~260厘米，最大的體重可達300多千克。雄鹿長著粗長的三叉角，最長者可達1米。水鹿體毛粗糙而稀疏，一般為暗栗棕色，雌鹿略帶紅色。它頸上有深褐色鬃毛；頸腹部有手掌大的一塊倒生逆行的長毛；尾巴的兩側密生著蓬鬆的長毛，後半段呈黑色，腹麵顏色雪白，看上去好似一把扇子。頸部沿背中線直達尾部的深棕色縱紋是水鹿的顯著特征之一。水鹿麵部稍長，鼻吻部裸露，耳朵大而直立，眼睛較大，眶下腺特別發達，尤其是在發怒或驚恐時，可以膨脹到與眼睛一樣大。
水鹿主要棲息於海拔300~3500米之間的闊葉林、季雨林、稀樹草原和高草地等環境。它們常成5頭以下的小群活動，繁殖期可見雌雄成對同行，若非繁殖期雄鹿多半單獨活動。白天它們隱蔽在濃密覆蓋物中，日落後活動，清晨是水鹿一日活動的巔峰，無固定的巢穴。它們以青草、樹皮、竹筍、嫩葉為主食，有時也盜食農作物。繁殖期不十分固定，大多在每年的夏末秋初進行，次年春季生產，每胎產1~2仔。幼仔身上有白斑，2~3歲時即發育成熟，壽命為14~16年。
水鹿有沿山坡作垂直遷移的習性，所以沒有固定的窩，但它們很少到遠離水的地方去。全年均喜歡在泥水中跋涉，甚至在冬天地麵上出現寒霜時，也常見到水鹿臥在淺水中，在雨後尤其活躍，夏天常到偏僻的水窪地打滾洗浴，弄得滿身泥汙借此來防止蚊蠅。由於這種鹿激烈活動後要靠“水浴”來降低體溫，所以人們稱它為水鹿。