不得不。
在中華地方民俗和美食文化這些功課上，夏羽遠不如被視為“儲君”培養的葉飛舟。
見葉飛舟侃侃而談，夏羽不由地豎拇指。
“厲害！”
承認別人比自己強，並非信心垮塌，而是一種從容。
昔日雷恩、劉昴星這些豪傑，尚且要雲遊四海，真正去見識中華界各地民俗美食文化，與更多強大廚師邂逅。而如今，夏羽初回國，在這一塊基本空白，葉飛舟就是比他強。
“那麼問題來了，這三個題目，該怎麼排序？第一場什麼題……”
夏羽剛開口，衛忠就對他投來一記似笑非笑的目光。
“不如，就先從你手上的‘年糕’開始？”
衛忠瞥看夏羽手上的簽紙。
心一跳，察覺到衛忠目中呼之欲出的不屑，夏羽總算回過味。
這……
年糕，主要用糯米和米粉蒸成，不正是麵點的領域嗎？
一開始就想以雷霆之勢，擊潰我？
夏羽左右尋思，簽都抽到了，躲也躲不過，伸頭縮頭都是一刀的事情。再且，他答應上這個節目，任務反而是其次，主要是為了看清衛忠此人啊！
既然黃鶴的大弟子，那麼，「神之手」甚是厲害吧？
想到這，雙目放光。
“那就以‘年糕’開頭！”夏羽擦了擦嘴角不存在的口水。
葉飛舟張張口，見他神情堅決，也就順勢點頭了。
“第二輪，題目是「三丸」！”
“「萬年糧」殿後！”
於是，輪次和題目都排出來了。
“第一輪，就是年糕比拚？”
觀眾和評審都在討論，“年糕有紅、黃、白三色，象征金銀，據最初是從蘇州傳開的，到了各個地方與本土美食文化融合，便衍生出各有特色的年糕食品，如福州年糕，蒙自年糕……”
是的，就如包子、饅頭這些，年糕是一個大類食物的總稱呼，下麵有複雜的支係傳承。
夏羽回到本陣，看麾下名學員。
白領女子，家庭主婦，貌似礦工戴安全帽的憨厚大叔。
這一輪該派誰出戰？
夏羽抵住下巴，目光閃著閃著，眼睛居然當學員和節目鏡頭，輕輕地閉上了。
這下子，名學員麵麵相覷。
好像，自己選中的這個少年導師，不太靠譜？
“係統，年糕食譜篩選，全都兌換！”溝通神秘空間的第一時間，夏羽就向係統呼喊。沒法子，不甚了解就得臨時補課！
懸掛“衛”字旗的本陣。
衛忠拍拍1號學員張揚的肩膀，“你擅長做年糕？”
剛剛1號張揚學員的開場演繹，正是‘鯉魚年糕’。
“是的，衛廚！”張揚近距離看這位有著‘候補麵點王’美譽的前輩、偶像，“我家就是開年糕店的，祖祖輩輩傳下來的手藝！”
聽出少年的方言口音，衛忠笑了笑，“福州嗎？”
“對，就是福州年糕！”
“等一會，我將竭力輔助你，好好加油！”又拍拍少年肩膀，衛忠對“夏”字本陣投以一瞥，不禁愣了下，台上另一個少年，竟當著全場人，閉眼睛，打盹兒？
瞌睡的魔王嗎？
哈。
衛忠眼裏有一抹嘲諷。