“也好！”
法國籍的評審長拾起筷子，認真凝視餐碟中，擺在白胡蘿卜塊上的菜品。
“牡蠣啊……”
低聲一句，評審依次下筷，夾起用清水熬煮的牡蠣，送到嘴前，輕輕一咬，噗哧，溫熱帶著濃鬱酒香的汁液立刻灌滿口腔。
柔軟！
‘百合牡蠣’在柔軟口感上，已是極致，隨著汁液迸射，評審牙齒研磨口中中的牡蠣肉，表情幾度變幻，“妙不可言！”
“一入魂！”
怔怔的評審似雕像，半晌，五人齊齊回魂，可筷子空餘溫度，一整塊牡蠣肉已消失。
“那個，請點評！”
千代愛知弱弱地提醒。
這回，席的評審長也沒搭理女主持。
“怎麼呢……”
“很平常的技藝，材料上，也就‘百合牡蠣’稍微特殊，可偏偏就能一拳擊中我們的心髒！”梅麗莎揉著胸，苦惱地皺眉。
“難以評價！”
其餘評審附和。
目睹此景，‘獅王’利昂瞧一眼始終淡定麵色不變的堂島銀，心中冷哼一聲，上前一步道：“那就跳過點評環節，嚐嚐我的‘霸王海鮮大拚’吧！”
“沒問題……”
評審們回應。
梅麗莎抓起一個炭烤澆淋紅汁的扇貝，也不用筷子，拿起扇貝肉就往嘴巴塞，麵無表情地咀嚼。
“味道不夠！”
她又抓起一隻炭烤虎蝦，剝開蝦殼，一口咬下去，紅唇沾染了醬汁。
“啊啊啊啊啊，該死！”
這法國女評審吃完一隻虎蝦，繼續麵癱，她出躁怒不安的言語，“怎麼回事，明明很好吃的，味道不錯，沒有可挑剔的地方，可偏偏就沒有一入魂的感覺！”
其他評審表現相似。
“它們無法觸動我！”
北美牛仔諾伊斯把手中龍蝦殼一丟，揉胸口皺著臉道：“我的心，仿佛被施加了一層枷鎖、禁錮……”
“這不是我想要的味道！”
波斯女評審更是滿臉的失望。
見此，觀眾席早已失聲。
遠月團隊後台。
才波城一郎不緊不慢地道：“這就是‘食義’經典的運用。”
他瞟一眼抵住下巴沉吟的夏羽。
“堂島的料理，給了評審很大觸動，嗯，怎麼呢，就像是最初的味道，雖素淡，卻可以直接鑽進食客心靈深處並構築防禦堡壘。”
“而‘食霸’駕馭的食材，除非能直接轟開這層防禦，也就是在食材味道上達到極致，用暴力轟開心靈之門，否則……”
到這，才波城一郎嘴角泛起淡淡的笑容。
夏羽目光閃爍盯住轉播畫麵。
“關鍵在‘河豚鯨之肉’……”
眾人又注視而去。
畫麵中。
‘獅王’利昂並沒有因為評審的表現驚慌失措，微微沉著一張臉道：“嚐吧，再嚐嚐我‘霸王海鮮大拚’的珍饈之味！”
他指向被海鮮眾星拱月般圍住的‘河豚鯨之肉’。
於是，評審再次下筷。
砰！
略經炙烤的白色嫩肉入口，就是筷子墜地的聲音。