誰能想像得出，對38種水果的研究表明，鱷梨是含熱量最高的水果。這一奪冠水果的每100克果肉中含163千卡熱量，它還含有維生素A、維生素C和維生素E，此外它還含有22%的蛋白質。相反，熱量最低的是黃瓜，每100克果實中含有16千卡熱量。
植物王國的數字是有趣的。植物王國中壽命最長的植物是在美國加利福尼亞發現的“純係之王”，估計它的年齡為117萬年，它是已知的木餾油植物中最古老的植物。
根據1992年12月的報道，生長在美國沃薩奇嶺的楊樹是最大的植物，僅一棵樹的根係就在方圓43公頃土地內延伸，一棵楊樹的重量就達約6000噸。
1984年10月，在巴哈馬群島中的聖薩爾瓦多島的水下269米深處發現了長在地球最深處的植物，它們是生長中的一些栗色海藻，盡管在那裏陽光消失了999995％。
生長在海拔最高處的花卉，是1955年在喜馬拉雅山脈的加梅德山上發現的，花卉長在海拔6400米處。
據專門描寫植物的文學作品說，在南非的一個地方，發現了世界上根紮得最深的植物——野生無花果樹，它的根係延伸到地下120米深處。
人們已發現，一種名叫冬黑麥的植物在0051立方米的土地內長出的須根，總長度達6228公裏。
生長得最快的植物是地球上現有的45種竹子，每天生長的高度為91厘米。
地球上最原始的花卉，是1989年兩位美國科學家在澳大利亞墨爾本的一塊化石上發現的，估計它是12億年前的花卉。由這種花卉（與現代植物黑胡椒相似）演變而來的被子植物，有兩片葉子和一朵花。
花朵最大的植物是寄生的臭百合花，顏色為深橘黃色和淺橘黃色，花朵的直徑為91厘米，花瓣的厚度為19厘米，一朵花的重量為11公斤。在東南亞的熱帶雨林裏，這種百合的生長依附於黑莓。
生長得最快的花卉植物是1978年7月在英國發現的。屬於西洋丁香家族的這種植物叫Hesperoyucca whippli，在14天的時間裏長了365米，也就是說，每天長254毫米。
開得最慢的花是1870年在玻利維亞海拔3960米的高山上發現的。當這種植物的生長期達到80-150年的時候，花瓣開放，隨後便死亡。
世界上最小的開花結果的植物是澳大利亞的出水浮萍，這種植物長06毫米，寬033毫米，重量為000015毫克，它的果實像一個微小的無花果，僅重000007毫克。
世界上最大的仙人掌是生長在美國加州和亞利桑那州以及墨西哥的名叫薩瓜羅的仙人掌。它的圓柱體以仙影拳的方式伸出幾條胳膊。它是1988年1月17日被發現的，當時它的高度為1767米。這種仙人掌生長十分緩慢，在它生命的最初10年，它所長出的萌芽不足一英寸，從此以後，它便以每年10厘米的速度生長，長到50-75年的時候，它第一次開花。
葉子最大的植物是生長在印度洋馬斯克林群島的棕櫚樹，其次就屬非洲和南美洲的竹棕櫚樹了。棕櫚樹的葉子長20米，葉柄長396米。
種子最大的植物是扇形椰棗樹，它的種子體積通常有兩個椰子那麼大。但扇形椰棗樹的種子隻有一個，重量可達20公斤，種子生長期需要10年。這種樹隻生長在塞舌爾群島。
在革類植物中，最大的草要屬起源於高加索的吞沒草，它高365米，葉長91厘米。
草的毒性往往通過受影響的農作物的數量和出現毒草的國家的數量來估計。根據這一慣例人們得出結論，世界上最危險的草是起源於印度的紅褐色高莎草，這種草在92個國家危害著52種農作物。