收了魚回來,已是傍晚時分了,村莊裏到處升起渺漫的炊煙。玨兒看著盆裏的鯽魚,就想到了奶白色的鯽魚湯,再加上蘿卜那就更美了。一想到美食,肚子就咕咕叫得不行。姐姐們都忙了這麼一天了,可怎麼受得了,再加上都是長身體的時候,瞧著每個人都麵黃肌瘦的,讓人心痛得不行。就跑去跟正要煮飯的連氏說:“娘,今晚,我們多煮飯吧,大姐她們也做了一天的事,怕是也餓得不行了。娘,咱以後多撈些魚,去換些米糧,以後慢慢會好的。娘,你說好不好?”
“好,以後會慢慢好的,你們都長大、懂事了。隻是娘沒有本事,讓你們都吃苦了。可,唉”連氏摸著玨兒的頭,眼睛就紅了一圈了。可有些什麼想說,卻還是咽了回去,沒有說出口。
“娘,別這麼說。我們可是一家人,都應該出分力的。娘,別太難過了,等爹爹回來了,我們會開開心心的。以後,娘還要做老夫人,享福呢。”玨兒安慰著說。
“你這丫頭,又糊說。你咋知道娘會是老夫人享福啊!”連氏心情寬慰了些,說道。
“人家都說多子多福嘛,哥哥姐姐都是懂事的孩子,小六、小七也很聽話,我以後也會好好的孝順爹娘,還是就是很多福了。”連氏聽了這話,眼睛又都濕潤了,臉上又有了些淺淺的笑貌,用手指點了她額頭說:“你這丫頭,嘴巴可越來越甜了,也不知是跟誰學的。好,今天晚上,我們就加些黍米雜食,煮幹飯吃。”
“以後,咱們要頓頓都吃幹飯,吃白米飯”玨兒在心裏默默的說著。
“娘,咱再去撥幾個白蘿卜回來煮魚湯喝,你說行不行。”玨兒臉上燦爛的笑著說。
“行,娘也沒有好的煮魚法子,咱就試試。”連氏看著她的笑臉,張了張嘴沒再說什麼,就轉身準備煮飯去了。
玨兒進了廚房,把菜板和菜刀搬到小水池邊,讓四哥去撥幾個白蘿卜回來,順道去接一下姐姐們。四哥走後,玨兒用水瓢舀了些半桶水提到菜板邊,然後從水盆裏撈了條鯽魚出來,先有刀背把它拍死,平放在菜板上,再去鱗、去腮,再剖開魚肚,去掉全部內髒,再舀些水把血水衝洗幹淨,再在魚身上割上幾道口子。玨兒人小,手沒勁,一條魚就忙了好一陣,跟邊上的圍著看的小六小七閑聊著。
“小六、小七,我們來玩我問你們答的遊戲好不好,答對的話,五姐以後抓更多的魚回來,好不好啊。”
“好,五姐問。”
“娘叫什麼?”
“吳連氏。”兩個小的搶答道。
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一來二去,玨兒就把這家的人理清了,娘吳連氏二十九歲,爹吳承業三十二歲,大姐吳琬十一歲,二姐吳瑾十歲,三姐吳環九歲,四哥吳瑞八歲,小六吳瑋五歲,小七吳璋三歲。哇,這娃兒連著生這麼多個,也不知是虛歲還是實歲,這母親也太強悍了,玨兒心中感歎。而這家人取的名都是玉字旁,莫非這個便宜爹還是個很有學問的人,不是說是個木匠嗎。玨兒隻是不知道,她的便宜爹之前經常到一些豪族大家去幫著做工,聽著那夫人小姐給下人的名兒,覺得好聽,就用作自己孩子的名字,小名就在後麵加個兒字,這樣他們才沒有那些個土得掉渣的小名兒。
玨兒這才處理好兩條魚兒,大姐她們就回來了。
“五丫,聽小四說你們撈了好多魚。我看看。”三姐笑著說著,就跑過來了,手裏還提了幾個大蘿卜。
“大姐,二姐,三姐,好多魚,今天晚上煮魚吃。”小六歡快跟她們打招呼,小七在旁邊也拍著手笑。
“我看看。”二姐過來,摸了摸小六,把小七抱在懷裏,往盆裏看。
“五丫,你們真的撈了好多魚。這鯽魚全是骨刺,這些小魚也是骨多肉少的,這要怎麼吃啊。”大姐看到這麼多魚,還是很驚喜的,可這麼多魚不能吃,又有些可惜道。
玨兒想,難道她們從沒有吃過那奶白的鯽魚湯,而且做起來也很簡單啊,把魚處理好,把蘿卜洗淨切成絲或薄片,把鍋熱熱,用生薑把鍋擦一遍。鍋中燒熱油,把鯽魚的兩麵煎好,再加冷水進去大火煮十分鍾左右,再加些薑、蒜、蔥進去,再加些豆腐或是蘿卜進去用小火燉上半小時,奶白奶白的湯就好了,最後再加些鹽等調料調味。這湯還有補腦、美容功效,哺乳期的母親吃了有下乳的功效,這兒的人卻這般,豈不是暴殄天物了。玨兒想,這麼是不能娘欲言又止的原因,不想打擊我和四哥吧。唉,可憐天下父母心啊。