楊安聽了差點又留下眼淚,這狗日的,楊安仰著頭,把眼淚逼回去,露出自以為好看的笑容,自信滿滿地說:“去拿,哥上學有錢,聽哥的。”
“真的?”楊樂眼睛一亮,她也想吃雞蛋呀。
“真的,哥什麼時候騙過你。去吧,多拿幾個。”
“恩恩,好的。”楊樂飛快跑出去。
“哎……”楊平想叫住楊樂,卻來不及。
“沒事,你們都是長身體的時候,要多吃點。”楊安知道楊平的意思,還是不願意吃雞蛋。
楊樂抱著三個雞蛋走進廚房,在她看來三個已經很多了,一人一個嘛。楊安挖了一大勺豬油,“次啦~”豬油在融化沸騰。
“哥,你咋放這麼多油?”楊平在一邊看著幹著急,這些油省點可以用好幾天呢,哥哥上了高中,就變成敗家子了。
“沒事,油多煎蛋才好吃呢?”楊安渾然不在意,將三個雞蛋磕進碗裏,拿一雙筷子打蛋,順便還加了一點點水。
油熱了,雞蛋下鍋,楊安快速打散,然後加入鹹菜幹,翻炒了兩下,連鹽巴都不要放,味道剛好。
“好啦,吃飯!”
三人三個菜,白花花的米飯,幽幽的燈光下看起來有點淒涼,尤其是看著三人誇張的吃相——他們都是搶著吃。
“哥,你什麼都會,雞蛋炒鹹菜太好吃啦,比媽媽做的還好吃。”楊樂大口的往嘴裏扒飯,眼睛直愣愣的看著那盤雞蛋。楊平也是,使勁點頭,根本沒空說話。他剛剛心疼油多,現在吃的一點不比楊樂少,倒是楊安控製了一下,沒吃太多。
三人正吃著,楊陽端著一個小碗過來:“喲,已經吃上啦!這是我媽蒸的三層肉,你們嚐嚐。”說著將手中的碗放在桌上。碗裏是三塊肥瘦相間的三層肉,不大,也就兩隻手指大小,漂在半碗的醬油湯裏麵。這是楊安老家這裏的特色菜,或者說窮人家的菜。肉切好放在碗裏,然後往裏到加油,剛好沒過肉,加點香料拿去蒸,有的人加點鹹菜。味道特別好,尤其是是肉湯特別下飯,澆一點在飯上,就能吃一碗。通常,肉都是沒人動的,多蒸幾次,等到肉已經快爛了,也沒什麼味道了,大家才分著吃掉。
“哎,哥,大嬸也太貼心啦。樂樂,楊平,說謝謝。”楊安連忙站起來,別看這份量好像不多,但大伯家一個月也才吃幾次肉呢,大伯那邊人口多,都是壯年都能吃,給給這樣一碗真是不容易。
“謝謝~”
“自家人,客氣什麼,那你們先吃!”楊陽哈哈一笑,轉身就走了。
楊安送了幾步,轉身發現楊樂和楊平都一臉期待的看著自己呢。
“吃吧,看著我幹嘛。”
“哥,你先吃。”楊樂先夾了一塊肉放在楊安的碗裏,然後就迫不及待地撈起一塊肉,以後塞進嘴裏,咬幾口,油滋滋地冒著,最後扒了幾口飯,特別滿足。
楊安還在感慨著,“咚咚咚”三叔的兒子楊吉也端著一個碗過來,說:“哥快接一下,好燙。”楊安連忙放下碗筷接過來。這是一份老鴨湯,加上山上特有的樹根,還加了一點家裏的老酒,特別香。
楊安放下碗,正想回頭對楊吉說話,一眨眼,人都跑了。
“哧~”楊樂喝完湯,放下碗,居然摸了摸肚子,一臉滿足,對著楊安說:“哥,你回來真好,這是我今年吃過最好吃,最飽的飯啦。”想了想,楊樂還強調了一句,“比過年還好吃。”
“那好,以後我們天天吃。”楊安笑著說道,他以為這樣楊樂會高興。
沒想到楊樂又是嘴巴一扁:“不可以的哥,天天吃,哥哥就沒錢上大學了。要不,要不樂樂不上學了?”
“哥,我也不想上學……”楊平居然也小聲地說著。
“……”楊安沒想到是這個情況,一時不懂該說什麼,“你們,算了,我先把碗洗了。”