發芽的馬鈴薯中毒大量食用，可引起中毒，表現為口內瘙癢或燒灼感、小腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉，重者體溫升高、昏迷、抽搐、呼吸困難等。
【保健良方】
家庭治療措施
注意食物的保鮮勿將食物置於室溫中，應該用冷藏或保溫的方式保存食物。將易腐敗的食品冷藏。盡速將剩菜送入冰箱。
徹底煮熟肉類和海鮮將肉類、海鮮徹底煮熟，肉類烹調時的溫度至少要在74℃以上。
使用兩個切砧板一個用於切肉和生菜，一個用於切熟食。如此可避免細菌由肉類轉移到熟食中。每周徹底漂淨砧板3次，切菜時保持雙手幹淨。
注意廚房衛生清洗任何與肉類、海鮮接觸過的炊具。使用過便當盒及熱水瓶後，要徹底洗淨。每天用漂白水洗淨廚房的抹布及海綿。如此可預防有害細菌的傳染。
注意食品包裝完好勿食用隆起、膨脹、有裂痕或瓶蓋鬆開的罐頭。注意瓶罐上的裂縫及紙包裝上的破洞。
狂犬病
被狗咬傷者首要的處理是除去傷口內之動物唾液，用溫水徹底清潔傷口，然後用肥皂清洗至少5分鍾，再用水洗滌幾分鍾，接著用紗布覆蓋就醫。醫生會判斷是否需打針及使用抗生素以防止感染。任何咬傷都帶有狂犬病的危機，下麵就教給你一些緊急處理辦法。
【保健良方】
家庭治療措施
判斷傷勢被狗咬傷後，大部分的小傷口受害者可以自行處理，大傷口則應送醫治療。
徹底清洗傷口被狗咬傷者應用清水及肥皂徹底去除狗的唾液及其他汙染物，持續衝洗5分鍾。
控製流血如果傷口有任何的流血現象，都應用幹淨的布蓋住整個傷口，或將手徹底洗淨後，緊壓在傷口上止血。你也可在布塊上放些冰塊，並使傷口高於心髒，以利止血。等血止住，用無菌繃帶或清潔的布條輕輕地綁住傷口。
營養與飲食療法
維生素C它可以減少感染，能夠起到是修補膠原蛋白質及結締組織的作用。
蛋白質分解酵素兩餐之間服用，有抗發炎的作用。
蒜頭精膠囊每天3次，各2粒。是天然的抗生素。
維生素B群每天3次，各50毫克。幫助組織內的氧化作用及形成抗體。
寄生蟲
寄生蟲主要寄生於腸胃消化道裏，多發生在小孩身上。寄生蟲的種類包括條蟲（帶蟲）、線蟲、鉤蟲、針蟲或圓蟲。它們引起食欲不振、體重下降、下痢、貧血、結腸病、直腸癢等。大量寄生蟲也會導致吸收不良，使患者缺乏營養。你可以采用以下方法預防和治療寄生蟲。
【保健良方】
家庭治療措施
注意個人衛生個人衛生至關重要。避免小孩赤足踏泥，飯前便後要洗手，而且要避免小孩抓癢肛門，這樣會將蟲卵傳至別處。
吃豬肉一定要煮熟不要吃半生不熟的肉或離開冷藏過久的肉，更不要吃未煮熟的含卵肉類，而且治療寄生蟲時期應避免食用豬肉。
可用結腸劑控製寄生蟲猖獗時，可用高量結腸劑控製。每周2次，進行4周。
補充營養素用餐時服用2粒蒜頭精膠囊，每天3次。可以在小孩的鞋內塞新鮮蒜頭，以經由皮膚吸收。
昆蟲咬傷
有些昆蟲無毒，有些昆蟲則對人體有害。如果被有害的昆蟲咬到，可采取下列方法。
【保健良方】
家庭治療措施
勿穿深色及花色衣物有些昆蟲對深色及花色衣物很感興趣，所以如果你去樹林中，應注意穿淺色無花的衣物。
勿擦香水避免使用香水、刮胡水及其他芳香劑，以免昆蟲誤以為是含花蜜的花朵。
快速急救處理咬傷的關鍵在於動作要快。你愈快地急救，愈能有效地控製疼痛及腫脹。
冰敷如果發生紅腫，可用冰敷，可以快速起到消腫的作用。
不要喝酒勿喝酒，因為酒精容易使皮膚發紅、血管擴張，更容易招致蚊蟲。
營養與飲食療法
葡萄糖酸鈣每4～6小時，用500毫克。減輕疼痛，並且可當作鎮定劑。
泛酸B5每4小時用500毫克，維持2天。抗緊張維生素。
維生素C是一種強力的解毒劑，能夠減輕疼痛及減少感染。
昆蟲螫傷
當蜜蜂、胡蜂等螫人時，會將毒液注入皮膚內，導致傷口紅、腫、熱、痛。這種不舒服的症狀將持續數小時至一天，這要視螫傷的程度而定。下列是專家建議的一些預防和處理方法。
【保健良方】
家庭治療措施
穿淺色無花服裝會螫人的昆蟲偏愛深色。養蜂的人通常穿白色或其他淺色衣服。
勿擦香水避免香水、刮胡水及其他芳香劑，以免蜜蜂誤以為是含花蜜的花朵。