“服法”飲湯,每日2次。
治病氣
“配方”絲瓜絡30克,山植核60克,大棗12個,黃酒適量。
“製法”將上3味共研細末,黃酒送服。
“服法”每次服2-3克,每日2次。
治類風濕關節炎
“配方”絲瓜皮20克,茵仁30克,幹薑3克。
“製法”將上3味人鍋,加水煎湯。
“服法”飲湯,每日2次。
治百日咳
“配方”鮮絲瓜汁30毫升,白糖10克。
“製法”將上2味共攪勻。
“服法”1次服下,每日1-2次。
治牙痛
“配方”老絲瓜1個,茶葉3克。
“製法”將上2味人鍋,加適量水煎湯。
“服法”飲湯,每日1-2次。
治牙周病
“配方”絲瓜根、野菊花各30克,甘草10克。
“製法”將上3味以水煎湯。
“服法”飲湯,每日2次。
治急性喉炎
“配方”絲瓜葉、杏仁各巧克,茄葉6克。
“製法”將上3味以水煎湯。
“服法”飲湯,每日2次。
治青光眼
“配方”絲瓜1個,雞冠花30克,元參15克。
“製法”將上3味人鍋,加適量水煎湯。
“服法”飲湯,每日2次C
絲瓜的其他加工食法
燒絲瓜
“原料”絲瓜800克,水發香菇50克,薑汁適量。
“製用”先將水發香菇去蒂洗淨,絲瓜去皮洗淨切片,鍋燒熱,加人生油,用薑汁烹,再加絲瓜片、香菇、料酒、精鹽、味精,煮沸至香菇、絲瓜人味,用濕澱粉勾芡,淋上麻油,調勻即成。本品具有益氣血、通經絡的功效。適用於婦女產後乳汁不下、乳房脹痛等病症。
西紅柿絲瓜湯
“原料”絲瓜1根,西紅柿2個,香蔥花適量,胡椒粉、細鹽、味精、蔥花各少許。
“製用”先將西紅柿洗淨,切成薄片,絲瓜去皮洗淨切片,鍋中放入熟豬油燒至6成熱,加人鮮湯500毫升燒開,放人絲瓜片,西紅柿片,待熟時,加以上的調味品調勻起鍋。本品具有清熱解毒、消除煩熱的功效。暑熱煩悶、口渴咽幹者服之有效。
炒絲瓜
“原料”絲瓜250克,精鹽、油各少許。
“製用”先將絲瓜去皮洗淨切片,鍋置火上,放油,燒至6成熱,倒人絲瓜蝙炒,待絲瓜熟時加精鹽即成。本品具有清熱利濕、化痰止咳的作用。尤適應於痰喘咳嗽、熱痢、黃疸患者服食。
生絲瓜汁
“原料”生絲瓜1000克,蜂蜜適量。
“製用”先將絲瓜洗淨,切絲絞榨取汁,加入蜂蜜(一般10:1比例調製),攪勻即可。本品具有清熱止咳化痰之功效,適用於小兒百日咳患者服食。