“製法”將上2味研末。
“服法”每服2-3克，每日2-3次。
治產後惡露
“配方”生藕500克。
“製法”將生藕搗汁，燉熱。
“服法”每日服食1-2次。
治產褥感染
“配方”幹荷葉30克，梔子15克，赤小豆20克。
“製法”將上3味人鍋，共煎湯。
“服法”飲服，每日2-3次。
治回乳
“配法”生地、藕節各30克，蘆根10克。
“製法”將上3味以水煎湯。
“服法”飲用，每日2次。
治回乳
“配方”荷葉、浮萍各20克，梔子12克，青果6克。
“製法”將上4味以水煎湯。
“服法”飲湯，每日1-2次。
治新生兒黃痘
“配方”鮮藕巧克，赤小豆3克。
“製法”將上2味以水煎湯。
“服法”飲湯，每日2次。
治新生兒臍炎
“配方”鮮藕節6克，五倍子3克。
“製法”將上2味共搗爛。
“用法”塗患處，每日2次。
治小兒麻痹症
“配方”荷葉12克，蓮子10克，百合6克，五味子3克。
“製法”將上4味入鍋，加適量水共煎湯。
“服法”飲湯，每日1-2次。
治小兒遺尿
“配方”蓮子10克，五味子3克，益智仁5克。
“製法”將上3味以水煎湯。
“服法”飲湯，每日1-2次。
治小兒腹瀉
“配法”蓮子3克，炒穀子3克，陳皮6克。
“製法”將上3味人鍋，加水煎湯。
“服法”飲湯，每日2-3次。
“配方”鮮藕節、馬齒覓各30克，蜂蜜30毫升。
“製法”將前2味水煎，然後與蜂蜜調勻。
“服法”飲服，每日1-2次。
治口腔潰瘍
“配方”鴨蛋1個，荷葉巧克。
“製法”將上2味人鍋，加水煎湯。
“服法”飲湯，每日1-2，次。
治咽喉腫痛
“配方”鮮藕若幹，蜂蜜20毫升。
“製法”將藕擠汁100毫升，加蜂蜜調勻。
“服法”每日1次，連服數日。
治慢性喉炎
“配方”荷葉30克，杏仁12克，拘祀子20克。
“製法”將上3味以水煎湯。
“服法”飲湯，每日2次。
治急性喉炎
“配方”藕節30克，拘祀子15克，地骨皮20克。
“製法”將上3味以水煎湯。
“服法”飲用，每日2次。
治白喉
“配方”荷葉20克，黃連6克。
“製法”將上2味一同水煎湯。
“服法”飲用，每日2次。
治慢性咽炎
“配方”藕100克，沙參15克，甘草10克。
“製法”將藕與沙參、甘草人鍋，加適量水煎湯。
“服法”飲湯，每日1-2次。
治聲音嘶啞
“配法”藕100克，竹葉、杏仁各10克。
“製法”將上3味以水煎湯。
“服法”飲湯，每日1-2次。
治電光性眼炎
“配方”生藕汁、蜂蜜各等份。
“製法”將上2味混合，調勻。
“用法”點眼，每次2-3滴，每日3-4次。
治白內障
“配方”藕100克，桃仁、黃芬各15克。
“製法”將上3味以水煎湯。
“用法”每日2次，飲湯。
治眼外傷腫
“配方”鮮藕1塊。
“製法”將上味搗爛取汁。
“用法”取汁點眼，每日3-4次。
治角膜潰瘍
“配方”白蘿卜葉、荷葉各20克，甘草10克。
“製法”將上2味人鍋，加水煎湯。
“服法”飲湯，每日2次。
治慢性鼻炎
“配方”鮮藕節30克，桑樹根30克，蒼耳子15克。
“製法”將上3味以水煎湯。
“服法”飲湯，每日2-3次。
治鼻炎
“配方”鮮藕節適量。
製法1將上味洗淨，搗汁。
用法】滴鼻，每日3次。
治鼻出血
“配方”鮮荷葉汁30毫升，韭菜汁20毫升。
“製法”將上2味汁混合，調勻。
“服法”1次服完，每日2-3次。
治內耳眩暈病
“配方”荷葉30克，白薇15克，艾葉6克，冰糖20克。
“製法”將上4味以水煎湯，即可。
“服法”服之，每日1-2次。
治食管癌
“配方”生藕汁、蘿卜葉、生薑汁、甘蔗汁、梨汁、白果汁、竹瀝、蜂蜜各杯。
“製法”將上8味拌勻蒸熱。
“服法”代茶飲。
治肺癌痰中帶血
“配方”藕、糯米、糖各適量。
“製法”將糯米塞於藕中，加糖蒸熟。
“服法”做點心食。
治鼻咽癌引起的鼻
“配方”鮮藕120克。
“製法”將鮮藕洗淨，擠汁。
“服法”取汁飲服。
治白血病
“配方”荷葉100克，拘祀子、冰糖各30克。
“製法”將上3味以水煎湯。
“服法”飲湯，每日2-3次。
蓮藕的其他加工食法
藕圓
“原料”新鮮大湖藕1000克，糯米500克。
“製用”將藕去皮，去節，洗淨，入鍋中煮，待煮至爛熟時起，搗爛如泥，糯米掏幹淨，煮成爛米飯，搗勃耙，拌入藕泥，作成丸子，鍋中加油，待油燒至5熱時，下丸子人油鍋中，炸至金黃色，撈起瀝油，中加白糖水，煮沸後，將炸好的丸子加人糖水中，火偎煮片刻，待糖水收幹時起鍋。本品具有健脾胃，增進食欲的功效，適用於納呆食少，食欲不振病症。
蜜蒸藕
“原料”鮮藕500克，蜂蜜150毫升，麵粉50克。
“製用”先將藕洗淨，切去節，用麵粉加水調成糊，封住藕下頭，再從孔中灌滿蜂蜜，豎放籠中，蒸熟，然後去除藕下端麵糊，瀉去孔中的蜜，削去藕皮，用刀切片、裝盤，即可食。本品具有開胃健脾，涼血清熱的作用。凡發熱口渴、肺熱咳嗽、咽幹口燥、咯血、便血者均可食之。
五汁飲
“原料”鮮藕、鮮梨、生革、生甘蔗各500克，鮮生地250克。
“製用”將以上5種鮮品洗幹淨，榨汁。每次飲用1小杯，1日可飲3至4杯。本品具有益胃生津，除煩止渴的功效。適用於肺燥咳嗽、咽幹口渴、發熱、血友病等病症。小便熱痛者服之亦有效。
藕粥
“原料”粳米500克，太湖藕250克。
“製用”將藕洗淨切碎，與粳米同人炒鍋中熬粥，至粥將熟時，加入適量鹽、香油，攪拌均勻，粥熟即可食用。本品具有健脾開胃、止泄瀉之功效。適用於各種脾虛腹瀉之病症，老年體弱者常食之，有增強體質的作用。
食療功效。
胃疼、胃、十二指腸潰瘍、急胃腸炎、腹脹、便秘、心悸、傷寒腮腺炎、扁桃體炎、濕疹、斑禿、痛、白癱風、腳裂、燙傷、妊振泄瀉嬰兒濕疹。
土豆，學名馬鈴薯，又名洋山芋、地蛋、山藥蛋山芋、洋芋、洋番薯、土卵、土芋、陽芋等。拉丁美秘魯印加族人稱土豆為“把把”，意大利人稱為“豆”，法國人叫“地下蘋果”，德國人叫“地梨”，比時人叫“巴達諾”，美國人叫“愛爾蘭薯”，俄國人“荷蘭薯”等等。
土豆是世界五大糧食作物之一（玉米、小麥、稻、燕麥和土豆），一些國家稱土豆為“植物之王”歐洲、美洲等一些國家的人民，每天都離不開吃土豆由於土豆營養豐富，糧菜兼用，老少皆宜，功能齊全頗受人們的稱讚，被譽為“第二麵包”。
特色
土豆原是野生，始產於南美洲。考古學家曾在秘魯印第安人的古墓裏發現嵌有土豆圖案的各種陶器。由此推斷為時可能在公元前2000至公元前2800年就已種植土豆了。16世紀中葉，西班牙人將土豆引種到歐洲，又被引種到英國愛爾蘭，但當時是將它當做奇花異草看待的，直到1663年，愛爾蘭政府才鼓勵栽培，土豆才從供人觀賞而躋身餐桌，但仍有許多國家將它貶於人們的食物範圍之外，如法國有位藥劑師，把土豆從美國帶回去想推薦作為糧食，可當時的許多法國人卻視土豆為“妖魔的蘋果”而拒絕栽種。後來，法國國王路易十六親自提倡，在一次宴會上將土豆花插到皇後頭上作為裝飾，從此，土豆花身價陡高，成為當時最時髦、最高貴的標誌，土豆才在法國獲得落腳生根繁衍後代的權力。
據說，土豆從東南亞和歐洲傳入我國，是在18世紀我國華南首先種植，後來才普及到華北、西北地區，到19世紀末，我國東北才種植土豆，但後來者居上。
土豆的品種最早有50種左右，自1932年以來，全世界已培育出146個新品種，在原產地秘魯設有一座國際土豆研究中心，科學家們正在研究一種“超級土豆”，這種土豆可以在潮濕的熱帶地區迅速生長，種植1個多月便可食用。我國的土豆品種也不少，按形狀可分球形、扁圓形、卵形、長棒形等塊莖。顏色有白、黃、粉紅、紫紅等品種，大得如飯碗、小的如麻雀蛋。土豆為一年生草本植物，地下塊莖長4一8厘米，橫徑3一6厘米，成密集狀：）地上莖柔弱，高50一90厘米，多分枝，無毛或披茸毛。羽狀複葉，兩麵均被疏毛。聚傘花序成圓錐狀，花冠輻狀，白色或淡紫色。