降低膽固醇，可以減少動脈脂肪的堆積。
專家解析
立刻行動：進行膽固醇檢測，測出低密度脂蛋白（有危害的）值和高密度脂蛋白（有保護作用的）值，最重要的是兩個數的比值。
最佳食物：杏仁、橄欖油和鱷梨都富含單一非飽和脂肪，有助於減少低密度脂蛋白，增加高密度脂蛋白。燕麥、大麥和豌豆都富含可溶性纖維，有助於降低膽固醇。削減食物：肉類和全脂奶製品，因為它們富含飽和脂肪。少吃加工食品，因為它們含有反式脂肪，這類脂肪對身體的危害比飽和脂肪還大。
16、為什麼要控製體重
現象描述
世界上最長壽和健康的一群人——衝繩島居民每天攝入6.723千卡的熱量，比其他地區居民的日平均熱量低40%。他們從來不“空”攝入熱量，他們隻吃有益健康和有營養的食物。
一句話點評
專家表示——可以確保長壽的就是：低熱量的飲食方式。
專家解析
盡管大多數的人不願意在餘生中保持這種低熱量飲食的生活方式，但是保持體重卻意味著健康和長壽的生活。肥胖已經被專家歸到與抽煙同危害級別當中，因為它們都會縮短人的壽命。如果你仍然不相信，再看些更觸目驚心的調研結果：如果你40歲時體重超標，你可能會比體重正常的人少活3年，如果你40歲時肥胖，那麼你可能比正常人少活7年之久。
17、像21歲時去思想
現象描述
與身體的每一部分一樣，頭腦也需要新的營養和鍛煉來保持良好的狀態。
一句話點評
試試讓大腦年輕的技巧吧：
專家解析
學習新的東西：學習新東西是刺激大腦，使之與時俱進的好辦法。一件事情一旦你已經徹底掌握，不妨嚐試一些新的東西。如果你可以很輕易地填縱橫字謎，趕緊找些新挑戰吧，比如再學一門外語或是寫詩。
頻繁拜訪好友：研究表明，你拜訪好友越頻繁，你的大腦就越敏捷。專家甚至發現，保持良好的朋友關係比維持融洽的家庭關係還重要。
保持積極心態：樂觀主義者把風險看成挑戰，把變化當作機會。那些在生活中懂得關注好的一麵的人，其身體免疫力也更強，很少得病，更健康長壽。
進行靈敏度鍛煉：為了保持頭腦敏捷，加大日常生活瑣事的難度，如不用計算器，而直接在腦中計算家中的開支，購物清單不用筆記下，而是用心默記。
開始練習瑜伽：瑜伽不僅有利於身體的伸展，而且有利人心情的舒展，對那些憂鬱、焦慮、失眠和壓力大的人群非常有效。
營養你的大腦：多脂魚、青魚、鮭魚和鯖魚富含w-3脂肪酸，對大腦和神經功能起著很重要的作用。顏色鮮豔的水果和蔬菜對血管健康和保護神經細胞免受自由基損害有很好的功效。B族維生素對情緒和大腦的健康很重要，因為它可以降低高半胱氨酸。堅果和瓜子富含維生素E，這是一種重要的抗氧化物，可以降低患早老性癡呆的風險。研究還表明，豆類產品對提高記憶力和智力很有好處。
18、活到老鍛煉到老
現象描述
盡管所有人都知道鍛煉的重要性，但根據最新的一個調查，仍有3/4的女性沒有堅持每天鍛煉30分鍾，以確保身體的健康。
一句話點評
根據美國的一個研究，有規律地進行中等強度的鍛煉，比如走路，可以增加1.3年的壽命。更激烈一些的運動可以增加3.7年。
專家解析
每天運動半小時，就能降低患以下10種疾病的風險：心髒病、中風、高血壓、高膽固醇、早老性癡呆、糖尿病、乳癌、腸癌、骨質疏鬆症。
再晚開始也不遲：專家發現就算從40歲開始鍛煉，仍可降低50%患心髒病的幾率。
壓力一掃而光：保持鍛煉，並不單純是燃燒有害的壓力物質那麼簡單。長期有規律的鍛煉，會減少人在高壓下皮質醇的產生。這種物質會造成人體骨骼內鈣的流失，會使肌肉轉化成脂肪。
有利於減重：鍛煉有助於肌肉的產生，加快新陳代謝的速度，加速脂肪的燃燒。另外，鍛煉不但不會讓人胃口大開，反而有助於控製食量。
讓你看起來更年輕：運動會刺激人體淋巴腺和循環係統，使人體細胞能夠得到含氧豐富的血液的供應，廢物也能更快地排出體外。
19、時間如何在肌膚上施咒
現象描述
切好的蘋果是怎麼“生鏽”的，肌膚就是怎麼變老的！肌膚的衰老原因主要是由於身體內的“不飽和脂肪酸”被過度氧化，新陳代謝的能力減弱而引致衰老。
一句話點評
當我們年輕時，身體內會有較好的自由基中和係統來為我們排除自由基，從而降低自由基所造成的傷害。但隨著歲月流逝，身體中自由基修護係統也隨之老化而保護功能下降。
專家解析
像清潔、防曬這樣的基礎護膚步驟保養，你從十幾歲的小姑娘時就開始用了，但是對於時齡保養，到底該從什麼時候開始用、又該怎麼用呢？
肌膚才有發言權。請先檢視自己的肌膚，是否有紋路、斑點、幹燥這些問題，如果覺得自己的皮膚缺乏某些養分，那麼就需要開始做特殊保養了。不過要注意的是，如果你的肌膚並沒有這些問題，用適合青春肌膚的抗衰老護膚品就可以了，如果使用過高營養的修複保養品，反而會給肌膚造成不必要的負擔！
防患於未然更重要。除非自己是天生麗質，否則到幹燥紋路等跡象來報到了才做保養，實在不是明智之舉。從不保養的人，由於年輕或者膚質好，的確可以恣意而為幾年，但是等到青春“本錢”揮霍殆盡，問題——浮現時，想後悔都來不及了！而使用媽媽姐姐牌的保養品，又可能會因為太過滋潤而造成肌膚負擔，更要小心。使用不適合自己的保養品，可能會造成更多肌膚問題。
20、抗老、修複，孰輕孰重
現象描述
導致皮膚衰老的兩大禍首是遺傳和後天環境。遺傳因素可以控製皮膚細胞的分裂和增殖。另外皮膚的衰老過程很大程度上受到我們周邊環境的綜合影響，如日光輻射、環境汙染、飲食、生活習慣和工作壓力等，都可能加速皮膚的衰老過程。
一句話點評
自由基對於皮膚的衰老過程起著很大的作用。人類衰老的主要原因是人體細胞在代謝過程中產生大量的氧自由基，氧自由基強烈破壞生命分子結構，而抗衰老就是對抗自由基的過程，盡可能地減少自由基對於肌膚的影響。
專家解析
在選擇護膚步驟的時候，這幾個步驟最能與時間魔爪相抗爭——
1.防曬產品可減少日光對皮膚的輻射；
2.抗氧化劑可以抵抗和中和由於日光輻射和其它環境因素導致的皮膚自由基；
3.給皮膚增加能量，可以幫助皮膚細胞恢複新陳代謝的活力；
4.給皮膚以營養和增強皮膚的免疫力，可以增強皮膚抵抗外界的壓力和刺激；
5.采用多種修複技術，使已經受損的皮膚在不同層麵上得以修複。
21、什麼樣的抗衰老——修複成分最能成為對抗時間的利器
現象描述
常見的抗衰老成分包括：防曬劑，特別是那些具有廣譜效果的防曬劑等；抗氧化劑；具有營養和補充細胞能量的活性物質；一些可以增強皮膚細胞免疫功能的活性物質；以及具有修複功能的活性物質等。
一句話點評
對許多相關皮膚問題特別是皮膚老化問題的研究，在國際上有著通用的標準。除此之外，越來越多的研究方法被不斷地用於皮膚抗衰老的研究中。
專家解析
常見的修複成分包括小分子的核糖核酸、小分子的脫氧核糖核酸、多肽片段和修複酶等活性物質。另外，一些具有營養和增強皮膚抵抗力的活性成分，也具有修複受損皮膚的功能。與研究和評估抗衰老成分一樣，目前有許多體外生物學和人體皮膚等研究，均可以較為有效地評估這些修複成分的有效性。但需要說明的是，所有這些對皮膚細胞修複等功能的評估和研究，還處於一個較為初期的階段。
22、麵對時間魔“皺”，怎樣破除最有效
現象描述
從幾歲開始抗老保養最合適？怎樣才能讓你的保養更有效？人工合成、植物提取、水元素哪一係抗老保養方式更適合你？
一句話點評
當我們的麵部皮膚開始出現衰老跡象時，可以采用以下一些措施，延緩皮膚進一步衰老的進程。
專家解析
1.注意皮膚的防曬；
2.使用補水產品，保持皮膚濕潤；
3.增加使用含有抗氧化成分的產品；
4.增加使用含有營養成分的產品；
5.增加使用含有修複成分的產品，有針對性地修複由於皮膚衰老而產生的皮膚問題；
6.使用具有刺激皮膚細胞新陳代謝功能的產品，促進新的皮膚細胞的生成；
7.使用具有通過皮膚抵抗力的測試護膚產品；
8.加強身體整體鍛煉，提高身體整體的活力；
9.使用其他一些有針對性的護膚產品等。
23、30歲：一切隻是開始
現象描述
突然有一天低下頭看鏡子的時候，發現兩頰的肉似乎有點下垂，肌膚的輪廓也沒有那麼緊致了，鏡裏所見還真是讓人心驚！這一切都告訴你，30歲已經到了。
一句話點評
隨著年齡的增加，皮膚會逐漸粗糙、暗沉、無光澤，而30～40歲這10年，正是抗衰老最關鍵的10年。
專家解析
進入30歲，全身機能開始走下坡路，不隻角質代謝變差，連真皮層的膠原蛋白也開始流失，彈力組織鬆弛，保養工作要照顧到真皮層才足夠。
膠原蛋白。膠原蛋白存在真皮層中，是膠原母細胞製造出來的纖維狀蛋白質，占真皮層的70%。它的角色就像撐起皮膚組織的鋼筋架構，使皮膚豐潤有彈性。30歲以後，膠原母細胞的製造速度減慢，趕不上流失速度，肌膚支撐力不足，就會產生皺紋以及失去彈力。而來自外界如紫外線等侵害，都容易讓膠原蛋白斷裂，加速老化。
表情紋。表情紋路是因為長期以來臉部表情、動作牽扯累積而成的，就像紙張一般，在經常時間的折疊、擠壓之下，就留下了難以平複的痕跡。雖然人的肌膚構造中擁有膠原組織與彈力分子支撐，但經過時間長久的累積肌肉的作用力，也會在臉上產生笑紋、魚尾紋、抬頭紋、皺眉紋……等表情紋路，這些紋路長期存在的結果，如果沒有加以治療，慢慢的會變成靜態紋。
法令紋。當年齡逐漸增長，支撐皮膚彈性的彈力纖維、玻尿酸等物質，會漸漸萎縮、流失，所以，臉上的皮膚上會逐漸產生小細紋、皺紋，這種在臉部沒有表情、動作之下，存在我們皮膚上的靜態紋路，以法令紋最令人困擾。
24、40歲：全新的30歲
現象描述
40歲時最能檢驗年輕時的保養成績，即使是天生好膚質，如果20多歲時不細心保養，這時候就別怪皺紋、鬆弛、斑點等肌膚問題一起報到。保養不錯的人也別得意太早，因為肌膚機能衰退，抵抗力變弱，這已是不可逆的過程。
一句話點評
我們能做的，正是幫助肌膚維持現有狀態，並延緩衰老的腳步，加強肌能力。
專家解析
1.補水補油
如果說年輕時你還會為到底補水還是補油而煩惱時，那到了40歲，你的目標就已經非常明確，不論水還是油，給肌膚全麵進補。40歲左右的肌膚，表皮細胞變得比較扁，除了缺水，荷爾蒙分泌減少，也造成細胞間質不足，真皮層的彈力持續流失中。所以在選擇產品時，要兩方麵都有兼備，才能為肌膚補充營養。
2.高機能全麵抗老
高機能產品是美容界繼成分戰後，在抗老保養品市場中取勝的指針性產品，也被視為品牌展現研發實力的成果，雖然價格昂貴，但是保養成分與功效都相對齊全，一瓶就可以全麵解決。
3.求助醫學美容
中國女性對於整容手術始終處於猶豫狀態，擔心手術風險，也怕效果不盡如人意。其實現在風行歐美的微整形美容手術（即不流血，不動刀的美容外科手術）能夠安全有效幫你改善肌膚狀況。
25、為什麼下巴最先鬆弛
現象描述
照鏡子的時候，把鏡子從下往上照，如果發現下巴的肉有兩三層，就表示你的下巴已經鬆弛了，必須進行抗老化護理了。
一句話點評
下巴處肌膚的厚度隻有臉部其他部分的2/3，所含支撐皮膚的“彈簧”自然也相對較少，受地心引力的影響，臉部的水分集中在這裏，如果無法順利代謝，就會拉扯到真皮層，導致鬆弛。
專家解析
一些簡單而細小的生活習慣，也對改善下巴的鬆弛和衰老問題有著一定的影響，同樣不能忽視！
1.不良身姿
每天8小時對著電腦的工作，或者站立及行走時的姿態，是不是都喜歡低頭耷拉腦袋？這可是大忌。這些不良姿勢都會讓下巴的肌膚經常處於緊張狀態，容易疲勞，進而產生鬆弛、皺紋。
2.嚼口香糖
經常嚼口香糖會因為經常鍛煉咬肌而使麵部肌肉發達，整體感覺變大，更會給下巴加重負擔，導致下巴鬆弛，出現雙下巴。
26、全身都要抗衰老
現象描述
你以為“抗衰老”這個詞隻會出現在臉部護膚品中嗎？除了臉部外，我們的身體還有許多部位需要我們的細心嗬護。
一句話點評
你全身的每個部分——從頭發到身體肌膚都需要抗衰老。
專家解析
1.頭發抗衰老
不知道你有沒有發現你頭發上出現的變化：發絲日益變細，頭發變得毛糙，光澤度也越來越差……頭發的衰老同樣是由於歲月的侵蝕和身體活力的喪失而形成的，其根源在於構成頭發的角蛋白結構鬆散、空洞化。這時你需要使用能為頭發“抗衰老”的產品，這類產品一般屬於發膜或者焗油膏類，可以深入頭發內部組織進行修護，並且還能抵抗引起老化的自由基產生。
2.身體抗衰老
身體的肌膚由於受衣服的遮擋，所以受到光老化的機會相較於麵部肌膚少得多。但自然的老化過程會讓身體肌膚逐漸變得幹燥鬆弛，尤其在秋冬更會感覺瘙癢不適。身體抗衰老的產品大多含有維生素A成分或者植物荷爾蒙成分，可以刺激肌膚膠原蛋白的合成，恢複身體彈性。
27、唇紋：年齡的告密者
現象描述
這點你可能沒有想到過吧？因為嘴唇是不含皮脂腺的，本身就缺少油脂分泌，再加上反複卸妝、表情豐富，所以極其容易產生皺紋。
一句話點評
許多明星都很懂得保養自己的雙唇，而這裏往往是很多女性特別容易忽略的部位。
專家解析
現在的護唇膏可不是原來意義上的“油條”而已，更加入了很多科技元素，讓唇膏在滋潤的同時也可以抵抗衰老，減輕唇紋。除了雙唇上的皺紋，現在連唇周的皺紋都有解決方法了。
28、紅花：盛放女人花
現象描述
《本草綱目》記載：紅花“活血潤燥，止痛散腫，通經。”因為紅花長於養血活血，祛瘀通經，故被稱作“血中第一花”。而由於紅花溫和的活血功能，又被稱作“女人花”。
一句話點評
我們所說的紅花不是指藏紅花，藏紅花又稱為西紅花或番紅花，產於我國西藏，其藥力較紅花更強。
專家解析
本方可以消除皺紋，美白肌膚。可用於改善黃褐斑。
紅花5克，當歸10克，蓮子各30克，薏米50克，龍眼肉8克。先將紅花當歸煎湯去渣，再將蓮子、薏米，龍眼肉加入藥湯中煎煮1個小時後，加入蜂蜜，即可食用。
特別提示：紅花，並非人人皆宜
紅花活血祛瘀通經，凡孕婦及月經量多者不宜用。跌打腫痛者於24小時內不宜擦藥和按摩。因其可使腎血管收縮，腎血流量減少，腎病患者忌用。
29、珍珠粉也要謹慎吃
現象描述
有報道，某醫院接診到幾位年輕女性患者，患者或者四肢發冷或者麵色蠟黃。醫生發現，這些患者都是為了實現皮膚更加美白的願望，擅自服用了珍珠粉。
一句話點評
珍珠粉並不是每個人都適合服用。擅自服用不但起不到抗衰老的效果，甚至可能帶來健康隱患。
專家解析
珍珠粉屬於涼性中藥，並不是每個人都適合服用。擅自服用不但起不到抗衰老的效果，甚至可能給人體帶來健康隱患。珍珠粉隻有燥熱體質的人才適合。由於不少女性屬於寒性體質，長期服用珍珠粉，非但達不到強身健體、美容養顏之功效，還會引起消化不良、連續腹瀉、四肢發冷、麵色蠟黃等症狀。一般體質偏寒、胃偏寒和結石患者不適合服用珍珠粉。所以，在內服珍珠粉前一定要找中醫把脈，辨明自身屬於哪種體質後，再決定是否內服。因此，醫生建議珍珠粉外敷比較安全，不過，第一次使用前最好還是在耳後做個皮試。珍珠粉要與其他美容產品配用。
30、葡萄籽保健
現象描述
葡萄籽保健品的流行，和醫學上對葡萄籽提取物的研究有著密切關係。研究發現，葡萄籽提取物具有清除自由基、抗氧化等作用，不少美國廠家抓住這一點，陸續開發了各種葡萄籽保健產品。
一句話點評
葡萄籽的保健作用，主要來自於其中含有的一種被叫做“原花青素（OPC）”的成分。這種物質是一種強抗氧化劑，可以清除人體內有毒的自由基，保護細胞組織免受自由基的氧化損傷。
專家解析
過去，人們都認為隻有依靠藥物才能防病治病。但現在，越來越多的人願意從食物或其他天然物質中尋找有益健康的成分。葡萄籽保健品便是能滿足人們這一觀念變化的天然產品。不過，雖然葡萄籽保健品來自天然食物，但服用時也有一定的禁忌。他們建議，任何人在準備使用葡萄籽產品之前都應該先到醫生處進行谘詢，以確定是否適用。以下人群應慎用葡萄籽產品：有出血傾向者，或者凝血功能有障礙者；正在使用藥物、草藥、抗氧化劑或其他保健品者，葡萄籽產品有可能對這些藥物的作用產生影響；對某些食物或動植物過敏者；孕婦或準備懷孕者，以及正在進行母乳喂養者。另外，由於以往針對葡萄籽產品的研究沒有涉及兒童，所以該類產品對兒童的影響目前尚不清楚，兒童最好不要使用。
31、警惕維生素E引發中毒
現象描述
維生素E具有調整性腺功能，促進能量代謝，改善微循環，增加組織中氧供應，防止膽固醇在血管壁沉積，保持動脈彈性，抗氧化及護肝等作用。但長期大劑量應用會有潛在毒性，有的可出現唇炎、惡心、嘔吐、眩暈、視力模糊、胃腸功能及性腺功能紊亂等症狀。
一句話點評
盡管維生素E對人體有許多好處，但也應對症下藥，絕不能隨意服用。
專家解析患者如病情需要，每天的攝入量也不宜超過200毫克，並且須在醫生指導下用藥。她還說，無論是維生素E中毒還是其他藥物中毒，患者都會因個體差異和用藥量的多少及服用時間的長短而出現不同的反應。人們應養成科學用藥的概念，切不可道聽途說，陷入迷信美容效果、抗衰老作用，或超量服用疾病就會好得快的認識誤區。本藥大量服用還易引起維生素K的吸收和利用障礙，抑製血小板正常功能，減緩止血速度，延長凝血時間；女性患者會有月經過多、閉經和性功能失調等。一旦誤服大劑量維生素E，應及時到正規醫院接受催吐、洗胃、導瀉等緊急處置；對有中毒傾向者，須立即停藥。
32、紅糖排毒，還你潤白肌膚
現象描述
千百年來，紅糖具有排毒滋潤的作用婦孺皆知。紅糖的這種特殊作用，主要得益於它的天然成分。
一句話點評
甘蔗，含有多種人體必需氨基酸，如賴氨酸等，還有蘋果酸、檸檬酸等。
專家解析
也許你有這樣的經曆，頑皮的小孩子被蜜蜂蟄了，傷口處馬上又紅又腫，疼痛難熬，著急的父母把一些紅糖，融化後塗在紅腫處，不一會疼痛就會減輕，紅腫也會逐漸退卻。寒冷幹燥的秋冬季節，皮膚會因失水而全身瘙癢，當用紅糖水來洗擦、清潔皮膚後，可以有效地減輕幹燥查、瘙癢的感覺。解決問題皮膚的關鍵就是對細胞進行排毒，紅糖中含有的特殊成分“糖蜜”，具有強力的“解毒”功效，能將過量的黑色素從真皮層中導出，通過全身的淋巴組織排出體外，從源頭阻止黑色素的生成。另外，紅糖中蘊含的胡蘿卜素、維生素B2、維生素B、氨基酸、葡萄糖等成分對細胞具有強效抗氧化及修護作用，能使皮下細胞排毒後迅速生長，避免出現色素反彈，真正做到美白從細胞開始。
33、女子美麗食補養生觀
現象描述
“女人的美麗是吃出來的”，這句話有一定道理。但“吃”，是有節製的吃、有準備的吃、有選擇的吃，這是飲食調養。
一句話點評
調養是女性抗衰老的核心問題，尤其是壓力過大的職業女性，更要重視調養。
專家解析
調養有兩種方式：一是注重傳統和基礎營養，保持果蔬、肉類、豆類、穀麥類以及低脂和無脂食品的均衡攝入。二是適當選用科學的健康食品，如保健品。不管采取哪類方式，都要有行之有效的方法。
女人應盡可能多吃豆腐、海帶、蘿卜等堿性食物，這些食物可以使體內呈弱堿性，可促進細胞的新陳代謝，使肌膚健康、平滑、富有光澤。同時，還應控製雞肉、牛肉、玉米、啤酒等弱酸性食品的攝入。還要降低食物中的鹽分和糖分，以減輕消化係統的負擔。最後，要保持三餐飲食營養均衡，使得內髒功能運轉正常，這是創造良好肌膚狀況的關鍵。